晨思五味（一七四） 母亲二周年祭

岁月不老。

岁月催人老。

我第二次独自躺在娘的炕上时，娘已远行整整两年了。

今年9月10日，既是教师节，也是中国传统的节日中秋节。双节同庆，在我，却似乎多了一层思念：思念远行的二老同时，更怀念从事小学教育一生的姐姐。

算来，姐姐也远行四年多了。姐姐，比娘还早走了两年。

白发人送黑发人。

姐姐过早的离去，最伤心的，自然是娘。伤心难过的娘，时常挂在嘴边的一句话就是：“老天咋不叫我早点去，把你姐留下……”每当我回家看娘，娘总要说这句话。听着娘的自我“诅咒”，平常培训上课时，面对或普通教师、或“手骨头”，甚或校长书记高级研修班学员，都毫不怯场的我，面对娘此时的“诅咒”，却几乎总是理不屈，词却总穷。我不知道用什么话语，来安慰难过伤心的娘——我的白发苍苍、佝偻驼背、垂垂老矣的娘。可我不能沉默。末了，我只能用苍白无力的话语劝娘：“我姐她没福气。老天也不想让我姐太受罪么？” 一边絮叨、一边抹着浑浊泪水的娘，似乎听进去了儿子的劝说。可劝说娘的儿子，却偷偷抹起了眼泪。我一边装着擦眼睛，一边强颜欢笑，岔开话题，让娘不要过于难过。

姐姐走后两年又三个月零二十八天，娘也踏上了西天之路，找寻她的闺女去了……

作为娘的亲儿子，姐姐的亲弟弟，我不知道说是娘陪伴姐姐好，还是姐姐“伺候”娘好。若是在人间，毫无疑问，是姐姐伺候娘啊。可现在说的是黄泉路上：姐姐走时，一米七多的身高，竟然瘦骨嶙峋，只有几十斤了。而娘，尽管也嶙峋瘦骨，但精神却还一直不错，她老人家走的十天前，似乎比姐姐要好得多。

是腿部的血栓，突然在短短十多天，把娘的老命，要去了。

娘，走得很急，但没有像父亲那样，受了半年多的罪。我想，天下儿女，都不愿意父母走得太急，也不愿父母太受罪。可又有什么办法能“两全其美”呢。

唉，苦命的母女，只好相依为命、相扶相携了，在九泉之下。作为人子，作为姐姐的弟弟，能够想象得到娘和姐姐相见时那凄伤的一幕。也许，姐姐会像她临走之前我陪着娘去医院看望她时那样，见了娘劈头盖脸的一句“谁让你来” ！我想，一向孝顺的姐姐，一定会的。

姐姐走时，人瘦得已经……她不愿意母亲看到她那“惨不忍睹”的病态。可别人不说，母亲自己想都不愿想，但心里明镜似的——这次住进医院的女儿恐怕……她想再看看自己的女儿啊。

后来我才知道，母亲多次央求她的十分孝顺十分听话的三娃子，央求外孙——姐姐孝顺的儿子，用车把她拉到县城医院，看一眼对她老人家十分孝顺的女儿。可这回，一向孝顺听话的三娃子，一向孝顺的外孙子，愣是没有满足她的苦苦央求。三弟和外甥，这回都听了阿姐的“命令”：不准把娘拉到医院去看她。

我知道，姐姐是以她唯一能做到的，尽最后一点点孝心。她以为，不让娘看见她现在的样子，就是尽最后一点孝心了。

可我更清楚娘心中的“痛”。

那天，当我搀扶着娘走进病房时，姐夫正在床头帮姐姐轻轻地按摩着，以减轻点儿姐姐的“痛”。看见我和娘，姐姐已经没有力气数落弟弟和娘了，只是有气无力地说了“谁让你来么”几个字。娘坐在墙角宽大地沙发上，显得那么渺小，那么无助。

娘，一句话都没说。

姐姐，也再没说一句话。

沉默，沉默地空气似乎都凝固了。

大概过了十分钟，也许是十几分钟。姐姐声音不大，语气却不容辩驳：“你赶紧把妈拉回家。”

我必须听姐姐的。

不久，姐姐就……走了。

姐姐走后，娘的精神一下子垮了。娘，虽然身边有三弟夫妇日日夜夜细心周到的服侍；虽然有大儿大儿媳、二儿子和二儿媳常回家看看的孝心；虽然有娘家侄女、侄子们的不时问候和看望，可这些，都无法填补娘没了女儿的——“空白”。

