4月26日，伊利集团“安慕希AMX长白山蓝莓酸奶原产地溯源暨新品发布会”在长春举办。吉林省商务厅副厅长王立群、通化市人民政府副市长杨明、吉林省商务厅总经济师孙维国、通化市商务局局长耿海波、吉林省商务厅环渤海处副处长朱言、通化县人民政府副县长张立志、伊利集团吉林分公司总经理赵雪鹏、伊利集团安慕希品牌总监以及伊利集团液态奶事业部东北营销总部总经理等领导嘉宾出席本次会议。
本次会议的召开，安慕希再次以“地域限定”系列新品引发业内广泛关注。明星代言人杨颖、迪丽热巴、张若昀隔空送来祝福，预祝本次会议圆满成功。
安慕希作为伊利旗下200亿级别品牌，通过精准洞察年轻人口味需求，打造“地域限定”系列，不仅挖掘出长白山蓝莓、新疆哈密瓜、丹东草莓等地理标志保护产品的独特魅力，还进一步宣扬了中国地域好味道，让更多人品鉴到中国美味。
甄选优质原料 全新技术护航
此次会议中，伊利集团吉林分公司总经理赵雪鹏表示：“我们希望通过安慕希的品牌效应，宣扬中国好味道，将有着明确“地域限定”标签的长白山蓝莓带给更多的消费者，全面助力乡村振兴。”为此，安慕希通过12道创新工艺，将产地新鲜长白山蓝莓制为果酱，成功解决了鲜果不易长时间储存的难题，并在减少50%含糖量的同时，最大限度保留了长白山蓝莓清新的本味。
伊利集团吉林分公司总经理赵雪鹏发表致辞
如此先进的生产工艺，不仅为产品带来了升级优化，帮助消费者更好享受美味，还为本土原料企业标准化管理增加了有益的经验，使其管理标准与国际一流原料公司对齐，为后续进一步发展壮大自身企业、甚至为中国水果原料走出国门奠定了基础。
致力乡村振兴 实现助农扶农
发布会上，主持人与中国园艺学会小浆果分会理事长/吉林农业大学教授李亚东、阿里巴巴集团战略客户部总经理赛艋、长春欧亚超市连锁总经理胡静春以及通化市长白山蓝莓果农代表王素刚四位共同围绕长白山蓝莓展开讨论。
嘉宾论坛
随后在全体嘉宾的见证下，开展授牌仪式。由伊利集团为长春欧亚超市连锁经营有限公司颁发“零售渠道战略合作伙伴”荣誉；由伊利集团为淘宝主播香菇来了直播间团队以及中国园艺学会小浆果分会理事长/吉林农业大学教授李亚东颁发“安慕希长白山蓝莓酸奶电商平台首席推荐官”荣誉和“安慕希长白山蓝莓酸奶首席品鉴专家”荣誉；由伊利集团为通化市长白山蓝莓产业协会颁发“安慕希产地直采指定合作机构”荣誉；由通化市人民政府为安慕希AMX长白山蓝莓酸奶产品颁发“乡村振兴合作示范代表”荣誉。今后，各方将以安慕希AMX长白山蓝莓酸奶为纽带，打通上下游产业链，助农扶农，为进一步为推动乡村振兴贡献力量。
“零售渠道战略合作伙伴”授牌仪式
“安慕希长白山蓝莓酸奶首席品鉴专家”授牌仪式 “安慕希长白山蓝莓酸奶电商平台首席推荐官”授牌仪式
“安慕希产地直采指定合作机构”授牌仪式
“安慕希AMX长白山蓝莓酸奶乡村振兴合作示范代表”授牌仪式
吉林省商务厅副厅长王立群在本次会议中表示：“我们也将以这次发布会为契机，进一步重商、亲商、安商、惠商、富商，积极为企业提供敢干、敢闯、敢投的商务环境，努力在新征程上开辟新领域、发展新赛道，塑造新动能、新优势。”
吉林省商务厅副厅长 王立群 发表致辞
