同样是盐，低钠盐、无碘盐应该怎么选？盐一换，对心血管有啥影响

钱大爷拿着零钱走向超市，他的老伴正在家里做饭，正好盐用完了，叫他到超市再买两袋，到了超市以后，货架上摆着好几种盐，给钱大爷看懵了，自己应该怎么选呢？

销售人员看到钱大爷犹豫不决，上前来推荐，她说要是血压偏高就选低钠盐，要是甲状腺有问题就选无碘盐。此外，销售人员还给钱大爷推荐了一种营养盐，说里面添加了多种营养。

钱大爷一看营养盐价格比较高，几十块一袋，又想到自己和老伴都有高血压，于是最终选了价格低一些的低钠盐，不过最后回家还是被老伴骂了一顿，说他被别人坑了，还说这种低钠盐一点咸味都没有，没法腌咸菜。

低钠盐和无碘盐，与普通的精制盐有什么区别？

低钠盐

适合大多数中老年人，没有高血压的人也可以吃，对胃黏膜和血管损伤比较小，但是因为里面的钾含量比较高，所以如果患者肾脏不太好，吃了可能会代谢异常。

无碘盐

正如它的名字里面没有碘，适合少部分人群吃。另外，如果平时的饮食中海产品比较多，也可以吃这种盐，其他人还是不要乱吃了，以免影响碘的正常代谢。

普通的精制盐里面有碘也有一定含量的钠，大多数人吃的都是这一种，平时腌咸菜用的也是它，价格比较便宜，如果再添加硒、钙、铁等营养素，那么身价就会上涨很多倍，由几块钱涨到几十块钱，但其实大家没有必要追求这种“高价盐”，因为这些营养素在乳制品、内脏、谷物中含量更高，平时保持膳食均衡就可以了。

膳食指南“盐的推荐量”发生变化，意味着什么？

老版膳食指南每天摄入盐不超过6克，新版降到了5克，虽然是微小的变化，但是后背的含义很深刻。

这是因为我国心血管疾病负担很重，在所有死因里占比最大，而心血管的危险因素之一就是吃盐多，所以，降低吃盐量其实就是保护心血管，每年拯救45万人。国家如此重视这一点，大家也应该认真遵守，坚持清淡饮食，不要用太多盐。

除了盐，我们还有很多调味料可以用，例如醋、柠檬、青椒、虾皮、葱等等。所以，把家里盐换一换，高血压风险能降低3%。所以，上文钱大爷购买低钠盐的决定是正确的。

高血压患者一定要吃低钠盐吗？

既然低钠盐能减少心血管事件，是不是意味着大家都要把家里的盐换了呢？

事实并不是这样，有的老人虽然血压高，但是和盐没有关系，这种患者的病因比较复杂，可能是遗传性的，也有可能是衰老所致，如果补充的钠不太够，对身体反而不好。

也就是说，要不要换盐，大家要看自己的血压问题是不是盐引起的，如果吃低钠盐后血压平稳了，降下来了，那就可以换。

有的患者是其他原因导致的，目前还在吃降压药，他体内的钠排泄比较快，所以要适当补充精制盐，还有一些老人平时要做农活，流汗比较多，缺钠也是不行的。另外，晨起时容易头晕的老人，同样不要盲目换成低钠盐。

想知道自己要不要换低钠盐，可以到医院查个钠含量，若是低于正常水平，就不要换了，因为低钠血症也是比较麻烦的问题。

甲状腺结节患者怎么吃盐？

上文开头超市销售人员说的，只要甲状腺有问题，就得吃无碘盐，这种说确吗？

甲状腺的问题在女性中比较普遍，确诊后很多人都会关心一个吃盐的问题，目前没有依据表明吃加碘盐会产生结节。不过可以明确的是，如果碘不足了，反而会影响甲状腺功能。

另外，人们生活的环境不一样，除了住在海边或者是特别喜欢吃海产品的人，其他人并不会摄入过多的碘，这个时候盲目吃无碘盐会增加自己缺碘的风险。

辐射、饮食、炎症都可能影响甲状腺，这个时候要关注的不是吃不是碘，而是定期检查，调节心情，改变不良作息。如果医生说要减少高碘食物，那么避开海带、咸菜等食物就可以了，不是必须要吃无碘盐。

