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大家好呀!这里是小小知识圈欢迎大家来到今天的蚂蚁庄园小课堂答题活动,一起来看下今天小课堂的问题吧!
茄子容易吸油,以下哪种做法可以减少炒茄子的吸油量
A、先盐腌或焯水 B、先油炸再炒
答案在文中哦!!!
炒茄子
参与方法:
1.打开手机支付宝进入蚂蚁庄园,点击左下方三个图标中的第二个【领饲料】图标;
2.点开后选择【庄园小课堂】对话框,点击右侧【去答题】按钮,即可看到当天的小鸡答题问题;
3.选择答案,答对可获得180g饲料,答错可获得30g饲料。
4.取得的饲料可以喂养小鸡,只需要点击右下角的饲料即可。
5.收取鸡蛋后可进行捐赠帮助他人。
答案来喽!
应该是A、先盐腌或焯水
延伸小知识:
茄子内部是疏松的多孔纤维结构,所以比其他蔬菜更“吸油”。炒茄子前,可用开水焯一下或用盐腌下,因为茄子内细胞之间的空隙充满空气,焯水或腌制改变了细胞的结构,吸油量也会减少。高温油炸会让茄子更吸油。
涨知识啦——每日趣味小知识分享
1、秋季易犯困,以下哪种习惯有助于预防“秋乏”
A、适当午睡 B、剧烈运动
2、小鸡宝宝教你挑石榴: 以下哪种特征更有可能是甜石榴
A、外形凹凸不平的 B、外形更圆润的
答案:
1、A、适当午睡
2、A、外形凹凸不平的
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