娘，一天，不如一天，无论是精神，还是身体。

到后来，我若回家看娘，娘就会一遍又一遍地絮叨那句永远不变的自我“诅咒”——“老天咋不叫我早点去，把你姐留下……”我也只能以苍白无力的话劝说娘：“我姐要是在，她肯定又得‘训’你了……”于是，娘便沉默了。于是，娘浑浊的泪又流了下来。

……

今年9月10日，既是教师节，也是中国传统的节日中秋节。我回家看娘——只能看着灵堂前永远微笑却永不会再自我“诅咒”的娘的遗容了。

那张温暖的笑容，是我亲自为娘所拍摄。还有娘旁边陪着她的老伴，我的父亲的温暖的笑容，也是我同时所拍摄。那年春节回家，就在自家院子里，我为父母拍了二老合照。一旁的小侄子——现在也当爸爸了——一直在爷爷奶奶身边长大的小侄子，看着二老有些不“亲密”，就在我摁下快门的一瞬间，跑过去把爷爷的手放到了奶奶手上。两个老人忍不住笑了。十分庆幸的是，我定格住了这“亲密”的一瞬。再后来，父亲快不行时，就把二老这张合影一分为二，分别作了二老的遗像。

……

9月10日，壬寅中秋之夜，我第一次，独自一人，睡在娘和爹寿终正寝的炕上，想着二老生前种种温暖的场景，久久，久久难以入眠。早先，每当我回家，只要时间允许，我都会陪娘一晚，听着娘“东家长李家短”的絮絮叨叨，我便不知不觉地进入温暖的梦乡。今夜，我再也听不到娘有一句没一句的絮叨了，只有墙上那不知疲倦的闹钟，“滴答——滴答——”地伴着我。

10月6日夜，壬寅年农历九月十一之夜——两年前农历九月十一之夜（阳历10月28日），是娘在这炕上的最后一晚，我第二次，独自一人，睡在娘和爹的炕上。三弟知道我当晚不走，早已将被褥晾晒过。睡在温暖舒适的炕上，想着二老生前种种温暖的场景，尤其是想到父亲生前在这个炕头上过最后一个生日时，娘用毛巾轻轻为父亲擦去粘在脸颊上的蛋糕的温暖一幕，还有三弟在炕头为父亲剃须，父亲眯着眼、享受儿子伺候的一幕，不知何时，我温暖地睡着了。

如今，娘已远行正两年了。父亲也走了十二年了。姐姐也走了四年多了。但他们似乎都从来没有离开过我。我虽依然能够感受到你们的温度和温暖，可还是想念你们。

我想娘。

谨以此短文，纪念母亲远行二周年。

2022年10月7日—8日（娘的老屋起笔，南郊默斋定稿）

糟糕，一不小心被21cake的文案甜到了！「最新收藏版」

众所周知，甜品是甜的。（奇奇怪怪的甜品除外）

如果甜品文案也是甜的呢？那你就赚大发了！花一份钱，买两份甜——没错，说的就是21cake廿一客。当然，如果你正在减肥，不能吃甜，或者兜里没钱，买不起甜品，那也没关系，今天我就把21cake文案中不错的部分整理出来，甜甜的文案，送给甜甜的你~

文案描述：

天然覆盆子、柚子风味,但它不是水果蛋糕。调和风味时，使用稀有的水果巧克力,而非鲜果。升级版[金枝],葡萄酒般优雅纯粹，在这里，色彩即风味。

淡金色铝箔，激光雕刻成月桂纹饰，明亮的香气上扬，可以拨动天空的琴弦。

文案描述：

“你深爱过吗?”答案，请向内寻。——「深爱」

云南普者黑高原重瓣玫瑰，制作玫瑰酱与玫瑰汁，融入蛋糕，自内向外，增加玫瑰香气。

奶油中调人百利甜酒，与二次发酵的玫瑰汁，色泽深沉，芬芳扑鼻。

经典玫瑰酱，制作沁凉慕斯，可嚼到弹韧玫瑰蜜饯，更清晰、天然的玫瑰气息。

肤感纸制作深红色腰封，烫一朵金色“指纹玫瑰”，印刻守护的契约。

挺括白色瓦楞外盒,有褶皱与凹凸的痕迹，幸福与失落轮番上演。

文案描述：

严格捍卫榴莲狂热者的权利：比照本地人吃本地水果标准，改变榴莲出口加工旧习，致力寻找，让你像在泰国水果市场一样吃榴莲的方法不采摘未足八成熟的榴莲、不浸泡催熟药水、不染色，在自然后熟时段（7天）内，运至中国。

