切辣椒后手很辣很疼？这两招可解决→

经常做菜的朋友有时会遇到这种情况，切完青椒后，手很辣，很疼，尤其是小拇指，已经红肿了。那么，该怎么办呢？怎么预防呢？

一、缓解和消除的方法

具体步骤：

1.用洗洁精

在辣的部位涂抹洗洁精，反复揉搓，1分钟后，用水冲洗掉，重复2遍。

2.用食醋

在疼痛的部位抹点食醋也可以，食醋能够中和辣椒的辣味，从而让疼痛减轻。建议将食醋在冰箱或者冰块里冰冻一下再抹，那样效果会更好。

3.用白酒

医用酒精你家可能没有，但是一定有白酒吧，如果很疼，可以尝试涂抹白酒，但要注意白酒的度数不要太高了。

4.用啤酒

你也可以尝试用啤酒代替白酒，啤酒相对柔和一些，对皮肤的刺激小很多。

5.用爽肤水或者宝宝金水

如果感到疼痛，又害怕上述方伤害到皮肤，可以尝试涂抹宝宝金水和爽肤水缓解。

二、平时如何避免手被辣椒辣到？

1.切青椒的时候，最好先用菜刀把青椒拍瘪，然后用手指肚或者大拇指和食指按住青椒切。

2.切丝后的青椒用菜刀端起来，然后放到盘子或者盆子里备用。

3.在炒青椒时，尽量用菜勺或者菜铲取青椒送进锅里，不要用手抓。

小贴士：

1.如果不小心辣手了，千万不要揉眼睛，抓屁股等任何敏感部位，否则后果很严重。

2.用洗洁精的方法尽量配合清水使用。如果不是很严重的话，一般30分钟内疼痛就会减弱或者消失。所以，不必过于急躁。

3.每次切完辣椒，别忘了用水洗洗手。

4.当然，你也可以在切菜、炒菜这整个过程中，戴上一次性手套操作~

来源 / 日常小窍门

编辑 / 孙超慧

切完辣椒后，手火辣辣的疼怎么办？教你一分钟快速解决办法，真好

大家好，我是倩倩，最近天气热，总想吃点酸辣的，就想着自己在家做一点剁辣椒，可是辣椒才刚刚切完，就发现这个手就火辣辣的疼。今天我就和大家一起来解决这个问题，分享一个切完辣椒后，如何快速缓解双手热辣刺痛感觉的小妙招。

我们要用的东西就是牙膏，不过，对于牙膏怎么使用效果会更好？也是大有讲究的哦。

这次我们选用的是这种含有薄荷成分的牙膏，这样在洗完手后会更加凉爽。先将手上的辣椒冲干净之后，取一些牙膏涂抹到手上，刚涂上去，这种薄荷冰冰凉凉的感觉，就一下子战胜了手上的火辣。

涂抹均匀之后可以让牙膏多待一会，别急着冲洗，别忘了把指甲缝也要洗干净。除了牙膏外，用酒精也是可以的。我们把两手擦个两三遍后，症状就会缓解，等感觉到手上没有那么火辣了，用清水冲干净即可。

这一步一定记得要用热水冲洗，不要为了省事图方便就用冷水。因为辣椒碱会在高温下产生刺激性的蒸发，让疼痛感走的更快。洗完之后，手上就再也没有那种火辣辣的感觉了。

用这个方法来洗手，不管你以后怎么切辣椒，那种火辣辣的疼痛就可以迅速解决了，是不是很不错呢？

今天的厨房小妙招就和大家分享到这里，美食格物祝您每天好心情。