海参煮多久熟透 海参煮多长时间能熟

一般情况下，海参的种类有很多，比如干海参、新鲜海参以及泡好的海参等等，不同的海参所需的烹饪时间也会不同。下面让我们具体来看看吧!

在日常生活中，海参是很常见的一种滋补食品，它的做法多样，味道鲜美，营养丰富，深受人们的喜欢。那么海参煮多久能熟呢?

干海参要煮多久才熟

海参大部分都是经过干制的，新鲜的海参容易变质，不是很好保存，因此，都会进行干制处理，这种干的海参质地比较硬，需要用开水煮半小时以上才能变软，变软的海参也就煮熟了，同时这也是发干海参的方法之一。

新鲜的海参要煮多久才熟

新鲜的海参只要煮十分钟左右皆可熟透。

新鲜的海参和干制的不同，新鲜的海参由于是鲜活的，肉相对比较软，很容易煮熟，一般大火煮个十分钟就能全熟，经过凉水退温即可食用。

泡好的海参要煮多久才熟

泡好的海参煮几分钟就好。

干制的海鲜一般都要先进行泡发，泡两天就能发好，而且泡发过程中也需要煮一段时间，因此，这种海参本来就是熟的，只不过改善下海鲜的温度，进行些许升温即可，一般开水泡十几分钟即可。

海参怎么煮好吃

把水发过的海参放入开水煮，煮开了以后盛入盘中，加入盐、糖、醋、味精拌匀即可食用。这种方法可以很大限度保留其营养成分。

鲍汁海参

材料：海参1个，汁1包，西兰花适量，热水适量

做法：

1.汁、西兰花，泡发好的海参用保鲜膜包好，放到冰箱冷冻，随吃随取就行。

2.把汁倒入碗中，海参剥去保鲜膜放入碗中。

3.锅里放水烧开，加适量盐，放入冷冻的海参煮2分钟。

4.西兰花放入锅中焯一下。

5.捞出来控水放入盘中，海参也放入盘中

6.汁加热水调匀，放入微波炉加热1分钟。

7.再次调匀，浇到海参上即可。

海参黄米粥

材料：黄小米一碗，水发海参，香油，小葱

1.将半碗小黄米用清水淘洗干净然后用水将小米泡在碗里。

2.将发好的海参切片葱切丁姜切丝。

3.锅放入清水煮开之后将小米倒入待煮滚之后将切好的海参放入锅中。

4.大火煮滚后再煮五分钟其间用勺子不断搅拌加入姜丝用小火其间不要打开锅盖。

5.小火煮大约25分钟之后开锅加入少许盐以及白胡椒粉之后滴几滴香油撒上葱花关火即可食用。

海参的适用人群

1.适宜虚劳赢弱，气血不足，营养不良，病后产后体虚之人食用

2.适宜肾阳不足，阳痿遗精，小便频数之人食用

3.适宜高血压病，高脂血症，冠心病，动脉硬化之人食用

4.适宜癌症病人及放疗、化疗、手术后食用;适宜肝炎，肾炎，糖尿病患者及肝硬化腹水和神经衰弱者食用

5.适宜血友病患者及易于出血之人食用

6.适宜年老体弱者食用

海参煮多久熟透 海参煮多长时间能熟

一般情况下，海参的种类有很多，比如干海参、新鲜海参以及泡好的海参等等，不同的海参所需的烹饪时间也会不同。下面让我们具体来看看吧!

在日常生活中，海参是很常见的一种滋补食品，它的做法多样，味道鲜美，营养丰富，深受人们的喜欢。那么海参煮多久能熟呢?

干海参要煮多久才熟

海参大部分都是经过干制的，新鲜的海参容易变质，不是很好保存，因此，都会进行干制处理，这种干的海参质地比较硬，需要用开水煮半小时以上才能变软，变软的海参也就煮熟了，同时这也是发干海参的方法之一。

新鲜的海参要煮多久才熟

新鲜的海参只要煮十分钟左右皆可熟透。

新鲜的海参和干制的不同，新鲜的海参由于是鲜活的，肉相对比较软，很容易煮熟，一般大火煮个十分钟就能全熟，经过凉水退温即可食用。

泡好的海参要煮多久才熟

泡好的海参煮几分钟就好。

干制的海鲜一般都要先进行泡发，泡两天就能发好，而且泡发过程中也需要煮一段时间，因此，这种海参本来就是熟的，只不过改善下海鲜的温度，进行些许升温即可，一般开水泡十几分钟即可。

