今天是大年初一,龙宝在这儿祝大家新年快乐,身体健康;在新的一年里,生活美满,事业步步高升。春节里,家庭聚餐少不了要喝酒或者饮料。不过龙宝家基本上不买酒水,过年的时候自己做一些果汁代替饮料。超市里卖的饮料保质期基本上一年,没有自己做的新鲜好喝。下面龙宝就给大家分享8种果汁的做法,都是平时常见的食材,10分钟左右就能做好,真正无添加,健康又好喝。
【雪梨橙汁】食材:雪梨 1个,冰糖橙 8个。
1.雪梨削皮去核后切成小块,冰糖橙去皮后切成小块,同样要掉果核。
2.把雪梨块和冰糖橙一起放入原汁机里榨成果汁。如果没有原汁机也可以用料理机或者破壁机。
【百香果柠檬果汁】食材百香果 5个,柠檬 1个,蜂蜜 适量,凉白开 适量。
1.百香果对半切开挖出果肉,柠檬对半切开挤出柠檬汁。
2.百香果肉里加入几滴柠檬汁,蜂蜜和凉白开混合均匀。加柠檬汁可以丰富口感,不喜欢柠檬味道的可以不加。
【小吊梨汤】食材:雪梨 2个,新鲜银耳 半朵,话梅 6颗,冰糖 适量,水 适量,盐 适量。
1.雪梨用盐清洗果皮后,去核切成小块,银耳清洗干净撕成小朵。
2.砂锅里加足量的水,放入雪梨块和银耳,话梅大火煮开转小火煮5分钟。
3.加冰糖调味后倒出梨汁。过年大鱼大肉的吃多了容易上火,可以喝一些小吊梨汤清热去火。
【橘子汁】食材:橘子 5个,水 适量。
1.橘子去皮后剥小片,有果核要记得去掉,这样榨出来的果汁才不会有苦味。
2.把橘子片放入果汁机里,加适量的水打成橘子汁。
【胡萝卜苹果汁】食材:苹果 3个,胡萝卜 5个,冰糖 适量,水 适量。
1.苹果去皮去核切成小块,胡萝卜去皮切小块。
2.苹果、胡萝卜和冰糖一起放入能加热的破壁机里,加适量的水打成果汁。如果没有能加热的破壁机可以先把胡萝卜和苹果煮熟,在用普通的果汁机打成果汁。
【牛奶玉米汁】食材:水果玉米 2个,牛奶 2盒。
1.水果玉米剥粒,焯水2分煮熟。
2.玉米粒加适量的牛奶打成玉米汁,水果玉米本身有甜味,口味偏甜的可以加一点糖。
【小米玉米糊】食材:玉米渣 50克,小米 50克,冰糖 适量,水 适量。
1.小米和玉米渣简单淘洗2次,浸泡半个小时。
2.小米和玉米渣一起放入能加入加热的破壁机或者豆浆机里煮熟就可以了。喝的时候按照口味加适量的糖。
【芋泥牛奶】荔浦芋头 半个,牛奶 适量,冰糖 适量。
1.荔浦芋头去皮切成薄片,大火蒸8分钟左右。
2.荔浦芋头用擀面杖擀成芋泥,加适量的牛奶和冰糖混合均匀。
春节聚餐饮料别买了,一次学会8种果汁,10分钟做好,营养又好喝。今天分享的8种果汁的做法,您学会了吗?春节聚餐,您家会准备哪些饮料呢?如果您有什么建议或者想法,欢迎给龙宝留言,您的指点是龙宝前进的动力,如果您喜欢今天分享的内容,请收藏,转发,关注龙宝可以看到更多的美食日记。龙宝家图文原创美食,每日一更,谢绝一切抄袭洗稿,盗用必究!
