中秋节吃月饼的习俗,传说不一,版本很多。
第一个版本:传说起源于周朝。源自用来祭月拜月仪式上的贡品。根据月亮是圆的原理,制作简单圆圆的饼子放在盘子中,并非是日常的食物。只有在八月十五这天,才能用得上。
第二个版本:传说起源于宋朝。月饼作为中秋节的主要食品,最初是作为祭品敬奉月神所用。在中秋节这一天,人们会向天空敬献月亮,并食用月饼和其他食品,以表达对家庭和亲朋好友的思念之情。
第三个版本:传说起源于唐朝。据史料记载,早在一千多年前,古代中国就已经开始在中秋节期间食用月饼了。而到了宋朝,随着经济的发展和文化的繁荣,月饼的制作技艺和品种也越来越丰富。
第四种版本:传说起源于元朝。当时,中原人民不堪忍受元朝统治阶级的残酷统治,奋起抗元。 联合各路反抗武装力量准备起义。由于当时朝庭官兵监管严厉,一时间很难将起义消息传递出去。起义军中的军事家刘伯温想出了一招,将“八月十五夜起义”的纸条藏入饼子里,完后安排许多信使奔赴各地起义军予以响应。由于传递情报迅速,一支起义军首领徐达率先攻克了元大都。朱元璋得悉后,兴奋不已,随传下口谕,命令中秋节期间,全体将士可以与民共同庆祝,又因用“月饼”传递情报获得成功,便将“月饼”作为节令美味犒赏三军和众臣。故此,中秋节吃月饼的习俗流传到民间。
关于中秋节起源的说法,也有多种不同的说法。有些人认为,中秋节源于古代农耕社会对月亮的崇拜,因为月亮在秋季的时候最为圆润,所以人们就把月亮作为中秋节的象征。另一些人则认为,中秋节是古代人们对丰收和幸福的祈愿和庆祝,同时也是对亲人朋友的思念和祝福。
无论哪种版本和说法,无论是否真实,但中秋节吃月饼的习俗却是有着悠久的历史和文化背景。它不仅是中国传统文化的重要组成部分,也是人们表达情感、传递信息的重要方式之一。
随着现代社会的飞速发展,“月饼”的制作方法逐渐流传开来,制作的工艺也越来越精细,品种也更为丰富,更多的寓意祈求家人团聚、国泰民安。