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可口的披萨

可口的披萨

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姑娘隔三差五就要吃素披萨,超好吃还不长肉

鸡蛋加面粉,温水冲来酵母,揉面,静止20分钟配菜切丁加油,煎饼,加菜,放芝士,加水,焖两分钟,成品烤,烘焙,披萨,外国菜,爽口,午餐,晚餐,一家三口

这道玉米面披萨拍照发到朋友圈,都在夸我厨艺高

披萨也可以做成粗粮的

By SUSHI素食主义者

用料有机玉米面 100克全麦面 100克鸡胸肉条 少许豌豆玉米粒胡萝卜丁 2个适量洋葱 少许芝奶片 5片盐 少许胡椒粉 少许番茄酱 1勺

做法步骤

1、玉米面放盆里

2、用热水搅成面絮

3、2克酵母粉用适量温开水化开

4、等玉米面温度降至常温加1勺白糖

5、把酵母水倒进去搅匀

6、加入全麦粉

7、揉成光滑的面团盖保鲜膜,放温暖处发现只2倍大

8、鸡胸肉条用盐生抽蚝油辣椒粉孜然粉腌制

9、准备好配料,豌豆、玉米粒,胡萝卜丁

10、面发好了

11、放到面板上檊成大面片

12、把烤盘倒扣在面片上,用刀把多余的面去除

13、分割好

14、用几根牙签扎点排气孔

15、放进模具里铺好

16、盖上保鲜膜二次发酵

17、面发好后抹番茄酱

18、放一片芝士片

19、把鸡肉条放上去撒些黑胡椒碎

20、再把小番茄和洋葱丁摆在上面

21、撒上豌豆、玉米粒和胡萝卜丁

22、再放上芝士片

23、放入预热好的烤箱180烤20分钟

24、出炉。

小贴士

最好还是放芝士碎

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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素食控看过来!时蔬披萨拉丝太治愈啦

✨作为一枚芝士控,每次在外面吃披萨那少得可怜的芝士真的很不带劲!而且更喜欢蔬菜的我每次看到披萨的肉肉都不太能吃得下,那倒不如~自己做个时蔬披萨吧!

By 冰淇淋忠实粉丝

用料高粉 150克水 60克糖 5克黄油 10克蔬菜粒 适量洋葱 半个青椒 半个火腿片 2片马苏里拉芝士 适量

做法步骤

1、✨作为一枚芝士控,每次在外面吃披萨那少得可怜的芝士真的很不带劲!而且更喜欢蔬菜的我每次看到披萨的肉肉都不太能吃得下,那倒不如~自己做个时蔬披萨吧!

2、✨【材料】 高筋面粉150g,水60g,糖5g,黄油10g 蔬菜粒适量,洋葱半个,青椒半个,火腿片两片,马苏里拉芝士适量

3、✨【步骤】 ①先来制作披萨饼底,材料混合后揉出手套膜; ②盖上保鲜膜发酵到两倍大,拿出后排气,擀成圆饼状将四周叠起来,再放上披萨所需要的料; ③烤箱预热200度烤15分钟就可以啦,是不是很简单呢

4、✨

5、✨

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7、✨

高粉的营养功效

养心、益肾、除热、止渴 主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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纯素版意大利比萨

纯素版意大利比萨

在意大利许多人每周至少吃一次披萨,因为他们喜欢美味的披萨,并打算经常吃它。

有些人不太喜欢奶酪,但如果上面没有厚厚的马苏里拉奶酪和一点帕尔马干酪,披萨就不是披萨。

但是,它带来的持续不适感让我们觉得应该制作我们自己的披萨,一种没有奶酪,另一种有奶酪。

有一种 1 分钟的自制帕尔马干酪替代品。素食帕尔马干酪!你试过吗?

如果没有,你必须。即使你不是素食主义者,你也会喜欢它,它就是那么棒!

尽管我们已经做了一段时间这种比萨的变体,但最近的一项发现使它变得更好 10 倍。

炒蔬菜!

有朋友和我们分享了5 分钟微波鹰嘴豆泥的食谱,用这种方法做披萨,效果非常好!

我们之前用的是生蔬菜,在披萨皮烤的时候从来没有完全煮熟。另外,当加一点比萨调味料和海盐时,炒蔬菜会产生另一波风味,如此柔软,美味可口。

这是我们吃过的最好的披萨,希望你喜欢这个素食披萨!

纯素意大利比萨

最好的纯素披萨,由香草披萨皮、简单的番茄酱、大量炒蔬菜和纯素帕尔马干酪制成。薄皮,大量的美味蔬菜,令人难以置信的满足!

准备时间:20 分钟烹饪时间:20 分钟总时间:40 分钟份量:1份课程:比萨菜式:意大利风味,素食主义者保持:2-3天原料比萨1/2 一个香草披萨皮红、绿、橙各1/2杯 甜椒 (切碎)1 杯 纽扣蘑菇 (切碎)干或新鲜罗勒、牛至各1/2茶匙1/4 茶匙 海盐1 罐15 盎司 番茄酱干或新鲜罗勒、牛至、砂糖各1/2茶匙~1/4 茶匙 海盐 (适量)浇头1/2 杯 纯素帕尔马干酪红辣椒片 + 干牛至制作指示将烤箱预热至218 摄氏度,然后在烤箱中间放置一个架子。将大平底锅加热至中火,锅热后,加入 1 汤匙橄榄油,辣椒,用盐、香草调味并搅拌。煮至软且略微烧焦——10-15 分钟,在最后几分钟加入蘑菇。搁置。将番茄酱加入搅拌碗中,加入调味料和盐调味,准备酱汁。根据需要调整调味料。搁置。注意:如果使用番茄酱,加水稀释直到达到所需的稠度。如果您还没有在食品加工机中快速搅拌生腰果、海盐、营养酵母,直到获得一顿美餐,请准备素食帕尔马干酪。转移到罐子里并冷藏以保持新鲜。将面团滚到撒了面粉的表面上,然后转移到衬有羊皮纸的圆形烤盘上。你要把带羊皮纸的比萨直接加到烤箱里,使外壳适当变脆,所以任何圆形物体都可以,因为它实际上并没有进入烤箱。在上面撒上所需数量的番茄酱(你会有剩菜,你可以把它储存在罐子里以备后用),撒上一点帕尔马干酪和炒蔬菜。使用烤盘将比萨(下面有羊皮纸)轻轻地直接滑到烤箱架上。羊皮纸将有助于防止它掉下来。烘烤 17-20 分钟或直到酥脆成金黄色。与剩余的帕尔马干酪、干牛至和红辣椒片一起食用。剩菜保存得很好——不需要重新加热!冷披萨也很好吃。笔记

*您可以用一罐 6 盎司(170 克)番茄酱代替一罐 15 盎司(425 克)番茄酱。 *营养信息是粗略估计。

营养份量:1 片卡路里:395碳水化合物:59 克蛋白质:15 克脂肪:13 克饱和脂肪:2.7 克反式脂肪:0 克胆固醇:0 毫克钠:1570 毫克纤维:7.9 克糖:19 克

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