央视网消息：12月30日是农历腊月初八，俗话说，腊八过了就是年。在安徽歙县、四川仪陇、湖北恩施，当地群众杀年猪、煮腊八粥，多种民俗让人们过一个温暖祥和的腊八节。
在安徽歙县，每到农历腊月初八，家家户户都忙碌起来，熬一碗热乎乎的腊八粥，泡一坛酸爽可口的腊八蒜。腊八粥的选料多用肉丁、红豆、花生仁、红枣等，掺入籼米、糯米，用文火炖煮三四个小时，香气扑鼻。
腌腊八蒜则把剥皮的大蒜瓣儿装进密封的容器，泡上醋和淡盐水，放置20来天。此时的蒜瓣颜色呈翠绿色，味道也变成了酸中带辣，令人垂涎。
在南充市仪陇县福临乡宝瓶村，一大早，邻里乡亲就开始准备宰杀。清洗、刮毛、切割等工序，一气呵成，紧接着炖一锅“刨汤”、炒一道“炮肉”。“刨汤”“炮肉”终于上桌，大家欢聚在一起。
杀年猪、吃刨汤、熏腊肉是恩施州咸丰县的村民在每年腊八节前后的传统习俗。在咸丰，有“鱼吃跳、猪吃叫、合渣要吃冲天炮”的说法，意思是，最新鲜的肉最好吃。杀完年猪后，主人家通常都会精心挑选出各个部位最好的肉，煮在同一个锅里犒劳大家，这就是土家族的传统习俗“吃刨汤”。
来源： 央视网
导读：明日腊月初八，腊八不止是吃粥，这3个禁忌要知晓，寓新春好彩头
今天是农历腊月初七，明天就是腊月初八，对于腊月初八这个日子，人们并不陌生，因为民间对于腊八节是非常重视的，因为腊八粥的缘故。
在每年的腊月初八，很多寺庙会施粥送温暖，以纪念佛祖成道，并且也是给广大信徒吃饱暖身的寓意。当然，这是一种传说，但是腊八粥如今已经流传下来了，不光在寺庙里能够吃到，家里也可以自己做腊八粥，老话说“腊八粥，吃得热腾腾，预祝来年五谷丰”，这说明，人们在腊月初八这天吃腊八粥，不光是暖身，还寄托着人们对来年的美好期望。所以，腊八这天的民间文化传统是非常浓厚的，而吃腊八粥是家家都要吃的，当然，还有做腊八蒜，这些都是有驱寒保暖的。
明天就是腊八节了，你准备好了吗？当然，腊八节不止是吃腊八粥和腊八蒜等，这3个禁忌我们要提前知晓，具体是：
一、腊八节出嫁女不能回娘家。
出嫁女在我们传统文化中是“嫁出去的女儿泼出去的水”，所以，每年在过传统节日的时候总有几天不能回娘家。而腊月初八过腊八节这天也是其中之一。这来源于以前家里贫困，出嫁女回家会带一家三四口过来，这样无形之中把家里的粮食都吃了，娘家粮食也不够，所以这天不能回娘家。不过，如今生活水平提高，人们已经没有这样的说法了。
二、吃腊八粥不过午
一般来说，吃腊八粥都是在早晨的时候，并且熬煮腊八粥是非常有讲究，原料也比较多，有大米、红豆、黑豆、薏米等等多味原材料构成，这样熬煮时间非常久，要保证腊八粥成黏糊状，每种食材达到软化的口感，所以，腊八粥一般是头天晚上开始熬煮，等到第二天早晨起来就吃，这样热腾腾的腊八粥，吃完身子暖和了，这样起到驱寒保暖的作用。
三、腊八节不进新宅
腊月初八是非常寒冷的，老话说“腊七腊八，冻死寒鸦”，是寒气非常重的时候。而我们知道，寒天进新宅会有很多不便，人受寒容易生病，而新宅人气不旺，东西布置不温馨，这样家里更显得冷清，使得新家更加冷，这样不利于家人身体健康，所以，在腊八节的当天是不宜进新家。
综上所述，今天已经腊月初七，明天就腊八了，今天大家就要准备好腊八粥原料，明早就要吃腊八粥了，当然，以上三个禁忌更需要我们知晓。
欢迎大家留言腊八节话题。
央视网消息：12月30日是农历腊月初八，俗话说，腊八过了就是年。在安徽歙县、四川仪陇、湖北恩施，当地群众杀年猪、煮腊八粥，多种民俗让人们过一个温暖祥和的腊八节。
在安徽歙县，每到农历腊月初八，家家户户都忙碌起来，熬一碗热乎乎的腊八粥，泡一坛酸爽可口的腊八蒜。腊八粥的选料多用肉丁、红豆、花生仁、红枣等，掺入籼米、糯米，用文火炖煮三四个小时，香气扑鼻。
腌腊八蒜则把剥皮的大蒜瓣儿装进密封的容器，泡上醋和淡盐水，放置20来天。此时的蒜瓣颜色呈翠绿色，味道也变成了酸中带辣，令人垂涎。
在南充市仪陇县福临乡宝瓶村，一大早，邻里乡亲就开始准备宰杀。清洗、刮毛、切割等工序，一气呵成，紧接着炖一锅“刨汤”、炒一道“炮肉”。“刨汤”“炮肉”终于上桌，大家欢聚在一起。
杀年猪、吃刨汤、熏腊肉是恩施州咸丰县的村民在每年腊八节前后的传统习俗。在咸丰，有“鱼吃跳、猪吃叫、合渣要吃冲天炮”的说法，意思是，最新鲜的肉最好吃。杀完年猪后，主人家通常都会精心挑选出各个部位最好的肉，煮在同一个锅里犒劳大家，这就是土家族的传统习俗“吃刨汤”。
来源： 央视网
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