/设计师限量款//千年以前的平行世界 //巧克力，未央宫。/

中国的长城、宫殿时代，巧克力作为饮料，刚刚在古印第安人部落制成。千年的典故、味觉，酒与未央宫。

果味酒心巧克力慕斯，使用曼哥罗单一庄园65%黑巧，新浪潮复杂工艺，激发巧克力热带水果及柑橘香气。产自意大利的基安蒂干红作为夹心，可以数说的，岁月沉淀。

文案描述：

深色烈性艾尔啤酒风味慕斯，搭配酸樱桃果酱、巧克力甘纳许/使用四种啤酒/罗斯福10号修道院，分水岭野人帝国世涛，林德曼樱桃酸啤，喜力淡色拉格。

/像啤酒开瓶的急迫，深艾尔不用你等/创造性地使用啤酒降低凝固点，-20C低温取出、挂着霜的冷冻慕斯，是可以立即用21cake蛋糕刀去切的。

淡啤风味顶部发泡层，造型复刻伊朗扎格罗斯山脊线，曾在这里发现，人类最早啤酒酿造遗迹。/ 21cake自 研瞬冷工艺/一次脱模，使整体冰凉、轻盈，麦芽香十足，融在口中，有奇特的压泡感。

选择IBU/苦度75的世涛单品，制作高还原啤酒口感的慕斯外层。整个过程仅添加少量糖，大限度保留香气、杀口力，微苦。

/丰富，内层夹心层次/“比利时精酿启蒙”之罗斯福10号，诱发焦糖、坚果风味的巧克力甘纳许。以及调人林德曼樱桃酸啤的，手工熬制酸樱桃果酱。

/建议你加紧切分，或干脆观察它十分钟/从深艾尔进入常温开始，十分钟内，顶层山脊线趋于平缓，酒泡收缩，开始发黄，这是反复调试，做到与啤酒消泡过程的无差别。

/快速变化的，每个时刻都值得把握/不妨像抢着喝啤酒泡那样：跑赢时间，就欢呼吧!

文案描述：

/樱桃味从巧克力卷的缝隙飘出//向往极北的黑森林，纷飞的雪花里有精灵的歌咏/

松木与云（yun）杉（shan）覆盖的黑森林，山泉清澈，薄雾朦朦农夫的妻子用泉水酿造樱桃酒，帮他们度过生命中的冬天，也应用于传统的黑森林蛋糕。

21cake「黑森林」使用新鲜车厘子，得益于今年的好天气，糖度、硬度都有提高，去核后，作为蛋糕夹心，樱桃克数占蛋糕总重1/4。

布谷鸟钟「咕咕」作响，十二个小时后新鲜车厘子满嵌可可樱桃奶油，与三层可可坯，甜脆、柔软、醇苦、微醺，重叠交错。

表面比利时黑巧，手工刮出1毫米薄片，自然卷曲成「黑森林树皮卷」。糖霜沉下，是雪落山间。回卷的樱桃酒滋味，和着山谷的轻风穿行。

文案描述：

坚硬的印象，是视觉的误判，当勺子陷进去，它其实轻盈而柔软。

文案描述：

三层巧克力奶油与戚风黑坯重叠交加，白兰地烈酒，拉升黑巧克力的力度，精准到5°C的食用体验，浓郁，微微耳热

男孩喝红酒，男人喝波特，英雄喝白兰地。

由口腔至精神点燃的葡萄，世人称之为征服者之酒，拥有即是征服。

顶部亮色黑巧浆料，整齐的划开，映人眼中的是诱人线条、神秘光泽，以及绵密厚重的质感。像一个等待被探知的艺术品，你要知道，值得期待的不止视觉，嗅觉以及身体的热度。

文案描述：

比利时巧克力/黑/

优雅光泽感，醇厚、微苦。

/白/表面柔滑，基调香甜。

君度力娇酒柑橘味酒香，单纯甜美。

文案描述：

/21cake档案中，//值得记录的拼配！/

/平衡冰与火。//新鲜奶油慕斯，平滑叠加降温至4度的现焗法国软芝士，轻盐味，诱发原香，丰富甜。/

Hot-焗芝士层，采用法国奶油奶酪，经过120℃以上的高温烘烤，停止在刚刚好的时间，达到极嫩口感。

Cool-冻慕斯层，融合奶酪与乳脂奶油，采用极冷工艺，瞬间低温冷冻，锁紧水分，保证口味细腻醇厚。

平衡冰与火。新鲜奶油慕斯，平滑叠加降温至4度的现焗法国软芝士。

轻盐味，诱发原香，丰富甜。采用21cake独家设计的线性切分模具，精确预备出大块、小块可选的蛋糕。

为更高目的，拼配。

/蛋糕要新鲜，讲故事也一样。//多孔蛋糕坯，深深沉浸墨西哥咖啡甘露。/新马斯卡彭-咖啡软芝士蛋糕加杯咖啡，忘记提拉米苏...

