它叫“耙耙柑”，肉嫩爆汁、好吃不上火

近些年，有一种连名字都很有意思的柑橘正悄悄成为人们的新宠，就是耙（pá）耙柑。

它早些年主要在四川种植，熟果捏起来软软的，因此被四川人称作 “耙（pá）耙柑”。

耙耙在四川话里，就是软的意思。

耙耙柑其实有自己的学名，叫“春见”，春见柑橘就是它。

它原产于日本静冈县，是由清见橘橙和椪柑（即芦柑）杂交而成。

橘橙、柑都是不上火的柑橘品种，耙耙柑的性味基因，遗传了它们不上火的属性。

因此，耙耙柑是完全不上火的柑橘品种！

不仅不上火，还富含维生素C、类胡萝卜素等各种营养素。

爱吃柑橘又担心上火的人，这下可以放心吃耙耙柑了。

现在，冬日暖心馆就把细嫩、无渣、清甜、不上火的耙耙柑推荐给你。

除了不上火外，耙耙柑细嫩无渣，以及独特的爆珠口感也使它更受欢迎！

它的果汁含量很高，一颗颗果粒被果汁撑得饱满圆润，像小珠子一般。

轻咬之下，果粒会在口中粒粒爆开，爆出果汁。

很多人这样形容它的口感：就像一颗颗烟花在口中绽放！

耙耙柑还以清甜闻名，爆出的果汁清润甘甜，十分爽口。

另外，耙耙柑属于基本没有籽的柑橘品种，吃的时候，不会有任何障碍。

每箱约5斤，共12个

春见耙耙柑，现冬日暖心馆有售▼

限时特惠价：¥65（日常销售价：¥79）

第二件半价

2月18日23:59优惠结束

这款耙耙柑外形扁圆，精选优质果，平均单果可达200g左右。

果皮天然带有光泽，是比较深的深橙色。

很多人容易把丑柑和耙耙柑混为一谈，但他们不是同一品种。

耙耙柑的外皮薄、软、光滑，丑柑厚、硬、凹凸不平；口感方面，丑柑酸甜，而耙耙柑则是细嫩清甜。

耙耙柑的果肉和皮，有的包裹紧，有的包裹松，但是都非常好剥。

毫不费力，就可以完整剥下皮。

剥好皮后，就可以观察到，耙耙柑果肉非常饱满。

很多包裹果肉的外层薄膜都被撑开了，露出小珠子一样的果粒。

取下一瓣，侧面也能看到被果肉撑破的部分。

耙耙柑吃起来细嫩无渣，还有个原因就是这层薄膜，比常见柑橘薄许多。

薄薄的一层，直接吃，几乎也感受不到什么渣。

取掉薄膜吃就更棒了。

一瓣一瓣纯果肉，直接丢进嘴里，就可以体验到最纯正的爆珠感受了。

每箱约5斤，共12个。

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细嫩、无渣、清甜、爆汁，这么好吃的耙耙柑来自哪里？

和风靡全国的爱媛橙一样，耙耙柑也来自著名的“柑橘之乡”——四川眉山。

眉山位于四川盆地，处在岷江中游和青衣江下游，有丰富的灌溉资源。

这里的土壤，大部分为黄泥紫色土，而且是微酸性土壤，是柑橘最喜欢的土壤。

这款耙耙柑的果园正是位于这样一个地区。

优越的生态环境，让这里的果树能够以最天然的状态生长。

完全不催熟、不打蜡，每个耙耙柑还套上袋子，既可以保鲜，还防止虫害。

爆款

据说买买买能解压！试试吧！

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#每日文物分享#——犁雏形：耒耜（「lěi sì」）

新石器时代晚期常用的耕地工具，犁的前身。由耒（lei）和耜（si）组成，耒是交叉成十字形的木头，耜有点像铲子，中间两个小孔，用于固定耒，通常用木头或鹿、水牛的肩胛骨制成，分别称为木耜、骨耜，博物馆里常看到骨耜身影，木耜和耒因为是木头做的，年代久远，基本上都看不到了。使用时人类用脚踩在横木上，进行翻地。

