散户饲养母猪一般有两种类型,一种是出售小猪仔,一种是自繁自养,无论是哪种类型,根本目的都是为了获得效益,而母猪的品种分为土母猪,土杂母猪和二元母猪,对于这种情况,散户们自然就会讨论,到底饲养土母猪,土杂母猪,还是二元母猪能够给散户们带来更大的效益;不同的人,会根据自己的经验,自己观察到的现象,做出自己的判断,那么,到底哪种母猪适合散户们饲养,能够给散户带来理想的经济效益?
要相对这个问题作出判断,就要先弄清两个问题:一个是散户养猪的特点,一个是土猪,土杂猪,二元母猪他们各自的优缺点;弄清了这两个问题,对各种因素综合分析判断,就能够明确散户饲养哪个品种的母猪,更适合他们,能给他们带来更大的效益。
先来分析散户饲养猪的特点。这个问题包括两个方面,即猪舍的特点和喂养的特点。
散户们的猪舍大多建造在自己家的院子里和大门外,规模大一点的,会到村里要一块地,一边种地,一边养猪;由于资金限制,散户们建造猪舍能够遮风挡雨,自己管理母猪方便即可,不能像大型猪场那样安装自动化的投料设备,灭菌设备,也不会安装自动化的控温设备;喂食,打扫猪舍卫生,都看散户们的人共完成,夏天用纱网封闭门窗,防止蚊虫叮咬,为了降温,会在猪舍内吊个小风扇,到了冬季,则用塑料薄膜,封住门窗来给母猪保温。母猪生活在这样的猪舍中,很大程度上依然是处于粗放,自然的生活状态。
散户们饲养母猪的饲料,基本就地取材;自己家的花生藤,地瓜秧晒干以后,磨成草粉,就是猪的粗饲料,家里收获的玉米,榨油的的副产品,花生饼,豆饼,磨面剩下的麸皮,就是母猪的精饲料,到了一定的规模,自己家的农副产品不够母猪吃的,才会到市场上购买。饲料配制很粗放,只是根据母猪的表情增加或者减少粗饲料或者精饲料,不会像大型猪场那样配料精致,根据母猪各个不同生长阶段对营养的需求,配制不同营养含量的饲料喂养母猪,以充分挖掘母猪的生产潜能。
散户们粗放,自然的养猪特点,决定了他们适合养殖母猪的品种,而一个品种的母猪是否优质取决于三个方面:母猪是否容易养殖。母猪的繁殖能力,母猪产的仔猪是否受市场欢迎。下面就从这三个方面来分析土母猪,土杂母猪,和二元母猪,看看这三种类型的母猪,哪种母猪适合散户们饲养。
所谓的土母猪,指的是地方品种的母猪。我国幅员辽阔,地域宽广,土母猪品种丰富,有青海省的互助八眉母猪,四川的荣昌母猪,湖南的宁乡母猪,广西的陆川母猪,长江中下游流域的太湖母猪,而其中最为著名的当属太湖母猪,下面就以太湖母猪举例说明。
太湖母猪是世界上最著名的母猪品种,它繁殖力强,五六十斤就能,100斤左右就可配种,初产头数在13个左右,经产最高纪录一胎36头,并且它抗逆性强,耐粗饲,体型小,全国各地都可以饲养;虽然太湖母猪繁殖能力强,但对养殖户来说,并不是理想的选择,太湖母猪生长缓慢,料肉比很低,不受育肥猪场欢迎,更为重要的是,太湖猪的瘦肉率低,市场接受率较差,只是每年制作腊肉的时候,才会在南方受到欢迎,但价格和瘦肉型猪相比,只高出几毛钱。所以,不论是产仔出售,还是育肥,太湖母猪都不是散户的理想选择。
土杂母猪指的是外来品种,如长白种猪,大约克和地方母猪杂交产下的猪仔,培育而成的母猪;再以太湖猪为例,长白种猪和太湖母猪杂交产下猪仔培育成的母猪优点很多,它们适应性广,抗逆性强,也继承了太湖母猪繁殖能力强的优点,特别重要的是,母猪产下的猪崽卖相好,深受育肥猪场的欢迎,同时这些猪仔又有外来种猪的优点,生长快速,瘦肉率高,出售的时候,虽然价格比纯粹的外来品种稍低,但它们对养殖人员的饲养技术,饲料的要求较低,综合起来考虑,还是比饲养纯粹的外来品种,要合适的多。
