调味品上半年“一超多强”格局未打破，跨界生意不好做

数据显示2022年中国调味品行业市场规模达5133亿元，预计2027年市场规模达10028亿元。拥有广阔市场前景的调味品行业现状如何？

随着A股上市公司2023年半年报披露结束，各家调味品企业上半年的经营情况露出水面。新京报记者观察18家调味品企业半年报发现，行业“一超多强”格局未打破，海天味业以30亿元净利润稳居行业龙头；高端化、健康化产品成为行业趋势，不少公司发力“零添加”产品。

不过，调味品行业喜忧参半，加加食品、中炬高新等酱油企业上半年深陷老赖、内斗困局；也有企业跨界发展寻求新增长点，但未有水花；还有企业入局火热的预制菜赛道被终止。

调味品企业半年报数据。 制图 新京报记者 刘欢

“一超多强”仍持续

据新京报记者不完全统计，18家A股调味品企业2023年上半年共获得营收526.76亿元，获得净利润共计60.87亿元。其中，有8家企业营收、净利润双增，分别是千禾味业、佳隆股份、安记食品、宝立食品、天味食品、莲花健康、仲景食品、安琪酵母。营收增速最快的是千禾味业，达50.89%，净利润增速最快的是佳隆股份，达186.51%。

从营收来看，上半年有2家企业营收过百亿元，分别是梅花生物、海天味业，营收分别为135.88亿元、129.66亿元，中炬高新、苏盐井神、雪天盐业、安琪酵母4家公司上半年营收处于20亿元—70亿元，另有6家公司营收在10亿元以下。

从净利润看，2023年上半年“一超多强”的局面未被打破，最赚的企业依然是海天味业，以30.96亿元的净利润占据龙头位置，其次是梅花生物、安琪酵母，分别实现13.71亿元、6.69亿元净利润。与此同时，仲景食品、莲花健康、日辰股份、安记食品、佳隆股份、加加食品等企业的净利润均不足1亿元。

值得注意的是，被外界称为“酱油老二”的厨邦酱油母公司中炬高新上半年业绩惨淡，亏损14.43亿元，这也是中炬高新近几年的首次亏损。中炬高新表示，亏损原因是大额计提减值。公司对未决诉讼拟计提预计负债19.39亿元，预计减少归属于上市公司股东的净利润17.47亿元。

相比于去年，海天味业、恒顺醋业、涪陵榨菜上半年业绩也出现颓势，营收、净利润同比均出现下滑。这3家企业半年报均提及，上半年业绩仍然受到原材料成本高位运行的影响。

高端化、健康化成趋势

从各调味品企业半年报中不难看出，高端化、健康化已成为各企业布局的战略高地。

海天味业在半年报中提及，伴随着消费群体的多元化，消费者从过往单一注重安全、品质的消费诉求，逐步向营养健康、功能多样、体验升级等综合诉求转变。为顺应消费者对营养健康食品日益增长的需求，公司推出低盐、零添加、铁强化等各种优质产品。涪陵榨菜表示，报告期内，公司在榨菜品类基础上，打造轻盐健康榨菜的大市场，布局下饭菜品类全国销售网络。

此外，除了低盐，消费者更青睐“零添加”产品。加加食品称，2023年以“零添加”战略单品为主要发力点，同时继续推进“减盐”等系列大单品。恒顺醋业选择推进“金优零添加”产品，并通过冠名“非诚勿扰”栏目，扩大“金优零添加”产品知名度。

做高端化“零添加”健康酱油的千禾味业则在业绩方面力证了健康化的趋势，2023年上半年，千禾味业获得营收15.31亿元，同比增加50.89%，成为调味品行业营收增速最快的企业，获得净利润2.57亿元，同比增长115.94%。

艾媒咨询分析师认为，随着布局健康调味品的企业增多，同质化趋势也越发明显，在健康调味品赛道形成差异化竞争优势将成为企业制胜点。

内斗、老赖，麻烦不断

2023年上半年，调味品行业热点不断，有企业深陷老赖困局，也有企业内斗升级。

加加食品6月初披露，控股股东卓越投资及实际控制人杨振、肖赛平因其个人债务纠纷被北京市第二中级人民法院列入失信被执行人名单，卓越投资因追偿权纠纷被湖南省株洲市天元区人民法院列入失信被执行人。而这已不是其第一次被列为“老赖”。天眼查信息显示，卓越投资多次被法院列为失信被执行人，限制高消费令达25条。