传说耒耜是炎帝发明的。人们在土地上多次种植，土地日益贫瘠，收成越来越不好，有一次炎帝和大家一起围野猪，炎帝发现野猪用獠牙拱土地，于是得到启发，发明了耒耜。

最初的时候人们一般三人或双人并排同时使用耒耜劳作。

亩产6000斤，生长期300天，国外是高端水果，果农：价格高不愁卖

摘要：亩产6000斤，生长期300天，国外是高端水果，果农：价格高不愁卖

文/农夫也疯狂

在南方春天就要到了，随着气温的回升，好些果树都开始发芽要开花了。对于吃货朋友们来说，应该最清楚到了三四月份是一年中青黄不接的时候，可吃的水果并不是太多。但是在这两年水果的种类是越来越多了，再加上有反季节蔬菜水果蔬菜和国外进口水果，再加上还有冷库等冷藏技术，所以有不少的水果是一年四季都能吃的。而在这个时候有一种网红水果正上市，它的亩产量可以达到6000斤，生长期更是长达300多天。在国外是高端水果，而在国内收购价更是高达4元一斤，国内却表示：价高不愁卖！

在春节前后上市的水果真的不多，但是在这几年有一种水果却走红了，它就是粑粑柑。对于这种水果的名字，好些人都读错了。其实它正确的读音是耙耙（pápá）柑，学名叫“春见”。它是日本静冈县果树试验场以清见桔橙和F-2432椪柑杂交育成的最新品种，在2001年才被中国柑橘研究所引进，并且广泛在四川等地区种植。之所以取名耙耙柑，那是因为这种柑橘的外皮柔软易剥，并且果肉脆嫩多汁，而“耙”又和“趴”同音，在四川话就是“柔软”的意思，因此就有了“耙耙柑”这个爱称。

对于耙耙柑的走红，也仅仅是这几年的事情。我国种植耙耙柑也就20年左右的历史，但是走红却是从前几年才开始的。对于耙耙柑的走红并非偶然，而是有原因的。首先是这种柑橘的名字很好听，并且给人留下深刻的印象。笔者第一次听到这种柑橘名字的时候，一直以为它是粑粑柑（baba）柑，认为怎么会有这样的水果，后来了解之后才知道是耙耙柑。

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其次是耙耙柑成熟的时间。耙耙柑和绝大多数的柑橘上市的时间错开了，并且它上市的时候市面上的水果并不多。相比于普通的柑橘，耙耙柑的生长期有300多天，因此它要晚3个月左右的时间才上市，但是水分和甜度却更高。再加上它大量上市的时候正是春节前后，大家都知道春节又是水果大量消耗的时候。可是这个时期水果市场上种类少，竞争就有优势，这也是耙耙柑畅销之一。

最后是耙耙柑的味道独特。耙耙柑是杂柑的一种，它集中了柑、橘、橙三种奇妙口感，吃一次就让人印象深刻。吃过耙耙柑的都很清楚，它的果肉细腻，汁水丰盈，另外耙耙柑的甜度还很高，一般都能能达到14度以上，酸度仅为5%，清甜又细腻无渣，而且营养价值也更高，耙耙柑的维C含量就是普通柑橘的2-3倍。关键一点是耙耙柑还好吃还不上火，让它收获了一大批的粉丝。在这几年，耙耙柑不仅在国内走红了，在国外也是高端水果，目前我国所产的耙耙柑远销俄罗斯和东南亚各国。

据当地的种植户介绍，耙耙柑的果子偏大，一般嫁接的果树三年以后就会进入丰产期，亩产量可以达到6000斤以上。在前几年耙耙柑的收购价一般都是5元以上一斤，价格虽然偏高但是却不愁卖，果子还没有下树就被预定了。而今年虽然受到了疫情的影响，但是对耙耙柑的影响不是太大，它在市面上依然很紧俏。在产地的收购价也能卖到4元钱一斤，不过和过去不一样了。今年主要是通过电商平台来销往全国各地，毕竟这种水果比较耐运输和存储，在室温下也能存储100天左右。也是由于这些优势，所以种植耙耙柑的果农才不愁卖。

值得一提的是，有些人常把耙耙柑和不知火搞混了，其实两者还是有区别的，不知火的外皮偏厚一点，而且也要硬一些，但是耙耙柑的外皮光滑一些，摸在手里面也是沉甸甸的还特别软，很容易剥开的，就连小孩子也能轻松剥开，并且里面的果肉和皮是分离的，所以是比较好分辨的。你们爱吃耙耙柑吗？现在吃正当季，遇到可不要错过！（图片来源网络，侵权可删除）