二元母猪,指的是两个不同的外来猪种,杂交产下的猪仔,培育成的母猪;这种母猪对环境的要求,对营养的要求很高,一旦生活环境和营养达不到他们的要求,繁殖能力就会下降,并且患病的几率很大;但它们的后代,生长速度快,瘦肉率高,深受市场和消费者的欢迎,因此,大型猪场会养殖二元母猪。有的散养户看到养殖二元母猪,猪仔买的价格高,育成标猪后卖的价格也高,也去养殖二元母猪,但是,由于养殖技术,猪舍的环境,饲料中的营养达不到它们的要求,依然没有获得预期的效益。
通过上面的分析,可以得出结论,最适合散户养殖的母猪,当属土杂母猪;它既有土母猪抗逆性强,对饲料要求不严格,繁殖能力强的优点,也避免了二元母猪因为环境,营养,等外在因素造成的繁殖能力的不稳定性。最适合自己养殖的母猪,才是最好的品种,这一点散户们要牢牢记住。
下一篇,将讲述如何让母猪多产仔,欢迎关注阅读!
点关注,一起学习更多养猪知识!
我国地方猪种多达80多种,根据猪种起源、生产性能和外形的特点,结合其他因素,可划分为6种类型:华北型、华南型、华中型、江海型、西南型和高原型。但由于工厂化养猪的发展,人们不重视本土猪品种,导致很多土猪都消失了,这绝对是我们猪业的损失!本节介绍7个代表情品种,大家都见过么?
(1)东北:原产于东北和华北部分地区,分大、二、荷包猪3种类型。其被毛全黑,头中等大,面直长,耳大下垂,单脊,腹围大,四肢粗壮,后躯斜窄。冬季密生绒毛,猪鬃良好。
产仔多,平均12头以上。耐粗饲,但饲料利用率低。肌肉不丰满,皮过厚,因而影响了肉用价值。
(2)金华猪:产于浙江省金华地区。其体躯中部和四肢为白色,头项和臀尾为黑色,故俗称“两头乌”。体型较小,背略凹,腹稍下垂,臀较倾斜,头型有“寿字头”和“老鼠头”两类。
成年公猪体重140千克左右,母猪体重110千克左右。8对左右,平均产仔数12头,母性好,早熟易肥,屠宰率高,皮薄骨细,肉质细嫩,脂肪分布均匀。但其体型不大,仔猪初生重量小,生长慢,后腿不够丰满。
(3)太湖猪:产于长江下游太湖地区,有二花脸、枫泾、梅山、嘉兴黑猪等多个地方类群。其体型稍大,头大额宽,额部和后躯有明显皱褶,耳特大,软而下垂,近似三角形,背腰微凹,胸较深,腹大下垂,臀宽倾斜,四肢稍高,卧系散蹄,被毛稀疏,毛色全黑或青灰色,也有四蹄或尾尖为白色。
成年公、母猪体重分别约为140千克和115千克。8~9对,产仔数12~15头,高者达20头以上。太湖猪的优点是产仔多,性情温顺,母性强,早熟易肥,但后躯发育差,大腿不丰满,四肢较软,增重较慢。
(4)内:产于四川省内江地区,其体型大,被毛全黑,鬃毛粗长,头大短宽,鼻筒极短,额面有深皱纹,耳大下垂,背宽微凹,腹围较大。
成年公、母猪体重分别约为160千克和145千克。多为7对左右,平均产仔数为10头左右。内的优点是生长发育快、性情温驯,仔猪哺育率高,耐粗饲,适应性强,育肥性能好。但皮厚,影响其猪肉品质。
(5)合作猪:产于甘肃和青海一带,属于高原小型放牧猪种。其体型一般似椭圆形,毛色较杂,一般四肢、腹部、背腰多为白色,少数初生仔猪具有棕黄色条纹,但随年龄增长而消失。头狭小,呈锥形,额面无明显皱纹,耳小直立,体躯短窄,背腰平直或稍拱起,腹小微垂,蹄小坚实,体质强健。