今年6月，万向信托股份公司向湖南省长沙市中级人民法院申请卓越投资破产审查。9月11日，加加食品发布公告称，卓越投资暂未收到长沙中院相关法律文书，上述破产申请尚在长沙中院审查程序中。

除被申请破产审查外，9月6日，卓越投资持有的2214.98万股加加食品股份被长沙市天心区人民法院轮候冻结，占其所持股份的10.23%，占公司总股本的1.92%，冻结起始日期为2023年8月30日，冻结结束日期为2026年8月30日。

而在半年报发布前夕，厨邦酱油母公司中炬高新股东内斗事件成为行业关注的热点。据悉，中炬高新股东中山润田和火炬集团之间的恩怨，从2021年8月“宝能系”债务危机蔓延至中山润田开始，中山润田其持有的中炬高新股份不断被司法拍卖，导致被动减持，目前中山润田持股比例仅9.42%，而火炬集团及一致行动人（以下简称“火炬系”）不断增持，重新成为第一大股东。

“火炬系”为获得控股权于7月初提请于7月24日进行董事会改选，拟审议罢免4名现任“宝能系”董事，若罢免成功，中山润田则彻底失去中炬高新的控制权。消息一出，中山润田直接举报火炬集团及一致行动人涉嫌虚假诉讼、操纵证券市场。火炬集团回应称，举报内容不实，目的是干扰中炬高新董事会改组。随后，中山润田又发视频称，相关管理层拒绝新任命的3位高管进入工厂办公区，并称公司实控人姚振华到中炬高新总部调研也被拒之门外。中炬高新回应，来访人员并未预约，也未出示相关身份证明。

最终，7月24日临时股东大会如期召开，中炬高新选举结果是罢免4名“宝能系”董事。与此同时，火炬系方面推荐增补的4名董事有3名获得通过。至此，“火炬系”火炬集团重新获得控股权。业内认为，股东内斗会影响中炬高新调味品业务的发展。

跨界生意不好做

2023年上半年，为寻求新的增长点，不少调味品公司试图跨界发展。

2023年3月，莲花健康披露，拟以现金3亿元—6亿元收购自热品牌“自嗨锅”母公司杭州金羚羊不低于20%的股权，旨在完善产业布局，提升未来盈利能力。这也被业界解读为莲花健康入局预制菜的信号，但此项收购并未成功。

8月27日，莲花健康披露，自各方对本次收购事项达成初步意向后，莲花健康委托中介机构对标的公司进行尽职调查、审计、评估等工作，公司与交易对方及标的公司主要股东进行了沟通磋商，因最终未能就本次收购事项达成共识，无法签署正式投资协议。有业内人士称，莲花健康跨界预制菜不具备优势。

此外，海天味业在今年7月推出冰淇淋，并在广州通过快闪店首发。而在2022年，海天味业还推出了苹果醋味和酱油味的雪糕。值得注意的是，这些产品并未溅起多大水花。在上海至汇战略营销咨询机构首席顾问张戟看来，此类跨界产品大多是制造话题增加注意力，调味品行业在冰淇淋跨界产品中也不太具备优势，对于经营不会有实质性影响。

新京报记者 刘欢

编辑 祝凤岚

校对 柳宝庆

调味品上半年“一超多强”格局未打破，跨界生意不好做

数据显示2022年中国调味品行业市场规模达5133亿元，预计2027年市场规模达10028亿元。拥有广阔市场前景的调味品行业现状如何？

随着A股上市公司2023年半年报披露结束，各家调味品企业上半年的经营情况露出水面。新京报记者观察18家调味品企业半年报发现，行业“一超多强”格局未打破，海天味业以30亿元净利润稳居行业龙头；高端化、健康化产品成为行业趋势，不少公司发力“零添加”产品。

不过，调味品行业喜忧参半，加加食品、中炬高新等酱油企业上半年深陷老赖、内斗困局；也有企业跨界发展寻求新增长点，但未有水花；还有企业入局火热的预制菜赛道被终止。

调味品企业半年报数据。 制图 新京报记者 刘欢

“一超多强”仍持续

据新京报记者不完全统计，18家A股调味品企业2023年上半年共获得营收526.76亿元，获得净利润共计60.87亿元。其中，有8家企业营收、净利润双增，分别是千禾味业、佳隆股份、安记食品、宝立食品、天味食品、莲花健康、仲景食品、安琪酵母。营收增速最快的是千禾味业，达50.89%，净利润增速最快的是佳隆股份，达186.51%。

