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民众噩梦让美国进入紧急状态的风滚草,怎么就被我们当成了美食?

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撰文 | 阿娴

审校 | Ziv

2014年,科罗拉多州的两个城市因风滚草而宣布进入紧急状态。

2020年1月,华盛顿州西里奇兰德以西30多公里的SR 240号州际公路上出现了大量风滚草。这数百株风滚草不仅堵塞了前方的道路,还把一辆大货车埋在4.5米高的杂草堆下。

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看上去真的很惨|Twitter

每年秋冬,在美国中西部平原上,就会凭空生出大量的草球。它们不仅会翻滚着“跑跳”,还会扎堆聚集。虽然远远看上去有点滑稽可爱,但它却并不是那么好相处的,大部分的美国人民恨极了这个“惹祸精”。

风滚草其实是一类干燥后可以随风滚动的植物的统称。而肆虐在美国中西部,作为其标志性“风景线”的风滚草,大多数是一种名叫刺沙蓬(学名:Kali tragus)的植物,属于苋科猪毛菜属,原产于俄罗斯、奥地利、德国以及中国青海、西藏等地。

下一部超级英雄电影的主题或许可以叫做《***大战风滚草》|YouTube

风滚草原本不长这样,它曾经也是绿油油、非常水灵的植物,甚至还能开出白色的小花。许多动物就以多汁的刺沙蓬幼芽为食,比如黑尾鹿、叉角羚、土拨鼠和鸟类。而且,在20世纪30年代部分地区刮沙尘暴的期间,由于没有其他饲料可用,刺沙蓬还作为饲料使牛免于饥饿。

只不过到了秋天,万物都开始枯萎凋谢的季节,它自然也逃不过死亡,枝干开始变得干枯,地面上的部分也和地下的根茎断开。只要大风吹过,没有根茎束缚、天流浪的风滚草,就这样开始了它的旅途。

白色娇嫩,你如今几岁了?!|wiki

说起来,美国并不在刺沙蓬的原产地范围内啊,为啥还会泛滥成灾?其实,刺沙蓬在美国属于外来入侵物种。

19世纪70年代,美国从俄罗斯进口亚麻籽的时候,无意中将刺沙蓬带入了境内。初来乍到的风滚草一开始还表现得非常含蓄,没有任何想要“称王称霸”的念头和迹象,当地民众也就没有那么在意它。但是好景不长,仅仅过了二三十年,刺沙蓬就开始泛滥成灾。如今,除了阿拉斯加州和佛罗里达州外,所有州都发现了这种植物。

苦中作乐的当地人|网络

其原因就在于刺沙蓬强大的繁殖能力和环境适应能力。一株刺沙蓬就可以携带约200000粒种子,在它们滚动的时候,剧烈的翻滚会帮助它抖落出种子。直到时机成熟,这些散落在地面的种子就会长成新的刺沙蓬,如此循环往复。并且,由于它们对水分的需求量较少,对盐度有较好的耐受性,所以生长环境很少受到限制,在海滩沿岸、草原和戈壁沙漠中都能肆意生长。

就像这样播撒种子|tenor

除此以外,由于美国地势比较平坦,平原地区占国土面积的一半,且平原地区通风条件良好。给风滚草的移动提供了有利地形:不仅没有障碍物,风势还比较大。风滚草借助风力就像一个弹跳的车轮一样,一边翻滚一边跳跃,一天甚至可以移动十几公里,不断扩散种群范围。

看上去真像是有意识的两个生物(?|YouTube

这个坚硬、多刺的植物可能会堵塞灌溉沟渠,传播害虫。风滚草缠结的干树枝特别易燃,当它滚过火线或堆积在房屋等建筑物上时,一旦着火就会对人类生命构成威胁。

风滚草的生存之道:野蛮入侵|YouTube

泛滥成灾的风滚草还会时常入侵公路和街道,美国中西部居民不是一觉醒来发现家门被堵、房屋被埋,就是汽车被埋。在公路上遇到正在入侵的风滚草,很可能遮挡驾驶员视线,引发交通事故。

快来感受一点来自风滚草的震撼吧!|图源tenor

震撼+11111|YouTube

人们采取了许多针对刺沙蓬和其他风滚草物种的措施,比如杀虫剂、砍伐幼苗或在种子有机会发育之前将它们拔掉、大规模焚烧。但这些方法通常既昂贵又耗时。

美国农业部还试验从该植物的主要故乡——俄罗斯进口的特定天敌昆虫和病毒。2014年,美国农业研究局宣布发现了两种有前景的真菌病原体Suromyces salsolae和Colletotrichum salsolae,以期它们可以感染并杀死风滚草。

图源tenor

风滚草之所以没有在我国泛滥成灾,其原因有两个,一是它本来就是本土物种,是生态系统中的一部分,有相应的天敌可以遏制它的过度生长。除此以外,我国多以山地丘陵为主,地形起伏较大,并不利于风滚草滚动传播种子。

猪毛菜|Plants of World Online

至于说“风滚草是被我们吃光了才没有泛滥”,其实这是个谣言!

风滚草出身的苋科本来就盛产食材,最为人们熟知的有苋菜和菠菜。刺沙蓬嫩叶也的确可以食用,但人们大吃特吃的其实是从外形上来看和它长的差不多、同属于苋科猪毛菜属的猪毛菜。

所以常常导致一些人误以为吃的是刺沙蓬,自己正在拯救世界(bushi)。

参考资料:

[1]https://wwwatoday/story/news/nation/2020/01/01/tumbleweeds-bury-cars-drivers-washington-state/2792122001/

[2] /d/file/gt/2023-09/5pjy2tldwwi.html

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