香菇菜心这样做，解馋堪比红烧肉

青菜香菇洗净后在清水泡20分钟，这样会更干净。葱，蒜，红辣椒切好香菇切片，不要切的太厚。锅中到油，少许，先把香菇到入锅中煸一下，盛出待用，这样炒出来比较香。再次倒入油，放入葱、蒜、辣椒爆香，到入青菜快速翻炒，放入盐，稍微放一点白糖（会提鲜的哦） ，接着把香菇到入。出锅前放入鸡精，就可以装盘了。中国菜,煸,一家三口,晚餐,午餐,炒,家常菜,蚝油味,爽口,清淡