从营收来看，上半年有2家企业营收过百亿元，分别是梅花生物、海天味业，营收分别为135.88亿元、129.66亿元，中炬高新、苏盐井神、雪天盐业、安琪酵母4家公司上半年营收处于20亿元—70亿元，另有6家公司营收在10亿元以下。

从净利润看，2023年上半年“一超多强”的局面未被打破，最赚的企业依然是海天味业，以30.96亿元的净利润占据龙头位置，其次是梅花生物、安琪酵母，分别实现13.71亿元、6.69亿元净利润。与此同时，仲景食品、莲花健康、日辰股份、安记食品、佳隆股份、加加食品等企业的净利润均不足1亿元。

值得注意的是，被外界称为“酱油老二”的厨邦酱油母公司中炬高新上半年业绩惨淡，亏损14.43亿元，这也是中炬高新近几年的首次亏损。中炬高新表示，亏损原因是大额计提减值。公司对未决诉讼拟计提预计负债19.39亿元，预计减少归属于上市公司股东的净利润17.47亿元。

相比于去年，海天味业、恒顺醋业、涪陵榨菜上半年业绩也出现颓势，营收、净利润同比均出现下滑。这3家企业半年报均提及，上半年业绩仍然受到原材料成本高位运行的影响。

高端化、健康化成趋势

从各调味品企业半年报中不难看出，高端化、健康化已成为各企业布局的战略高地。

海天味业在半年报中提及，伴随着消费群体的多元化，消费者从过往单一注重安全、品质的消费诉求，逐步向营养健康、功能多样、体验升级等综合诉求转变。为顺应消费者对营养健康食品日益增长的需求，公司推出低盐、零添加、铁强化等各种优质产品。涪陵榨菜表示，报告期内，公司在榨菜品类基础上，打造轻盐健康榨菜的大市场，布局下饭菜品类全国销售网络。

此外，除了低盐，消费者更青睐“零添加”产品。加加食品称，2023年以“零添加”战略单品为主要发力点，同时继续推进“减盐”等系列大单品。恒顺醋业选择推进“金优零添加”产品，并通过冠名“非诚勿扰”栏目，扩大“金优零添加”产品知名度。

做高端化“零添加”健康酱油的千禾味业则在业绩方面力证了健康化的趋势，2023年上半年，千禾味业获得营收15.31亿元，同比增加50.89%，成为调味品行业营收增速最快的企业，获得净利润2.57亿元，同比增长115.94%。

艾媒咨询分析师认为，随着布局健康调味品的企业增多，同质化趋势也越发明显，在健康调味品赛道形成差异化竞争优势将成为企业制胜点。

内斗、老赖，麻烦不断

2023年上半年，调味品行业热点不断，有企业深陷老赖困局，也有企业内斗升级。

加加食品6月初披露，控股股东卓越投资及实际控制人杨振、肖赛平因其个人债务纠纷被北京市第二中级人民法院列入失信被执行人名单，卓越投资因追偿权纠纷被湖南省株洲市天元区人民法院列入失信被执行人。而这已不是其第一次被列为“老赖”。天眼查信息显示，卓越投资多次被法院列为失信被执行人，限制高消费令达25条。

今年6月，万向信托股份公司向湖南省长沙市中级人民法院申请卓越投资破产审查。9月11日，加加食品发布公告称，卓越投资暂未收到长沙中院相关法律文书，上述破产申请尚在长沙中院审查程序中。

除被申请破产审查外，9月6日，卓越投资持有的2214.98万股加加食品股份被长沙市天心区人民法院轮候冻结，占其所持股份的10.23%，占公司总股本的1.92%，冻结起始日期为2023年8月30日，冻结结束日期为2026年8月30日。

而在半年报发布前夕，厨邦酱油母公司中炬高新股东内斗事件成为行业关注的热点。据悉，中炬高新股东中山润田和火炬集团之间的恩怨，从2021年8月“宝能系”债务危机蔓延至中山润田开始，中山润田其持有的中炬高新股份不断被司法拍卖，导致被动减持，目前中山润田持股比例仅9.42%，而火炬集团及一致行动人（以下简称“火炬系”）不断增持，重新成为第一大股东。

“火炬系”为获得控股权于7月初提请于7月24日进行董事会改选，拟审议罢免4名现任“宝能系”董事，若罢免成功，中山润田则彻底失去中炬高新的控制权。消息一出，中山润田直接举报火炬集团及一致行动人涉嫌虚假诉讼、操纵证券市场。火炬集团回应称，举报内容不实，目的是干扰中炬高新董事会改组。随后，中山润田又发视频称，相关管理层拒绝新任命的3位高管进入工厂办公区，并称公司实控人姚振华到中炬高新总部调研也被拒之门外。中炬高新回应，来访人员并未预约，也未出示相关身份证明。