文案描述：

「咖啡可以凝固， 酒同样可以」

/将足量的爱尔兰威士忌制成酒冻，/覆盖调人威士忌的柠檬戚风坯。「有层次的甜、酸和苦。」

当然可以加入酒，蛋糕可不仅仅是孩子的食物。

21cake爱尔兰咖啡蛋糕，酒冻部分所使用威士忌达到40度，不经调味，完全保留烈酒原有的辛辣，随口腔温度融化，燃烧至额头神经。

从都柏林机场的小酒馆讲起，这杯「爱尔兰咖啡」鸡尾酒。

酒保的单恋故事开始并截止于，空姐告别时她说Farewell。“需要在你的咖啡中加些眼泪吗?”

文案描述：

香滑的乳酪与打开的一-瓶波多黎各朗姆酒，酒香，微苦，清新的柠檬。

表层平铺，柔白微黄的玫瑰裱花，整齐而满的排列，勾出一个花园蓝图，它的日均售出量，/相当于一个“超级鲜花市场的输出”/

业内有迹可循的，乳脂奶油裱花蛋糕，只有1年以上烘焙经验的21cake员工，才被允许学习制作这种玫瑰裱花。

奶油中调人朗姆烈酒，入口清爽柔滑，柠檬戚风坯的草本清香，混合重乳酪夹心，入口微醺，风味及层次，远超所见。

灵感取自Daiquiri代基里鸡尾酒，当白朗姆烈酒与柠檬汁两相调和，这是一个拘谨的浪漫主义者，藏着一点儿野

文案描述：

「世上还有摩卡就有无尽挣扎」

决定帮助你战胜纠结，告别不良摩卡食材，打败与你的快乐针锋相对的敌人。

文案描述：

「荔枝奶羹」

“清晨六点，刚摘的玫瑰，晨露未消的荔枝园。”入口即化的荔枝奶羹，搭配红宝石色，玫瑰覆盆子冻，可以咀嚼到弹韧玫瑰花瓣。

荔枝奶羹层，水润通透,大量加入“蕴含丰富的玫瑰、麝香葡萄风味”的马达加斯加黑叶荔枝，每一口，都像吃一颗没核的荔枝。

云南普者黑高原，自然发酵的重瓣玫瑰酱花香馥郁，比玫瑰更像玫瑰。

加入3种欧洲野生覆盆子、美国蔓越莓熬制的手工花果酱。

荔枝的清澈，与玫瑰浆果的甜美，花果香在齿间久久不散。

「坚果雪酪」

“达到浓郁芝士风味，与轻盈口感的黄金分割点。”水煸新西兰软芝士，搭配现烤扁桃仁碎,一小口也足够满足。

10磅鲜奶，凝固成1磅新西兰奶油芝士,精准调入鲜奶，让口感轻盈顺滑。纯白芝士层，超过1/3芝士含量,释放大地底色的鲜美，微妙的酸与咸。

2种蛋糕坯，与现烤美国扁桃仁碎，压制金棕色坚果底。多加了低温烘干的步骤，又因为足够新鲜,让芝士层湿润柔软时，扁桃仁仍有香脆的咀嚼感。

抿一口，芝士在口中瞬间融化，爆发出浓郁奶香，搭配烤坚果的香脆。

文案描述：

热量的传递不可逆转，只要发生了的，就无法抹去。这是宇宙的基本定律。

4秒钟，380度高温，烙下清晰纹理，电光火石，铭刻这一瞬的心动，与无尽深爱。

除了温润的凹凸感，与烫印的温度，其他任何，均属多余，而我，已迷失在你的星系。

一份不言而喻的爱，携带着光与热，经由某个人传递过来，无可替代。

「凤梨」

看似朴素的一款，复刻了一只凤梨“螺旋排列的果肉结构，细嫩的层次，以及咬下时涌出的汁水……”