在乡村振兴的背景下，安慕希地域限定系列产品是伊利集团响应国家乡村振兴号召的重要举措之一。本次安慕希选择长白山蓝莓作为地域限定系列的又一支新产品，希望将吉林好味道带给全国各地更多的消费者，充分发挥长白山蓝莓作为吉林的名片属性，进一步巩固长白山蓝莓的品牌效应。通过塑造和推广农业品牌，提升产业水平和农产品附加值等多样化的市场手段，带动乡村经济发展，促进农民增收。
响应国家号召 落实社会责任
伊利集团作为中国规模最大、产品品类最全的乳制品企业，一直积极响应国家号召。此次会议，伊利集团授权供应商-格瑞食品科技（天津）有限公司采购总监郭莹与通化禾韵现代农业股份有限公司副总经理徐铭远签订长白山蓝莓采购合作意向书；伊利集团签约代表，伊利集团液态奶事业部东北营销总部总经理与通化市政府代表，通化市长白山蓝莓产业协会会长殷秀岩签订长白山蓝莓采购合作意向书。并在全场嘉宾的共同见证下开启安慕希中国美味溯源计划，相信安慕希会持续宣扬中国好味道，将中国美味特色水果带给更多消费者，放大地域水果优势，为乡村振兴贡献应有力量。
安慕希AMX长白山蓝莓酸奶采购合作签约仪式
安慕希AMX长白山蓝莓酸奶助农合作签约仪式
“安慕希中国美味溯源计划”启航仪式
通化市人民政府副市长杨明在会议中表示：“通化蓝莓质优富集，伊利技术工艺精湛，伊利集团选择通化，是珠联璧合、优势互补。期望我们共同把握通化蓝莓产业兴旺蓬勃发展机遇，以安慕希长白山蓝莓酸奶为纽带，将长白山蓝莓带给全国消费者，收获更多的用户端和产业端好口碑，在企业新品开拓市场与助力原产地乡村振兴中，携手笔绘新画卷！”
通化市人民政府副市长 杨明 致辞
为深入落实社会责任，安慕希通过溯源水果原产地，携手公益组织“友成企业家乡村发展基金会”，共同发起“友你安心”新农人帮扶计划。借助安慕希在当地产业链优势，以新农人经济赋能为目标，帮助产业链上更多的从业人员实现增收，带动当地青年参与到乡村振兴中来，助力特色农业的可持续发展。本次伊利集团与长白山蓝莓产业的合作，同样落实了“友你安心计划”。在打造“地域限定”新品的同时，贴合乡村振兴的国家主旋律，切实做好企业全方位战略布局。
正是这种政企合作的全新模式，让安慕希产品一方面聚焦产品口味创新、产品力升级，一方面辐射产业贯彻落实社会责任、助力乡村振兴，构建了一个以“地域限定”系列为纽带的良性循环生态。
随着乡村经济不断落实，国内大批优秀农产品逐渐崭露头角。安慕希将发挥品牌力量助力农产业品牌化发展，不断复制“地域限定”系列品牌化乡村振兴体系，把更多优质原产地的美味带给广大消费者，并以此助力国家乡村振兴。伊利集团也将继续积极履行企业社会责任，为原产地地标产品取得销量和品牌声量双赢持续赋能，为奶业振兴、乡村振兴贡献应有力量。
随着人均GDP的稳步上升，国民健康意识和品质消费追求正稳步提升。作为关乎民生福祉健康的乳制品行业，也在这股浪潮中积极寻找全新的增长点。
2023年8月4日至7日，主题为“创新合作、绿色低碳，推动世界奶业可持续发展”的世界奶业大会在呼和浩特隆重召开。作为压轴议程，内蒙古自治区与伊利集团在世界奶业大会上共同为安慕希AMX益生菌酸奶进行全球首发，展示了中国奶业的科技硬实力与发展活力。
自治区和呼和浩特市相关领导，以及伊利集团高级执行总裁张剑秋总、伊利集团副总裁徐克总、伊利集团副总裁郭云龙总参与首发亮相。