最终，7月24日临时股东大会如期召开，中炬高新选举结果是罢免4名“宝能系”董事。与此同时，火炬系方面推荐增补的4名董事有3名获得通过。至此，“火炬系”火炬集团重新获得控股权。业内认为，股东内斗会影响中炬高新调味品业务的发展。

跨界生意不好做

2023年上半年，为寻求新的增长点，不少调味品公司试图跨界发展。

2023年3月，莲花健康披露，拟以现金3亿元—6亿元收购自热品牌“自嗨锅”母公司杭州金羚羊不低于20%的股权，旨在完善产业布局，提升未来盈利能力。这也被业界解读为莲花健康入局预制菜的信号，但此项收购并未成功。

8月27日，莲花健康披露，自各方对本次收购事项达成初步意向后，莲花健康委托中介机构对标的公司进行尽职调查、审计、评估等工作，公司与交易对方及标的公司主要股东进行了沟通磋商，因最终未能就本次收购事项达成共识，无法签署正式投资协议。有业内人士称，莲花健康跨界预制菜不具备优势。

此外，海天味业在今年7月推出冰淇淋，并在广州通过快闪店首发。而在2022年，海天味业还推出了苹果醋味和酱油味的雪糕。值得注意的是，这些产品并未溅起多大水花。在上海至汇战略营销咨询机构首席顾问张戟看来，此类跨界产品大多是制造话题增加注意力，调味品行业在冰淇淋跨界产品中也不太具备优势，对于经营不会有实质性影响。

新京报记者 刘欢

编辑 祝凤岚

校对 柳宝庆

新发现！传说中的梁武帝古墓在常州？官方回应

来源：常州发布

“常州发现梁武帝古墓！”

最近网上

盛传一则消息

让爱好考古的网友激动、兴奋

评论区一片沸腾

那么

这个消息是真是假呢？

最新官方回答来啦

古墓是真

梁武帝古墓是假！

现场的情况如下：

金王家村遗址考古现场

金王家村遗址位于天宁区中吴大道南侧、晋陵南路东侧。从现有发掘情况来看，此片区域未发现早于明清的相关遗迹，主要是明清时期的墓葬。早期的墓葬可能分布于现大运河北侧至常州古城南侧区域。

近五年以来，在配合我市基本建设的考古工作中，新发现各时期遗址50余处，出土各类文物标本近万件，常州考古成绩斐然，屡获突破。其中2020年全省六项重要考古发现均在常州。

01

大王庙遗址

与大运河的运输、商贸、信仰直接相关，对大运河文化研究具有重要意义，发掘项目获“江苏省2020年度田野考古奖”三等奖。

02

金坛南宋虞氏七二娘子墓

出土绘有生动飘逸四象图案的漆棺，是一次成功的实验室考古尝试，其实验考古获“江苏省2020年度考古与遗产保护奖”。

03

新岗遗址贾家塘地点、新农村地点

均被评为“2022年江苏田野考古优秀项目”。

04

小黄山六朝墓群

小黄山六朝墓群位于常州市新北区孟河镇小黄山的山前坡地。2014年3月一10月，常州市考古研究所抢救清理了一批古代墓葬，其中六朝墓葬14座。晋武帝太康二年，分丹徒、曲阿立武进，其地大致位于今常州市孟河镇与丹阳市荆林、访仙一带。孟河镇万绥附近被认为是武进故城所在，其东北和西北分别为小黄山和栖凤山，经过调查，两座山上分布有众多六朝墓群。

墓葬根据形制可分为凸字形带甬道和长方形两种，以带甬道凸字形券顶砖室墓为主，少量带有长排水沟。时代为西晋至南朝时期，以东晋时期为主。流行三顺一丁砌法，墓底铺砖呈人字形或错缝平铺。

出土文物以青瓷器为主，器形包括盘口壶、四系罐、钵、碗等，还有陶盘、陶凭几、多子槅、滑石猪等。其中佛教造像青瓷堆塑罐、青瓷盘口壶等文物制作精美，具有很高的研究价值。