海参怎么煮好吃

把水发过的海参放入开水煮，煮开了以后盛入盘中，加入盐、糖、醋、味精拌匀即可食用。这种方法可以很大限度保留其营养成分。

鲍汁海参

材料：海参1个，汁1包，西兰花适量，热水适量

做法：

1.汁、西兰花，泡发好的海参用保鲜膜包好，放到冰箱冷冻，随吃随取就行。

2.把汁倒入碗中，海参剥去保鲜膜放入碗中。

3.锅里放水烧开，加适量盐，放入冷冻的海参煮2分钟。

4.西兰花放入锅中焯一下。

5.捞出来控水放入盘中，海参也放入盘中

6.汁加热水调匀，放入微波炉加热1分钟。

7.再次调匀，浇到海参上即可。

海参黄米粥

材料：黄小米一碗，水发海参，香油，小葱

1.将半碗小黄米用清水淘洗干净然后用水将小米泡在碗里。

2.将发好的海参切片葱切丁姜切丝。

3.锅放入清水煮开之后将小米倒入待煮滚之后将切好的海参放入锅中。

4.大火煮滚后再煮五分钟其间用勺子不断搅拌加入姜丝用小火其间不要打开锅盖。

5.小火煮大约25分钟之后开锅加入少许盐以及白胡椒粉之后滴几滴香油撒上葱花关火即可食用。

海参的适用人群

1.适宜虚劳赢弱，气血不足，营养不良，病后产后体虚之人食用

2.适宜肾阳不足，阳痿遗精，小便频数之人食用

3.适宜高血压病，高脂血症，冠心病，动脉硬化之人食用

4.适宜癌症病人及放疗、化疗、手术后食用;适宜肝炎，肾炎，糖尿病患者及肝硬化腹水和神经衰弱者食用

5.适宜血友病患者及易于出血之人食用

6.适宜年老体弱者食用

美食制作：冰冻海参的做法、半干海参怎么发

提起海参，相信我们大家都不会感到陌生，这是一种非常珍贵非常实用的保健用品，它的功效是非常好的，可以起到很多作用。下面就来详细说说海参，让大家更加了解它。

中国人吃海参的习俗是源远流长的，从古始就有很多贵族人开始服用海参。因为它能够起到很好的补血的功效，如果人们缺血过多或者是出现贫血问题的话，那么吃海参就可以改善贫血的问题，可以起到补血的作用，另外由于海参汤中的钙含量比较丰富，所以也能够起到补钙的作用。如果老年人想要预防或者是治疗骨质疏松的话，那么吃海参就是一种很好的方法，因为它可以为骨质提供足够多的钙，所以就能够改善骨质疏松的问题。海参皂甙抑制肿瘤，提高机体细胞免疫力，抑制某些肿瘤的生长和转移，长期食用后明显不易感冒、不易得病。现已广泛应用于良性、恶性瘤等患者的食疗和治疗中。

目前市场上卖的海参都是干海参或者是半干的海参，在吃之前都需要泡发泡好后才可以，主要做法是：把海参放到无油、干净的大锅里，加入冷水，上火煮，先用大火煮开，然后改小火；大约40分钟的时候，就可以把海参逐一捞出来，试着用牙签轻扎，如果较容易扎透，就可以捞出；捞出的海参要放在原汤锅里，等水自然放凉，然后换自来水，放进冰箱冷藏室，早一次，晚一次，要给海参换水；就这样泡2-3天后，放进冰箱冷冻室单冻，冻结实后再用袋子密封包装好。

海参的价格也是大家比较关注的问题，目前海参的市场价格并没有一个具体的参考标准，现在市场上的海参价格一般不会低于八百块钱一斤。目前北京市的野生海参一般是在四千到七千块钱一斤，价格最低的时候不低于三千五百块钱一斤。如果低于八百则很有可能被骗。如果需要购买，建议在正规的地方购买，“意康德”海参就是其中一个很好的选择，意康德海参精选大连40-60头海参，质量好，性价比高；淡干制作，口感也好，且价格实惠。另外，意康德是10几年老品牌了，淘宝店口碑超好，大家都在互相推荐给朋友。当然，牌子的问题仁者见仁，智者见智，大家也可以根据自己的喜好去选择。

冰冻海参的做法有很多，可以煮着吃，把水发过的海参放入开水煮，煮开了以后盛入盘中，加入加入盐、糖、醋、味精拌匀即可食用。这种方法可以很大限度保留其营养成分。也可以蒸着吃，蒸熟了以后也放入盘中然后加上各种佐料食用。还可以炖汤，或者凉拌。海参虽好，大家在膳食生活中一定要注意适当的饮用海参，不要过量服用，以免给身体造成负担。