今年冬天的特殊情况,导致大家对维生素C的需求突然增加了不少,加之专家教授也反复提及维生素C在此时的重要性,强调维生素C增强免疫的作用,导致网购平台上的一些果蔬饮品甚至都卖断了货。
维生素C广泛存在于各类新鲜的瓜果蔬菜中,不但对人体而言是很重要的一种营养元素,在与病毒的抗争中也扮演着关键的角色,用瓜果蔬菜压制而成的饮品中VC含量自然也不低,这个时段选择多喝果蔬汁是正确的选择。
那么如何选择一瓶好的果蔬汁呢?果蔬汁瓶子上标注的FC、NFC和HPP又是什么含义呢?又有什么不错的果蔬汁可以推荐呢?今天就把这些小知识分享给大家。
首先我们先了解一下果蔬汁的FC、NFC和HPP的含义。
1、FC果汁:浓缩还原果汁(From Concentrate)这种果汁的加工方式是将水果制成果汁先进行加热水分蒸发后,再杀菌制成容易保存的浓缩果汁,然后加入水等还原成果汁。一般浓缩还原果汁的配料表中会有浓缩果汁,水、色素和一些其他添加剂,保存方式基本为常温保存,通常在普通货架上摆放。
2、NFC果汁:非浓缩还原果汁(Not From Concentrate)非浓缩还原果汁,简单来说也就是将水果清洗后压榨成果汁,然后再经过杀菌直接灌装。这种果汁相对于FC果汁(浓缩还原果汁)来说,少了浓缩和加水还原的工序,很大限度的保留了果汁的原汁原味,营养也不会过多的损耗。
现在NFC果汁是果汁产品里的一大卖点,NFC果汁商家通常会在包装醒目的位置标上NFC,配料表上一般也只有鲜榨果汁或者果肉,配料很干净简洁,保存方式通常为常温或者冷藏保存,所以在普通货架和冷藏柜中都能看到NFC果汁。
3、HPP果汁:超高压冷杀菌果汁(High Pressure Processed)不论是浓缩还是杀菌,使用传统技术都需要经过高温才能完成,这样不仅破坏了果汁的口感,果汁的营养也会损耗一部分,而HPP果汁使用的是超高压杀菌技术,通俗来说就是将水果放入一个密封容器中,用超高压对果蔬进行灭菌,没有高温加热对果蔬汁的口感、味道和营养基本没有什么影响,不过价格也可能会相对比较贵。
目前生产HPP果汁的品牌不多,如果是HPP果汁,商家一定会在瓶身上标注HPP的字样用作宣传,保存方式一般为冷藏保存。
在了解到果汁的不同处理方式之后,相信大家也有了一定的了解,下面给大家分享6款不错的果蔬汁,口碑好,味道正。
一、农夫山泉NFC果汁农夫山泉是饮品界的老品牌了,NFC果汁也做的非常成功,线上购买果汁时搜索NFC果汁,得到的结果大多都是农夫山泉这个品牌。
不过农夫山泉NFC果汁能占领市场,并不是空有其表,而是依靠超高的性价比。尤其是这款冷藏NFC果汁,依旧按照高标准使用优质水果,鲜榨成100%的果汁,蕴含着丰富的营养,保留了果汁大部分营养,并且没有任何添加剂,基本可以满足人体的日常所需。价格与其他品牌的NFC果汁相比,算是性价比很高的了,大家可以根据自己的喜好选择口味。
二、零度果坊-100%鲜果榨取橙汁(NFC)零度果坊推出NFC果汁的时间比较早,算的上是开拓者,在品牌成立初期可能是为了体现自身品牌的差异化,采用钢罐包装,这也让其在众多果蔬汁品牌中脱颖而出。
零度果坊的鲜榨橙汁自称6颗橙子榨出一瓶橙汁,不添加一滴水,果汁的品质确实较高,开盖能闻到浓浓的果香,口感醇正酸甜,还蕴藏着半瓶果肉,喝起来更过瘾,唯一不足的可能就是价格稍微有一些贵。
三、可果美混合果汁Kagome可果美是一个日本的品牌,野菜生活果蔬汁是Kagome可果美其中的经典系列的果蔬汁,虽然属于浓缩还原果蔬汁,但却是一款由多种蔬菜和水果制成的复合果蔬汁,相较于单一的果汁,果蔬配比合理,摒弃了蔬菜的苦涩味,营养丰富,口感更佳,一瓶果蔬汁里能混合很多种蔬菜和水果,维生素和营养更全面一些。
四、汇源果汁汇源果汁相信大家都很熟悉,不论是平时朋友小聚,还是过年过节家庭聚餐,很多朋友都选择汇源果汁,口感好味道纯、价格适中,是很多朋友从小喝到大的果汁。
汇源果汁有FC果汁和NFC果汁,不过即使是FC果汁,配料表也十分干净,只有水和浓缩果汁,没有其他添加剂,可以放心喝。
五、味全每日C果汁味全每日C是杭州味全食品有限公司的一款比较经典的果汁饮品。味全每日C果汁属于FC果汁,但却是全程冷链产品,保留了果蔬天然鲜活的营养,口感和味道也最大限度的做到了最佳,配料表只有浓缩果汁和水,没有添加剂,是一款比较健康的果汁饮品。
味全每日C果汁入口有回甘,喝起来口感浓郁,像常见的橙汁、葡萄汁、苹果汁、桃汁、胡萝卜汁等都有,可选择的口味较多,价格也适中。
六、沛时Perse果蔬汁沛时Perse是一个比较高端的HPP果蔬汁品牌,使用超高压杀菌技术,原汁原味还原果汁的味道,也几乎能将果蔬的全部营养保留下来。
混合果蔬汁是沛时的主打产品,像芒果汁、芹菜汁等等,复合果汁营养和口感更好一些,当然它的价格也相对比较贵,毕竟一分价钱一分货。
我是市井觅食记,与世界交手多年,依然光彩依旧,兴致盎然!喜欢专注吃喝玩乐市井小事,每日更新菜谱和美食趣闻,关注我,享受美食不迷路。
虽已立秋,但天儿并不会马上凉爽下来,我们还要经历半个月到两个月不等的秋老虎天。
所以在饮食上,清热解暑类食品不能一下子从餐桌上撤除。
素姐这里就给大家分享218款鲜榨蔬果汁,帮你解秋渴,降秋燥,经常喝还能瘦身养颜哦~
以上蔬果汁搭配全部来自于素姐今天想分享的这套《蔬果汁养生大全》。
里面包含218款蔬果汁,详细介绍了不同功效、不同季节的蔬果汁搭配,非常实用。
文末有218款蔬果汁食谱获取方式
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