成年公、母猪体重分别约为29千克和33千克。一般为5对左右,经产母猪产仔4~7头。合作猪的优点是采食能力强,对高寒气候及粗放管理的生活条件适应性强。皮薄,后腿发达,肉质好。猪鬃粗长,量多质优。但体型小,生长速度慢,育肥期长,繁殖力低。
(6)陆川猪:产于广西壮族自治区陆川等县。其身躯矮短肥胖,头小嘴短,额有横纹且多有白斑,面略凹或平直,耳小向外平伸,背腰宽而凹陷,腹大拖地,臀短倾斜,尾粗大,四肢粗短,多卧系,后腿有皱褶,被毛短细、稀疏,除头、耳背、臀和尾为黑色外,其余为白色。
成年公、母猪体重分别约为100千克和75千克。6~7对,产仔10头左右。陆川猪的优点是早熟易肥,生长发育快,繁殖力、泌乳力强,耐粗饲,适应性好。但体型较小,大腿欠丰满。
(7)宁乡猪:产于湖南省宁乡等县,其毛稀而短,为黑白花。头大小中等。额面有形状和深浅不一的横行皱纹,耳较小、下垂,颈短宽,多有垂肉,背腰宽,背线多凹陷,腹大下垂,臀宽微倾斜,四肢粗短。
成年公、母猪体重分别约为150千克和125千克。6~7对,产仔10头左右。宁乡猪的优点是耐粗饲,早熟易肥,脂肪蓄积能力强,皮薄、骨细、肉嫩。但腹大拖地,耐寒性差。
大家见过哪些,又养过哪些呢,一起来说说吧.
养猪业是我国重要的农业生产行业之一,而母猪是整个猪养殖行业的“命脉”,因此,选择适宜的母猪品种至关重要。然而,随着科技和市场的不断发展,养猪品种也在不断更新换代,各种新型母猪品种层出不穷,让养猪户难以选择。本文将从现代养猪趋势、母猪品种、市场需求等多个角度,全面解析现在养什么品种的母猪更好的问题,旨在为广大养猪户提供参考和帮助。
正文:
一、现代养猪趋势
随着科技的不断进步和市场需求的变化,现代养猪业呈现出以下趋势:精细化养殖。现代养猪业倡导“精益化”、“精细化”、“智能化”养殖模式,以提高生产效益和降低疾病风险。
品种优化。近年来,不断涌现出新型母猪品种,如大白猪、长白猪、黑猪、杜洛克猪等。
绿色养殖。环保和健康已成为猪肉消费者关注的焦点,因此,绿色养殖已成为现代养猪业的主流趋势。
二、母猪品种的选择
母猪品种的选择应考虑以下因素:
生产性能。母猪的生产性能是选择的关键,主要包括繁殖力、肉质性能、疾病抗性等。
适应性。母猪品种的选择应考虑当地环境、气候等因素,以提高适应能力和存活率。
市场需求。选择市场需求旺盛的母猪品种,有利于提高经济效益。
综合以上因素,以下几种母猪品种具备较高的优势:
杜洛克猪。肉质优良、抗病能力强、适应性广、市场需求旺盛等优势。
大白猪。是我国最主要的生猪品种之一,具有体型大、肉质好、繁殖力强等优势。
长白猪。瘦肉率高、适应性强、肉质优良等优势,适合在北方地区养殖。
黑猪。是一种地方特色品种,肉质鲜美、口感好、适应性强等优势。
以上母猪品种各有优劣,具体选择应根据当地市场需求、环境条件和经济效益等因素综合考虑。
三、现代养猪趋势下各品种的优劣势分析
杜洛克猪
优势:
(1)肉质好。杜洛克猪的肉质细嫩、味道鲜美,肉色鲜红,瘦肉率高,受到市场的广泛欢迎。
(2)抗病能力强。杜洛克猪具有较强的抗病能力,不易患病,减少了养殖成本。
(3)适应性广。杜洛克猪的适应性强,适合在南北方各地养殖。
劣势:
(1)价格高。由于杜洛克猪的肉质好,因此价格也比其他品种的肉价高。
(2)繁殖力稍差。相比其他品种,杜洛克猪的繁殖力略差,繁殖周期长,需要更多的养殖成本。
大白猪
优势:
(1)体型大。大白猪是我国最主要的生猪品种之一,体型大,繁殖能力强,瘦肉率高。
(2)肉质好。大白猪的肉质细嫩、味道鲜美,瘦肉率高,受到市场的广泛欢迎。
