耙耙柑、丑八怪、沃柑……傻傻分不清 吃货网友表示“心好累”

都市快报 整理:朱慧

去水果店想买点柑橘吃,结果被各种名字弄花了眼:耙耙柑、丑八怪、沃柑、茂谷柑……忍不住去询问专家,现在这么多品种是怎么回事?

得到的答复是:一方面是因为物流发达,另一方面是因为科技发达,能吃到更多地方、更新的品种了。还有,果农喜欢给自己的产品起个好名字,这就导致了市面上各种“新奇”柑橘扎堆。

对于各种“新奇”柑橘,吃货网友踊跃发言——

看世界:耙耙柑最好吃!

Winter Is Coming:耙耙柑最好吃,好的那种没有渣渣……

谁谁谁:吃过的春见最好吃,不接受反驳!

betty:最喜欢耙耙柑,皮薄又甜没有渣;丑八怪皮太厚了,今年买了两次都是酸的,再也不买了。

天朗气清:还有一个新品种叫红美人,产自象山,比春见还好吃,皮薄汁多肉嫩无渣,巨甜。要在顶上削掉一点皮用勺子挖着吃,那就是一整个果汁啊!这是目前最好吃的柑橘,不接受反驳!

qq:还有种很好吃的橘子红美人!

深海肥鱼:之前有批沃柑,又大又甜又嫩又鲜,在嘴里爆汁化掉的口感啊!

新野:沃柑最好吃,新宠!

陆俊:在广西吃的沃柑最好吃,个大皮薄甜度高,关键价格比杭州便宜多了!

略略略:上个月沃柑吃掉了两箱,真的甜……

大豆妞儿:沃柑是真甜!

Jill:怎么能把咱们本土的椪柑、瓯柑给落了,好吃不贵,好嘛?

人生若只如初见:统称橘子就完了!

荣荣:管它叫什么名字,吃它!

xiaolu:吃了一个季节,手心手背都变黄了!

蕾母佳佳:看得味蕾发酸,口水都出来了!

Lisa Z:作为酸甜党,看到这么多选择我只觉得非常幸福……天天沉浸在耙耙柑、丑八怪的世界里。

Troy:不管名字叫什么,特点就是有新名字的都很贵!

小坎:现在耙耙柑从年前的五块五涨到十一块,等我转去七块多的沃柑,耙耙柑回落到八块,买了一箱七块的茂谷柑发现还是耙耙柑比较甜,我真是……吃货心好累!

绝顶牛人:起那种怪名字会更好吃吗?不,会卖得更贵。

刘华蕾:前两天买了四个春见,四个要40元,吃不起了……

怎么区分耙耙柑和丑八怪?

丑八怪又名“不知火”、丑橘、丑柑,坊间传说吃了不易上火;耙耙柑也有一个好听的名字——“春见”,因为皮薄捏起来软趴趴的,四川人给它取名为耙(pa)耙(pa)柑。

这两个让人傻傻分不清的品种,到底怎么区分呢?

首先看果皮——耙耙柑果皮较薄,所以捏起来软趴趴的;丑八怪果皮偏厚。

再看顶部——耙耙柑顶部凸起较平滑;丑八怪顶部凸起很明显。

爱媛、沃柑、丑橘和粑粑柑傻傻分不清？

爱媛橙皮薄、汁多、味甜，含糖15°，含酸0.5°以下，因其易拨，皮薄，又称果冻橙。它的“诞生地”日本爱媛县，是由‘南香’与‘西子香’杂交培育而成。眉山本地出产的爱媛38号在11月底口感最好。果实扁球形或圆形，外形美观，果皮深橙或橙黄色，油胞稀，果面光滑，易剥皮，果肉橙黄色，无核，细嫩化渣，肉质脆嫩，清香爽口。是一个早熟杂柑品种，爱媛38号属于冬桔，在11月底最成熟、口感最好。

沃柑（沃桔）果实饱满外观喜庆，果肉嫩滑、皮薄、橙色的果肉，汁多，所以口感甜柔、低酸爽口，营养成分很高，含有大量的维生素。沃柑属于春桔，是晚熟型的杂柑（杂交柑橘）品种。一般在3月前后上市。

丑橘：即丑桔、丑柑，学名不知火，又称凸顶柑、丑八怪、丑橙等，是由日本农水省园艺试验场于1972年以清见柑橘与中野3号椪柑杂交育成。不知火柑橘的外形凸顶而果皮粗，四川蒲江县早些年卖不知火时注册一个商标名丑柑，后来成了不知火在中国的代名词。丑橘果皮为黄橙色，果面稍粗，易剥皮，其果汁糖度在13%以上，最高达 17%，所以味极甜。

粑粑柑，耙耙柑是出产自四川的柑中极品，果皮薄软。粑粑柑和丑橘长得很像，但相对于丑橘，粑粑柑的表面很光滑，而且色泽也很光亮。所以，丑橘和粑粑柑最大的区别就是粑粑柑表面光滑有光泽，丑橘的表面凹凸不平，色泽不鲜亮，而且丑橘和粑粑柑这两种水果的生长期不一样，粑粑柑的产期较早，一般一月份左右，而丑橘的产期比较晚，要到三月份前后才会成熟。在果肉方面，丑橘切开之后，果肉和果皮贴合得是比较紧实的，而粑粑柑切开之后，果肉和果皮基本上已经分离。