新发布的安慕希益生菌酸奶历时三年研发，每包添加10亿活性明星菌LGG。该产品首次实现了活性益生菌在饮品常温条件下的保存，突破了益生菌大类产品的应用场景，为更多肠胃、体质不宜冷食的人群带来健康守护。同时，相较于传统的同类产品，该产品还具有更高的天然蛋白质含量、更低的蔗糖添加，实现了健康美味与便携的全方位结合，成为奶业划时代的新品。在全球瞩目的奶业大会上，安慕希益生菌酸奶等前沿创新成果，成为中国奶业振兴道路上创新经验的的具体例证，在全球同行面前展现了中国奶业的发展活力。
实现颠覆式创新：首款常温活性益生菌产品
奶制品和益生菌是疫情期间需求提升最大，也是后续持续增长的主要消费品类。特别是在疫情爆发高峰期间，益生菌所具有的保护消化系统、增强免疫力等作用愈发被消费者所重视，网络搜索量和相关产品销售出现了数倍增长。数据显示，2023年中国益生菌市场需求将超过1100亿元，其中奶制品占近八成。
由于技术限制，绝大多数的益生菌在常温状态很快失活。因此，目前市场上可见的活性益生菌饮品皆为低温产品。这一特点不仅限制了益生菌产品的使用场景，更将很多消费者拒之门外。
作为常温酸奶第一品牌,安慕希准确洞察消费者对品质与口味诉求的同时，也在努力寻求健康层面的颠覆式创新,多年前就启动了常温活性益生菌产品的策划。在疫情期间，该项目正式启动，安慕希与有着超过百年历史的全球益生菌研发领军企业科汉森组成了50人的研发团队。
团队从科汉森菌株库5万株益生菌中，发现一株代号为LGG®的菌种可以在常温的酸性环境下良好存活，适用于酸奶制品。该菌种不仅获得美国食品药品监督管理局的应用认证，更是获得中国卫健委的批准的可用于婴幼儿食品的益生菌菌株。
从实验室设计到产线测试验证，研发团队历经上百次实验，通过产品原料、配方、工艺、设备等全方位创新，突破常温长保质期产品活菌数量保持、口感后酸等技术瓶颈，历时三年最终完成了安慕希益生菌酸奶的研发，填补了常温益生菌酸奶的市场空白。
引领品类标准：天然营养与口味完美结合
中国消费升级的大背景下, 消费者不再仅仅满足于产品的美味口感, 钙、蛋白质、含糖量等健康指标成为左右消费选择的重要维度。对于奶业，甚至整个食品行业来说，这既是一次产品升级的全新机遇,也在考验着企业创新和生产工艺层面的突破能力。
比如，LGG®菌株经1900多篇论文引用具有适用领域领域包括婴儿、儿童和成人的胃肠道、免疫系统和口腔健康等效果，并表现出良好的体外抑制病原菌、增强免疫屏障功能，很强的免疫相互作用和免疫细胞刺激作用。但在加入酸奶的应用的过程中，需要全新的制备技术。
这是因为添加后需要防止益生菌过量繁殖导致口感偏酸，同时又要保证每份产品里有10亿CFU的活性菌含量，还必须兼顾酸奶发酵所必要的含糖量。经过大量反复的配比、尝试，才找到了最佳结合点。安慕希益生菌酸奶添加蔗糖仅为0.7%，含糖量是市面普通活菌益生菌饮品的46.7%，能够给消费者带无“腹担”的清爽甜感和饮用体验。
另外，作为一款通过优质生牛乳发酵制成的酸奶，安慕希益生菌酸奶更拥有远超一般低温活性益生菌饮品的天然营养。其蛋白质含量比国家风味酸奶标准最低要求多出35%，每包产品的蛋白质含量可以达到6.3g，达到普通活菌益生菌饮品的3.1倍。而天然的钙含量更是是普通活菌益生菌饮品的2.7倍。