(3)抗病能力强。大白猪的抗病能力强,不易患病,减少了养殖成本。
劣势:
(1)易受环境影响。大白猪的适应性较差,对环境变化比较敏感,容易生病。
(2)育种相对滞后。大白猪的育种相对滞后,相比其他品种的生产性
指标略有不足。
长白猪
优势:
(1)适应性强。长白猪对环境适应性强,适合在北方地区养殖。
(2)肉质优良。长白猪的肉质优良,口感好,瘦肉率高。
(3)生长快。相比其他品种,长白猪的生长速度较快,周期短。
劣势:
(1)育种滞后。长白猪的育种相对滞后,繁殖力和生产性指标略有不足。
(2)不适合南方养殖。长白猪不适合在南方地区养殖,对热、潮湿环境不耐受。
黑猪
优势:
(1)肉质鲜美。黑猪的肉质鲜美、口感好,受到市场的欢迎。
(2)适应性强。黑猪适应性强,能适应各种环境条件。
(3)抗病能力强。黑猪的抗病能力强,不易患病,减少了养殖成本。
劣势:
(1)生长速度较慢。相比其他品种,黑猪的生长速度较慢,生产周期长。
(2)育种相对滞后。黑猪的育种相对滞后,生产性指标略有不足。
四、结论
从以上分析可得出以下结论:
目前市场需求较大的母猪品种主要包括杜洛克猪和大白猪。
在现代养猪趋势下,母猪品种的选择应综合考虑肉质、抗病能力、繁殖力、适应性和经济效益等因素。
不同品种的母猪各有优劣势,应根据当地市场需求、环境条件和经济效益等因素综合考虑,选择适合自己养殖的品种。
综上所述,现在养什么品种的母猪好,应根据自身实际情况和市场需求综合考虑。
母猪是猪场的发动机,为了保证母猪的健康,有效地抵抗各种逆境,母猪的基础免疫格外重要,如果没有健康的免疫机能,再科学完善的环境都是枉然,而且母猪的健康对仔猪也有很大影响。但疫苗不是万能的,并不是打得越全,次数越多,效果就越好。今天跟大家分享下合理的母猪免疫程序。
一:母猪哺乳期20天左右,是免疫疫苗比较好的时间,但过了这个时间段,也可以在断奶之后进行免疫。二:需要在每隔4-6个月的时候做口蹄疫灭活苗。
三:如果是初产的母猪,需要在配种前打猪瘟弱毒苗、蓝耳病灭活苗、伪狂犬弱毒苗和细小病毒灭活苗。
四:经产的母猪在配种前需做猪瘟弱毒苗和蓝耳病灭活苗;在母猪产前4到6周做伪狂犬弱毒苗、传染性胃肠炎和流行性腹泻二联苗。
五:乙脑流行和威胁地区,需要在每年的3至5月用乙脑苗,隔一个月两次。
关注爱畜优品,任何养殖问题随时咨询。
德兴股份开创中国健康福利养殖时代走食品安全之路
广东德兴食品股份有限公司董事长姚辉德先生一直努力让公司走在行业的前列。
德兴公司自1996年开始经营养猪业务。
·能繁母猪一万多头。
·2007年开始使用群养系统。
·妊娠母猪孕期大部分时间为群养,栏舍采用实体与漏缝结合的地面。生产6-8胎后淘汰。
2005年,董事长姚辉德到海外欧美参观大型养猪企业,访问结束后,他坚信在中国也可以采用母猪群养的生产方式。”在国外参观时,看到母猪自由自在地生活在群养环境里,生产效益极其良好。后续我进一步了解到健康的母猪是一个猪场安身立命的根本。”
随后,2007年德兴引进了群养系统,开始了小规模的母猪群养试验。常务副总姚燕青表示,这种饲养模式不仅让动物直接受益,对公司业务和员工感受来说,也是有利的:“环境丰容的母猪群养系统能够提高猪只免疫力,减少应激,降低不良激素的分泌,从根本上提高猪肉产品的质量及安全。”
减少动物的痛苦
相较于使用限位栏系统的饲养方式,母猪群养系统有很多优势。