05

周塘桥宋墓

2018年8月一9月，常州芳茂山高速服务区在施工过程中发现古代墓葬。该墓为石盖板砖室墓，内有椁板，椁室内为长方形棺木，棺板上有彩绘云气和星宿图案，墓葬出土古尸一具以及大量的金银器、纸质文物和一百余件纺织品。根据墓志记载，墓主人葬于南宋景定五年 (1264年)，为永阳太守季晞颜次子，官迪功郎，曾为权相贾似道幕僚，因母蒋氏过世悲伤过度而亡。

随葬丝、棉质的裳、袍、裤、鞋、囊、冥衣等各类服饰，以及砑花笺纸、造型雅致的各类錾花金银器具等，是国内近年来宋古的重要发现。目前，有关科研机构正在对出土文物进行科技修复和保护。

06

唐陵村元墓

2018年12月，常州市金坛区指前镇唐陵村发现3座元代砖室墓。唐陵村元墓出土文物49件(套) ，包括瓷器、金银器、竹木器和锡器，M3随葬一组造型精美的首饰，带有“明庆寺东徐一郎”戳记。M2随葬“裴家造”墨书竹篦，是常州地区首次出土带有墨书文字的古代竹篦。M2木棺外髹朱漆，光亮如新，十分罕见。

江南地区元代墓葬发现较少，唐陵村墓葬出土了一批特点鲜明的文物，为研究这一时期经济、文化、手工业水平提供了重要佐证，是研究元代江南地区葬俗与历史重要资料。

喜欢逛文物考古展览的市民朋友

可以关注以下两则信息哦~

6月20日到10月8日

常州寺墩遗址

亮相上海特展

“实证中国：崧泽·良渚文明考古特展”在上海博物馆展出，聚焦距今5800年到4300年的长江下游早期文明，展现以崧泽文化、良渚文化为代表的考古成果，其中就有出土于常州天宁区郑陆镇三皇庙村寺墩遗址的玉琮王、陶盘等良渚文化晚期代表性文物，既生动古朴，又精雕细琢。从这些良渚先民的生活方式，可以一窥江南人的精致考究。

9月26日

常州博物馆年度大展

“三星眩耀——金坛三星村遗址特展”

将于常州博物馆一楼特展厅重磅开展

三百余件来自常州博物馆、常州市金坛区博物馆的文物精品，为三星村遗址出土文物首次最为全面和集中的展示，涵盖一级文物8件、二级文物7件、三级文物52件，等你来探索！

三星眩耀

金坛三星村遗址特展

时间：2023年9月26日—2024年1月1日

地点：常州博物馆一楼特展厅

常州金坛三星村遗址，位于长江下游，北望宁镇、南接太湖，于1985年被发现，1993至1998年历经考古勘探发掘工作，出土文物特色鲜明，在全国范围内罕见。此次展览汇集了来自常州博物馆、常州市金坛区博物馆的馆藏精品三百余件，是三星村遗址出土文物首次最为全面和集中的展示。从文化交汇下的独特性、文明发展中的创新性、历史进程中的关键性等方面诠释三星村遗址在地域文明探源中的重要地位。

三星村遗址是探索常州地区史前文明的重要组成部分，对进一步阐明环太湖地区新石器时代文明、厘清长江下游地区新石器时代文化序列具有特殊意义。通过展示考古发掘和研究成果，深化地域文明认知，实证常州地域文明形成、发展及在多元一体中华文明中的历史贡献和独特地位。

精品文物提前亮相剧透

云雷纹陶豆

该件豆上的纹饰是国内目前所见云雷纹最早的例证。泥质红陶，内外壁均经压磨抛光，外壁遍施红彩。刻印的云雷纹分四组等距排列，其中相对的一组刮去红色陶衣，与相邻一组形成对比和对称，构成“四组八个”的布局，可能表现了古人早期的“阴阳”和“四方”观念。

刻纹骨版

该文物为国内首见。

出土于墓主人左侧胸部，共4片，均用大型哺乳动物长骨制成，呈扁平薄片状，经过打磨、抛光，正、背面刻有同心圆纹以及由凹点组成的线纹，设计巧妙，布局规整。

石钺

国内目前所见最早最完整最明确的礼器。

出土于第38号墓，由石钺、骨制钺帽饰、牙制墩组成，中部木柄残缺，通长53厘米。石钺灰白色、近圆形，磨制而成，上有一双面钻孔。墩为牙质，磨光，体呈鼓状，上刻四组包括同心圆钻孔等纹饰，大部分学者认为是枭（猫头鹰）。帽为骨制，上面雕刻有凹弦纹和同心圆钻孔，纹饰众说纷纭，主要有鳄鱼、大雁、鱼、蚕之说。

来源：文旅常州