塑造全球样本：展现中国奶业创新活力
在此次世界奶业大会上，呼和浩特市被国际食品科学技术联盟正式授予了“世界乳业科技之都”的称号，在全球产业链中的“科技分量”再次加码。这是一次全球同行对于中国奶业发展成就的集中“点赞”，也是呼和浩特加快实施“智慧乳业”行动,在全产业链中加大科技研发投入,用科技创新跑出的奶业振兴的“加速度”。
近年来，内蒙古自治区、呼和浩特市不断出台政策推动奶业健康发展，各部门积极行动支持企业创新突破。8月7日，作为此次世界奶业大会的压轴议程之一，内蒙古自治区与伊利集团共同为安慕希益生菌酸奶举行了隆重的全球首发仪式。自治区、呼和浩特市相关领导，伊利高层领导出席了发布会，为安慕希新品进行了启动仪式，更有行业专家站台进行专业分享，在全球舞台上展示了中国奶业的科技硬实力与发展活力。
回顾品牌的发展历史，安慕希自2013年诞生以来快速在众多常温酸奶品牌中突围而出,主要得益于十年坚持品质路线和不断加码产品创新。仅在过去一年中，安慕希就通过精准的消费洞察和敏捷研发机制，推出了多个深受消费者喜爱的新品爆款。其推出的国内首款常温气泡酸奶,通过创新工艺突破技术壁垒,实现每瓶气泡酸奶精准充气,使酸奶气泡的跨界创新成真。而其打造的系列产品,推出多款地域限定果味酸奶新品,为消费者带来更高品质健康体验,重新定义酸奶美味的同时，更打造了一种原产地共赢的全新机制。
安慕希等子品牌能够不断推出爆款产品和颠覆式新品，源于伊利多年来在产品创新领域的厚积薄发。作为亚洲第一的市场的领军者，伊利也是行业创新发展的龙头。目前伊利已基本完成全球创新网络的搭建，在亚洲、欧洲、大洋洲等地设立了15家创新中心，构建乳业“产学研用”创新生态，持续不断地打破产业技术瓶颈和场景局限，持续为乳品市场增长扩容带来更多可能性，更是中国乳企迈向全球乳品创新高地的典范。
中国好声音十周年，重磅官宣---安慕希正式冠名中国好声音
这个夏天安慕希陪你一起听最好的声音，吃最好的酸奶，当燃好酸奶一起安慕希。
今年的好声音在以往4个导师的基础上，增加了导师助教角色，导师助教可以协助导师一起选出今年最好的声音，今年的四位导师分别是：李荣浩、那英、汪峰、李克勤，导师助教分别是：吉克隽逸、张碧晨、黄霄云、吴莫愁。
在节目中安慕希体现了两种产品，导师旁边摆放的是5G蛋白高端凝酪勺吃酸奶，导师助教身边摆放的则是AMX小黑冠0蔗糖酸奶。
在大家的印象里边超级经典的希腊风情的利乐钻包装是大家很熟知的，经过几年的发展，安慕希品牌从伊利大品牌中独立运营，逐渐形成“安慕希家族”：安慕希常温希腊风味酸奶、高端畅饮型希腊酸奶、高端颗粒系列希腊风味酸奶。再加上5G蛋白高端凝酪酸奶和AMX0蔗糖酸奶。清晰的定位，完整的产品线，安慕希好棒！
在5G蛋白高端凝烙酸奶（俗称蓝胖子）的基础上，今年又进行了新口味的拓展，炎炎夏日，5G蓝胖纸终于在树上找到了它的新姐妹们！红胖子——宝石颗颗味（红石榴味），金胖子——金菠萝味，绿胖子——哈瓜瓜味（哈密瓜味）。
新口味，新感觉，再有好声音的重磅加持，这个夏天让我们一起安慕希吧！
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