限位栏限制了母猪的行动,使其无法转身、移动、表达自然行为(如拱地、筑巢),或者与同伴互动。生活在限位栏中的母猪,紧张压抑,其免疫力较低。而生活在环境丰容的群养系统中的母猪,其基本的活动、社交和觅食需求能够得到满足。
群养系统的主要特征如下:
·相对稳定的群体;
·干燥的实心地面,用隔板划分出躺卧区;
·有效的环境丰容材料。
此外,独立饲喂的技术也让群养系统成为保证生产效率和福利水平的理想选择。
“通过小规模的群养观察,我们确定了生活在群养系统中的母猪更加健康,能繁殖出更健康的仔猪。如今,我们对非常注重细节,对饲养的猪有高度的责任心。”
目前,世界上很多地方已经开始采用妊娠母猪群养系统,有些国家甚至要求采用群养系统。然而,中国的企业和农场主或许对群养系统仍有一些担忧,如成本、生产风险以及是否适用于中国本土环境。在动物福利国际合作委员会(ICCAW)的推荐下,德兴成为中国本土母猪群养系统的首批试点。ICCAW主席席春玲女士表示:德兴一直坚持走健康福利养殖之路。由于动物福利在中国仍然是一个较新的概念,德兴的经验将对中国动物福利的发展有重要参考意义。”
提高企业的效益
技术经理姚志翔表示:“群养是高福利养殖中的重要一环。可以为母猪提供更多的自由,使其健康程度更高,而且能及时发现异常母猪,从而使胎儿成活率更高。高福利养殖可以保障母猪的健康、降低淘汰率,带来商业利益。”
表1:德兴生产数据-单一场区阶段性对比(N/M=未测量)
指标/平均数 | 群养系统 | 全限位栏系统 |
分娩率 | 91% | 92% |
怀孕期(天) | 116 | 115 |
每胎活仔数(头) | 11.0 | 10.7 |
每胎总重(kg) | 17.0 | N/M |
仔猪平均初生重(kg) | 1.55 | N/M |
木乃伊胎比率 | 0.1% | 0.6% |
死胎率 | 1.3% | 3.3% |
返情率 | 1.4% | 2.1% |
母猪PSY(头) | 25.2 | 24.6 |
母猪淘汰率 | 35% | 38-40% |
群养系统能够减少母猪的反复异常行为(刻板行为)、身体损伤和跛足现象。上述健康与福利问题1,会导致动物活动水平、繁殖能力下降,淘汰时间提前,进而影响企业的经济效益。
刻板行为是由于动物无法表达自然行为而产生的重复性的异常行为。刻板行为的发生表明动物正长期生活在紧张、无聊的环境中。限位栏系统饲养的母猪,其刻板行为(尤其是空嚼)的频率最高可达到群养母猪的5倍,导致牙齿损伤、影响营养摄入,还会降低繁殖水平、消耗过多能量。
聚焦环境丰容:在使用群养系统的初期,找到让猪能够安全咀嚼、玩耍和食用的丰容材料具有一定的挑战性。经过一番试验,德兴最终采用了麻袋、天然材料制成的绳索,以及添放可食用材料的吊篮。
聚焦跛足以及隔板的使用:新建栏舍内的尖锐地面使得跛足发生频率较高,但经过良好的管理,跛足率降低了三分之二。在栏舍一侧用隔板建造的小型独立躺卧区具有实心、干燥的地面,72%的母猪在休息时选择躺卧区。
提升员工的能力
“最初,我们的员工不愿意接受新系统,因为这需要改变工作方式,并且需要花费精力训练母猪使用电子饲喂站。但公司高层在国外看到了母猪群养的优势,因此在高层的要求下,我们先试验了一批群养。生产数据表明,产子量上升,分娩率上升,死胎黑胎比例大幅下降,产房也更好管理了。因此员工改变了观念,开始接受新的群养系统。
员工对猪的习性的了解,以及福利状况的管理把控,对母猪群养系统的成功至关重要。德兴在员工培训方面走在了行业的前列,建立了德兴国际(台农)培训中心。
