继“酱香拿铁”走红后

贵州茅台又推出了一款跨界产品

9月14日上午

贵州茅台和德芙官方微博同时宣布

双方合作的酒心巧克力

将于9月16日上市

知情人士透露

这次推出的茅台巧克力

会在国内茅台冰淇淋店

以及玛氏德芙巧克力销售体系销售

价格如何？

近日，网上已有该联名产品的图片流出，外箱包装信息显示，该联名巧克力规格为120克，品名为“茅小凌酒心巧克力”，“经典酒心巧克力礼盒”，但目前未获得官方证实。

不过，第一财经记者发现，在茅台冰淇淋小程序上，部分体验店已在预热茅台巧克力了。比如位于广州恩宁路茅台冰淇淋体验店茅粤，该店工作人员告诉第一财经记者，该店小程序上线的茅小凌酒心巧克力礼盒，就是茅台即将与德芙推出的巧克力产品，产品即将在9月16日才开售。

第一财经记者在该小程序看到，茅小凌酒心巧克力礼盒系列有经典酒心巧克力礼盒2颗装、6颗装、12颗装，每盒价格分别为35元、99元、169元；减糖酒心巧克力礼盒2颗装、6颗装、12颗装，每盒价格分别为39元、109元、179元。

近年来

茅台冰淇淋、酱香拿铁等

贵州茅台多个跨界产品

屡屡引发舆论关注

2022年5月19日，茅台推出外形类似飞天茅台酒瓶的茅台冰淇淋，并开出冰淇淋专卖店，有原味和香草两种口味，品鉴价39元/份。官方宣称，其推出的冰淇淋融入了酱香茅台酒，兼具酱香和乳香。

2023年9月4日，茅台与瑞幸咖啡推出的联名咖啡“酱香拿铁”正式开卖，单杯定价38元，券后售价为19元一杯。当天，酱香拿铁销售火爆，“酱香拿铁”、“瑞幸回应喝茅台联名咖啡能否开车”、“满杯茅台去咖啡液”、“瑞幸客服回应酱香拿铁不加咖啡液”等多个相关话题冲上微博热搜。（详情）

“年轻化”已经成为当下茅台发展的重要一环。近年来，贵州茅台一直在做适配年轻化、时尚化消费需求的新产品研发，除了酱香拿铁外，包括茅台冰淇淋等，都是茅台为贴近年轻消费群体而产生的多个载体。

此前，茅台集团董事长丁雄军表示，贵州茅台将加大研发酒心巧克力、含酒饮品、棒支、软冰等产品的力度，建立不同类型、不同价位、特色显著的产品矩阵。当下的年轻人就是未来的消费主力，“茅台的产品和服务能不能够满足未来消费主力人群的需求，是我们面临的重大挑战。”

对于贵州茅台即将上市的

“酒心巧克力”

你期待吗？

本文综合自：新华网财经、第一财经、澎湃新闻等

来源： 上观新闻

精致的造型，时尚的配图，现在就连快餐、外卖的包装盒、包装纸的设计也越来越精美，越来越花哨了。只是这些漂亮的包装，可能导致严重的健康问题！日常生活中，我们尤其要警惕以下几种：

01

陶瓷餐具，釉上彩工艺可致中毒

我们在选择陶瓷餐盘的时候一定要注意制作工艺，釉下彩和釉中彩由于有釉质隔开，不与食物直接接触，所以是安全的。而在不能确保品质的情况下，你买的一些厂家的釉上彩餐瓷很可能有毒。

这种毒主要是绘制陶瓷花纹的颜料，里面含有重金属比如铅和镉。

虽然国家标准对陶瓷制品中的铅镉含量有明确规定，但一些制造商为了控制成本，会使用重金属比较容易迁出的瓷器染料。它们在与食物接触过程中，更可能会释放铅、镉、铬等有害金属元素。

其中的铅，是作用于全身各系统和器官的毒物，并且毒性伴随终身，对儿童就更不用说了，严重的可导致终身残疾。

还有镉，进入人体后会囤积在肾脏，最后造成尿毒症，在美国疾病防治局的 275 种最毒环境毒物中排名第7。

02

PVC保鲜膜，大量增塑剂危害健康

有多少人认为保鲜膜只有一种？其实，市面上的保鲜膜种类繁多，最常见的有以下三种：

①PE（聚乙烯）保鲜膜：日常使用均可，如蔬菜、水果、剩饭剩菜等，但不耐高温，不能直接放入微波炉加热。

②PVDC（聚偏二氯乙烯）保鲜膜：使用范围广，各种场合均可使用，可耐140℃~180℃，可直接放入微波炉加热，但不适用于高温烤箱。

③PVC（聚氯乙烯）保鲜膜：使用范围较窄，通常只适合包装低温或常温、脂肪含量低的食物，比如蔬菜、水果、鸡蛋等。

需要注意的是，PVC保鲜膜的材质容易分解和老化，为了增强柔韧性和透明度，在制作过程中会使用大量增塑剂。而与油脂接触或者在高温情况下，会导致增塑剂迁移到食品中，如果人体摄入过多，会对健康造成危害。

因此，PVC保鲜膜被国家列为限制类别，不能直接包装肉食、熟食及油脂食品。保鲜膜以PE和PVDC为首选。

03

纸质包装，警惕这些化学物质

有些人喜欢用报纸包着草莓、大白菜等保鲜，这样做其实有很大的健康隐患。

造纸过程中，需要在纸浆中加入化学品如防渗剂、漂白剂、染色剂等，某些化学物质可能会迁移到食品中。此外，从纸制品中还可能溶出防霉剂或加工时使用的甲醛。

因此，包装食品不要用旧报纸、旧杂志等，应该选用专门的食品包装纸。

不过，食品包装纸的质量也存在优劣之分，不合格纸质包装容易出现矿物油、荧光剂等成分，使用不当也可能造成细菌污染，危害人体健康：

①如果纸包装过于洁白，其中又有杂质，可能有荧光性物质、重金属超标等风险；

②选购时要留意产品标签和QS标志；

③尽量选购外层无油墨印刷或印刷较少的产品；

④挑选纸杯等纸容器时建议捏一捏，看是否比较“硬挺”。过于“软趴趴”的产品在盛装高温饮食时可能会因渗漏、坍塌而发生烫伤等危险。

04

一次性餐具，注意2个挑选标准

为了耐高温，一次性餐具内部会用一层淋膜纸制成纸塑餐具。按规定，这层塑料膜应该选择标准聚乙烯，但有些厂商会选择使用工业用聚乙烯或者废塑料，给消费者带来健康隐患。

水杯、保鲜盒、打包盒最好选择PP（聚丙烯）材料、标号为“5”的产品，它们是可用于微波炉加热的塑料制品。

当然，即便是可以微波加热的外卖盒，加热一次之后也不建议再次使用了。微波加热和食物中本来的油脂，都会让包装盒中一些可能对身体有害的物质加速迁出。并且，外卖盒的材料也相对比较薄和脆，不太适合重复使用。

作者：饭小二

来源： CCTV回家吃饭