你听说过多尼吗？没想到还能泡酒——泡多尼酒的方法

　多尼，其实这是稔的土名，有些地方是这样叫，还有桃金娘等等叫法。装着多少人的童年回忆呀，小时候的野果子，一到暑假，顶着大太阳，冒着被黄蜂咬的危险都要去摘的东西。多尼成熟正逢暑假，哪个人小时候没摘过多尼吃？许多小孩吃多尼吃到肚胀，第二天大便出不来才知错。下面要跟大家分享的是多尼酒怎样浸，泡多尼酒的方法。

泡多尼酒的方法

把多尼洗净蒸熟，晾晒后放进消毒好的容器里，捣烂，拌入甜酒曲（本地俗称酒饼）密封，发酵两至三天后即可过滤多尼汁液饮用。

多尼果好吃吗

多尼果实顶端冠有花状帽子，特别好看！成熟的多尼鲜红靓丽，美如上轿的新娘子，味道酸甜；熟透的多尼外观紫黑色，她稳重如风韵犹存的淑女名媛，果肉深紫色，软绵绵，非常可口。

多尼肉里面有无数颗碎米状的子，中心有嫩玉米状的柱形，它们都可以吃。最漂亮的要数还没成熟的多尼，她穿嫩绿衣裳，如少女一般清纯靓丽。她的样子虽然好看，可是吃起来干涩。内行的人摘多尼都挑紫黑色的摘，味道特甜。