继续前行
德兴团队将在改善动物福利的道路上继续前行。目前,他们正在进行育肥猪的福利养殖试验。未来或许将尝试取消产床,实现母猪的自由分娩。他们深知高福利产品有较高的市场需求:
近期的一份市场调查表明,83%的中国消费者希望母猪能够摆脱限位栏的束缚,有一定的活动空间,超过75%的消费者愿意为此支付更高的费用。(《中国公众对生猪福利的认知与福利猪肉消费意愿调查报告》,世界动物保护协会,2016)。
世界动物保护协会为德兴公司的高福利养殖试验提供指导。
表2:环境丰容的群养系统的主要特征
主要特征 | 详细说明 | 福利效益 | 生产/经济效益 |
母猪以群为单位饲养,栏舍内通风良好。 | 刚开始使用群养系统,建议40-50头母猪为一群,共用一个电子饲喂站(ESF)。后备母猪和分娩次数少的母猪一起饲养,方便训练其使用饲喂站。年长的母猪放在一起饲养。可加装管状天窗,在提供照明的同时,不会增加室内温度。 | 母猪可转身、移动和运动,可社交。建议每只母猪的活动空间至少为3平方米。自然光线可促进母猪活动、使用丰容材料,并且影响褪黑激素水平。 | 生产效能相当或更高。母猪的健康水平、肢蹄状况、以及产仔表现得到改善。为市场提供不同的产品:非限位栏饲养的、高福利猪的猪肉产品。借助自然光降低了电费成本。但依然需要安装风扇。 |
躺卧区配置实心隔板和实心地面。 | 实心隔板和实心地面能够为母猪提供良好的休息环境。每个躺卧区面积最小为2 x 3米。隔板的方向和高度非常重要,不能影响通风。 | 母猪群内可以快速形成稳定的社交亚群体(通常有4至6头母猪)。母猪喜欢倚靠实心隔板,趴在实心地面上休息。混群后,隔板有助于减少母猪的打斗行为。良好的实心地面可以降低跛足率。 | 减少攻击行为和相关伤痛,从而降低能量损耗以及压力导致的流产/死胎率。清洁、干燥的躺卧区可减少清理栏舍的工作量。压力减小,母猪能够更好地休息,产能会增加。 |
合理的栏舍布局,划分排泄区、进食区、活动区,并配有饮水器。 | 应对所有电子饲喂站(ESF)进行日常管理维护,保证全天供应饲料。排泄区应为混凝土漏缝地面,并安装饮水器。应谨慎确保地面排水良好、不会积水。每日清理避免地面湿滑。 | 避免抢食。让母猪能够安心摄取每日所需饲料,并能够选择一次性吃完,或者分几次少量进食。母猪的一般活动顺序为,进食、饮水、活动(使用丰容材料)、最后为排泄。干燥且防滑的地面以及适当的漏缝地板(如果有的话)可将肢蹄损伤、肢体受伤和跛足率降至最低。 | 能够监测每头母猪的进食情况和身体状况。某些电子饲喂系统还能够添加监测功能。减少饲料浪费和员工工作量。与限位栏系统相比,成本降低。有助于猪群的快速稳定,减少猪群骚动对躺卧母猪的干扰。降低受伤和跛足比率,以及因此而产生的治疗成本和淘汰率。 |
有效的环境丰容。 | 应保证所有猪群每天都有可使用的丰容材料。丰容材料必须安全、可咀嚼,最好可食用。建议每天至少为每头母猪提供300克纤维成分的丰容材料。丰容材料应放置在活动区域,从而保证使用频率。 | 丰容材料对于满足探索和咀嚼的行为需求、缓解无聊情绪非常重要。可食用的丰容材料可以提供饱腹感,在一定程度上缓解饥饿,防止胃溃疡。以稻草作为床垫效果最佳。 | 减小长期压力和啃咬行为,从而减少能量和饲料的消耗,降低成本。提高免疫力、减少患病风险和抗生素的使用。减少抢食行为,避免电子饲喂站外排队拥挤,供不应求。 |