魔兽世界长嘴泥鳅食谱获得方法
艾尔文森林闪光镇的NPC萨瑞恩,博丁处购买,具置是(42,67)。
雷霆崖的NPC纳尔,迷雾行者,NPC具置(51,53)。
铁炉堡的NPC坦斯,泥泡,具置(48,06)。
银松森林的NPC基利恩,萨纳森,他的具置是(33,18)。
洛克莫丹的洛克湖西岸中部的NPC卡拉,深水,具置是(40,39)。
材料:
新鲜的长嘴泥鳅
长嘴泥鳅介绍
长嘴泥鳅物品需要等级为5级,使用之后可以在21秒时间一共恢复243.6的生命值。
新鲜的长嘴泥鳅的物品等级是15级,使用之后可以在18秒之内恢复61.2点的生命值。
食谱:长嘴泥鳅物品使用前提是达到50级的烹饪等级,使用后就能学会制作长嘴泥鳅。
来源:九游网
#夏日生活打卡季#进入五月以后,由于已经来到了休渔期,因此海鲜市场上的海鲜,基本都是冰鲜和小船海鲜,这小船海鲜由于都是近海捕捞的,虽然量小一些,但是却成了市场上的抢手货,属于可遇不可求的美味。
八爪鱼就是小船海鲜中的常见货,这种小海鲜的别名很多,也被叫做“巴蛸”、“八带”或“爆头”,属于头足纲的海鲜品种非常受欢迎的,也是一年四季的海鲜市场上都能遇到的美味。
八爪鱼的口感Q弹鲜嫩,而且还自带鲜甜的味道,售卖的也基本以鲜活为主,所以喜欢吃八爪鱼的人很多,不过八爪鱼烹制八爪鱼有个难点,就是很容易煮过火,导致烹制出来的八爪鱼肉质变老咬不动,这让很多喜欢吃八爪鱼望而却步。
大家在酒店里吃八爪鱼时,都被八爪鱼脆嫩的口感所吸引,那么如何做出跟酒店里一样的八爪鱼口感呢?酒店大厨:水温是关键,而且还有3个小窍门,只要学会了,再也不用担心八爪鱼一煮就老,怎么做都鲜嫩脆爽不老。
1、煮八爪鱼不能用滚开的水很多人煮八爪鱼时喜欢水开下锅,这样在家里很难掌握好时间,因此八爪鱼入锅就很容易煮老咬不动,家里煮八爪鱼可以选择水开后把锅端离火口,这样再下八爪鱼,八爪鱼蜷缩后就迅速捞出。
如果觉得水开后把八爪鱼端离火口太麻烦,可以在水在锅中冒小泡时下八爪鱼,焯烫至八爪鱼受热蜷缩后迅速捞出,这样也可以保证八爪鱼脆嫩的口感。
2、煮八爪鱼的3个小窍门一,八爪鱼捞出后要迅速过凉水
八爪鱼焯烫好后捞出,要迅速用凉水来过凉,如果有冰水效果会更好,这样冷热交替下,可以让八爪鱼的口感更加脆嫩,这是烹制八爪鱼的关键所在。
二,八爪鱼在焯烫前使劲摔几下
一般食用八爪鱼都是选择鲜活的来食用,八爪鱼在烹制焯水前,可以使劲摔几下八爪鱼,这样把八爪鱼的肌肉纤维摔散,焯烫时八爪鱼不会因为受热而快速收缩,这样煮八爪鱼时也不容易煮老咬不动。
三,清洗八爪鱼时用盐搓洗
八爪鱼的触腕中会残留一些泥沙,这些是很难清洗干净的,清洗八爪鱼时加盐搓洗,盐可以破坏八爪鱼中蛋白质,让八爪鱼收缩,这样就会很容易把泥沙和粘液洗净,而且还会使八爪鱼在煮至时不至于缩水严重,从而肉质会更嫩一些。
3、分享一道【酱焖八爪鱼】所需原料:鲜活八爪鱼、青红尖椒、葱姜蒜、黄豆酱、料酒、白糖、盐、胡椒粉
1.八爪鱼从头部翻过来,去除里面的墨囊和内脏,挤去眼睛和牙齿,加入盐搓洗掉触腕上的泥沙,使劲摔几下清洗干净,然后入锅边冒小泡的水中,焯烫至八爪鱼蜷缩后迅速捞出过凉。
2.过凉后的八爪鱼沥干水分,改刀成大小均匀的块,青红尖椒洗净后去除根蒂,然后改刀成八爪鱼大小均匀的块。
3.锅中入油爆香葱姜蒜,下入一勺黄豆酱炒出酱香味,烹入料酒后加入少许白糖综合一下酱香味,下入尖椒和八爪鱼翻炒均匀。
4.锅中加入盐和胡椒粉调味,淋入水淀粉勾个薄芡,待芡汁包裹住食材后,滴几滴花椒油即可出锅享用。
小贴士:
八爪鱼按照腿部的长短分为长腿和短腿的两种,一般春秋的时候选择短腿的比较不错,夏季和冬季选择长腿的肉质会肥美一些。
八爪鱼也有不去内脏的直接煮熟食用称为“爆头”的,不过八爪鱼的内脏中毕竟有没有消化完的鱼虾残渣,这样吃很容易牙碜,所以食用前最好还是翻过来去除内脏清理干净。
八爪鱼只要掌握好煮制时的水温,以及处理时的三个小窍门,那么在家烹制八爪鱼也就不用担心八爪鱼一煮就老的问题,可以轻松做出鲜嫩美味的八爪鱼。
魔兽世界怀旧服长嘴泥鳅怎么做?长嘴泥鳅食谱配方是什么?还不清楚的小伙伴看过来,这里小编为大家带来魔兽世界怀旧服长嘴泥鳅配方一览的详细介绍!有兴趣的小伙伴不要错过喔!
魔兽世界怀旧服长嘴泥鳅制作配方一览
食谱:长嘴泥鳅
Recipe: Longjaw Mud Snapper
物品等级 15
需要 烹饪 (50)
配方:烹饪
使用:教你学会烹制长嘴泥鳅。
教你学会烹制长嘴泥鳅。
需要材料:
新鲜的长嘴泥鳅×1
制造:
长嘴泥鳅