总的来说，钠和碘都是对人体很重要的营养素，哪一种都不能缺，不能太少也不能太多，保持平衡刚刚好。如果钠不足了，身体会没力气、头晕、恶心，甚至神志不清，如果碘不足了，会出现认知障碍、代谢减慢等情况，若是发生在胎儿或幼儿时期，对孩子的生长发育和智力都有影响。

在平时的用盐量基础上适当减少一点，同时少用酱油、生蚝等调味品。但是高盐的陷阱还有很多，例如蜜饯、果干、辣条、泡面、饼干等，里面的盐都不少，所以，保护心血管不是光少吃食用盐就行的，其他的高盐食品也要限制。

此外，心血管问题也不仅仅是饮食一方面的问题，在控制饮食的同时，建议大家适当运动、规律睡眠、多喝水，对血管也有好处。

参考资料：

[1]中国居民膳食指南提高“限盐”标准，比前一版再减少1克·北京日报客户端.2022-05-17

[2]甲状腺结节需要吃无碘盐？听专家支招如何正确选择食盐·大众日报.2019-05-15

[3]BMJ：盐一换，每年少死45万!基于中国人的试验显示，换用含25%氯化钾的低钠盐，预计全国每年减少45万例心血管死亡丨临床大发现·奇点网.2020-04-26

[4]超市里的盐2元、10元、30元到底有什么不同，该买哪种盐？·健康之路官方.2022-04-25

体检发现有甲状腺结节的人越来越多，这个跟食用加碘盐有关吗？

其实在我们的身边有很多的人们都会有甲状腺结节这种疾病的危害的，那么如果在有了这种疾病的时候，我们应该如何做才能够改善这种疾病，给我们的身体带来的困扰才是最好的呢，如果和加碘的食盐到底有没有关系的这种疾病到底和什么样的事情才是有影响的呢？我们应该如何改善，就让我们一起来了解一下。

甲状腺结节是什么

人体的甲状腺位于喉部，呈蝴蝶装的器官，而结节主要是张在此处的一个圆形或是椭圆形小团块。这是甲状腺疾病中最常见的情况。

在我国约有50%的人患有甲状腺结节，只有5%是恶性的。但是此病在男女之间的患病率相差大，比例可为1:9。一般情况下，除了合并的甲状腺功能异常情况，甲状腺结节并没有明显的症状表现，所以会在看病或是体检的情况下发现。体检后发现有甲状腺结节的人越来越多，这个与食用碘盐有关系吗?

甲状腺结节诱发原因很多，主要有甲状腺自身的炎症、恶性肿瘤、甲状腺退行性变、甲状腺的肿瘤还有碘的过少或过量摄入等原因。

碘虽然有益于甲状腺，但是在缺碘的情况下，容易患甲状腺的结节，同样在摄入碘过多的情况下，甲状腺激素也会随之受到影响，易诱发甲状腺结节。

我们的盐中已经添加了碘，且符和人体正常需求。若是人们在此基础上长期食用含碘量高的海带或是其他海产品，也就容易出现摄入碘过多的情况，患上甲状腺结节的风险就越大。

所以，患上甲状腺结节跟我们日常食用碘的情况是相关联的。甲状腺结节的易发人群

1. 女性;

2. 有全身放射治疗史;

3. 在童年时期存在的头颈部放射线照射或放射性尘埃接触史者;

4. 家族中有甲状腺疾病类患者。甲状腺结节患者的饮食

根据甲状腺结节不同情况，饮食上也有所不同。

1. 甲状腺炎性结节、结节性甲状腺肿、甲状腺癌等伴随甲亢的合并性甲亢情况，要食用无碘盐、避免食用高碘含量的海产品食用和含碘药物;

2. 无甲亢现象的，比如桥本甲状盐、甲状腺状癌等，日常饮食中可以采取低碘饮食，不吃高碘食物;

3. 至于一般的结节性甲状腺肿等问题，一般只需食盐中的碘含量便足以，无需有意服用高碘食物。

其实在我们的身边有很多的人并不知道，甲状腺结节和食盐也是有非常多的关系的，所以平时的时候我们应该避免这方面的影响啊，才是最好的，多多的了解医生的嘱咐，给我们的身体带来非常好的恢复的状态才是最重要的，不要盲目的选择一些偏方的治疗的方式，危及我们的身体健康。