21cake「凤梨」奶油蛋糕，鲜凤梨、几滴柚子汁，与切碎的甜罗勒，丰富咀嚼感，来自特制的千层蛋糕卷。

“丰饶，柔软，像土地与海。”回到对蛋糕的最初印象，以戚风卷为主体，精细优美的结构，不亚于现代建筑。

炉火纯青的21cake戚风工艺，烤出柔软湿润、有压泡口感的戚风胚，再用U形模，卷压出4cm见方瑞士卷，排列成漩涡般的蛋糕基底。 *戚风胚是21cake的核心技术之一，蓬松湿润，不含稳定剂，只有老师傅才能烤制。

以瑞士卷作胚子，对戚风蛋糕的质地，提出苛刻要求，它比其他蛋糕更薄、更嫩，达到含水量和空气的临界点，同时不易断裂。

“你可知道，罗盘在菠萝边无法指南，六分仪在罗勒旁发生偏转。”

精选甜度15以上的金钻凤梨，纤维脆嫩，甘甜多汁，切成好入口的小块，不做调味，大量填入蛋糕。

现榨凤梨汁与日本柚子，手工熬制夹心，明亮的柚子，悠扬的凤梨，浸润多孔蛋糕卷，凤梨丁的咀嚼感，让每一口都有脆度。

使用“丁香、肉桂与香水柠檬气息”的甜罗勒，调和罗勒奶油，稠密滑口的香甜，层层厚涂，可以看到细小叶碎。

“耳鬓厮磨，蜜一般的夏末”覆在表面的菠萝皮，是罗勒、大麦若叶戚风，压网烤出清晰的纹理，与鞣皮般口感。

整只蛋糕就是一颗凤梨鲜果，切开是纯而明亮的淡金色，4种食材折叠出强烈的热带风味，从大地向高处升腾，空间感十足。

平凡中，一点金色的光，「凤梨」戚风奶油蛋糕，致日复一日的爱，与岁月沉淀。——2021七夕情人节。

“LOST & FOUND”

一个人成为母亲，往往意味着错过。错过睡眠，错过晋升机会，错过聚会、旅行，错过草莓、栗子和杏仁 …… 但一个时间失去的，可以在另一个时间找到，人真正需要面对的，只有时间而已。......有些人，注定可以于河边闲坐。有些人被闪电击中过七次。有些人对音乐有着非凡的天赋。有些人是艺术家。有些人是游泳健将。有些人懂得制作纽扣。有些人懂莎士比亚。有些人是妈妈。

爱就是，在不可能的世界，寻找每一种可能。

文案描述：

好的食物和好的劳动，都让人富有，和富有表情。—— 2021年国际劳动节

马上是劳动节，这个节的存在，就是为了提醒我们休息，总劳动是不行的。（面包师傅都知道，充分休息的面团才能烤出好面包）

何况，那些让人牺牲健康、感知、思考的糟糕劳动，和糟糕的食物一样，只会带来贫乏。

只有“一个人通过工作，充分展现他的人道、智慧和技艺”时，劳动才有价值。好好过节，吃好的食物，你将抵达更广阔。

假期到了，现在是享用果实的时候，“甜是一种生命舒展的味道。”

但愿你的劳动值钱，但愿你无限接近幸福。

文案描述：

在一年的末尾，每个人都应该，承诺自己一段安静的生活，这是现代人难得的体验。

看起来热闹，其实廉价的东西很多，我们只拿出雪，木头和烈酒，在冬季，这就是天堂。

两款圣诞主题蛋糕回归，在缺少童话的城市，至少拥有一场雪和黑森林。

文案描述：

深爱有用吗？拥抱有用吗？再发一条信息有用吗？雨中的等待有用吗？狂喜与眼泪有用吗？追着火车跑有用吗？海边的篝火有用吗？在山顶看到银河有用吗？银行账户有用吗？导航有用吗？神有用吗？我有用吗？玫瑰有用吗？

一个付出真心的人，一生注定充满挫折，人生的美好与艰难都在于此，深爱，是这个不完美的世界里，真正的英雄主义。

21cake的文案很像诗，让人惊异于哪怕是一款蛋糕也能调动如此多的感官来描述，虽然不是每一次的文案都让人眼前一亮，但是我们总能从它的文案中捕捉到产品的特色。

虽然我已经立下了不吃甜食的flag，但是偶尔“放松”一下，不过分吧？

作者：小野

数英用户原创，转载请标记来源：数英网