爱媛、沃柑、丑橘和粑粑柑傻傻分不清？

爱媛橙皮薄、汁多、味甜，含糖15°，含酸0.5°以下，因其易拨，皮薄，又称果冻橙。它的“诞生地”日本爱媛县，是由‘南香’与‘西子香’杂交培育而成。眉山本地出产的爱媛38号在11月底口感最好。果实扁球形或圆形，外形美观，果皮深橙或橙黄色，油胞稀，果面光滑，易剥皮，果肉橙黄色，无核，细嫩化渣，肉质脆嫩，清香爽口。是一个早熟杂柑品种，爱媛38号属于冬桔，在11月底最成熟、口感最好。

沃柑（沃桔）果实饱满外观喜庆，果肉嫩滑、皮薄、橙色的果肉，汁多，所以口感甜柔、低酸爽口，营养成分很高，含有大量的维生素。沃柑属于春桔，是晚熟型的杂柑（杂交柑橘）品种。一般在3月前后上市。

丑橘：即丑桔、丑柑，学名不知火，又称凸顶柑、丑八怪、丑橙等，是由日本农水省园艺试验场于1972年以清见柑橘与中野3号椪柑杂交育成。不知火柑橘的外形凸顶而果皮粗，四川蒲江县早些年卖不知火时注册一个商标名丑柑，后来成了不知火在中国的代名词。丑橘果皮为黄橙色，果面稍粗，易剥皮，其果汁糖度在13%以上，最高达 17%，所以味极甜。

粑粑柑，耙耙柑是出产自四川的柑中极品，果皮薄软。粑粑柑和丑橘长得很像，但相对于丑橘，粑粑柑的表面很光滑，而且色泽也很光亮。所以，丑橘和粑粑柑最大的区别就是粑粑柑表面光滑有光泽，丑橘的表面凹凸不平，色泽不鲜亮，而且丑橘和粑粑柑这两种水果的生长期不一样，粑粑柑的产期较早，一般一月份左右，而丑橘的产期比较晚，要到三月份前后才会成熟。在果肉方面，丑橘切开之后，果肉和果皮贴合得是比较紧实的，而粑粑柑切开之后，果肉和果皮基本上已经分离。

耙耙柑、丑八怪、沃柑……傻傻分不清 吃货网友表示“心好累”

都市快报 整理:朱慧

去水果店想买点柑橘吃,结果被各种名字弄花了眼:耙耙柑、丑八怪、沃柑、茂谷柑……忍不住去询问专家,现在这么多品种是怎么回事?

得到的答复是:一方面是因为物流发达,另一方面是因为科技发达,能吃到更多地方、更新的品种了。还有,果农喜欢给自己的产品起个好名字,这就导致了市面上各种“新奇”柑橘扎堆。

对于各种“新奇”柑橘,吃货网友踊跃发言——

看世界:耙耙柑最好吃!

Winter Is Coming:耙耙柑最好吃,好的那种没有渣渣……

谁谁谁:吃过的春见最好吃,不接受反驳!

betty:最喜欢耙耙柑,皮薄又甜没有渣;丑八怪皮太厚了,今年买了两次都是酸的,再也不买了。

天朗气清:还有一个新品种叫红美人,产自象山,比春见还好吃,皮薄汁多肉嫩无渣,巨甜。要在顶上削掉一点皮用勺子挖着吃,那就是一整个果汁啊!这是目前最好吃的柑橘,不接受反驳!

qq:还有种很好吃的橘子红美人!

深海肥鱼:之前有批沃柑,又大又甜又嫩又鲜,在嘴里爆汁化掉的口感啊!

新野:沃柑最好吃,新宠!

陆俊:在广西吃的沃柑最好吃,个大皮薄甜度高,关键价格比杭州便宜多了!

略略略:上个月沃柑吃掉了两箱,真的甜……

大豆妞儿:沃柑是真甜!

Jill:怎么能把咱们本土的椪柑、瓯柑给落了,好吃不贵,好嘛?

人生若只如初见:统称橘子就完了!

荣荣:管它叫什么名字,吃它!

xiaolu:吃了一个季节,手心手背都变黄了!

蕾母佳佳:看得味蕾发酸,口水都出来了!

Lisa Z:作为酸甜党,看到这么多选择我只觉得非常幸福……天天沉浸在耙耙柑、丑八怪的世界里。

Troy:不管名字叫什么,特点就是有新名字的都很贵!

小坎:现在耙耙柑从年前的五块五涨到十一块,等我转去七块多的沃柑,耙耙柑回落到八块,买了一箱七块的茂谷柑发现还是耙耙柑比较甜,我真是……吃货心好累!

绝顶牛人:起那种怪名字会更好吃吗?不,会卖得更贵。

刘华蕾:前两天买了四个春见,四个要40元,吃不起了……

怎么区分耙耙柑和丑八怪?

丑八怪又名“不知火”、丑橘、丑柑,坊间传说吃了不易上火;耙耙柑也有一个好听的名字——“春见”,因为皮薄捏起来软趴趴的,四川人给它取名为耙(pa)耙(pa)柑。

这两个让人傻傻分不清的品种,到底怎么区分呢?

首先看果皮——耙耙柑果皮较薄,所以捏起来软趴趴的;丑八怪果皮偏厚。

再看顶部——耙耙柑顶部凸起较平滑;丑八怪顶部凸起很明显。