日产30万块！中秋节前，这条数字化月饼生产线开足马力保供应

天山网讯（记者 谢龙摄影报道）中秋节临近，月饼也进入旺销期。连日来，乌鲁木齐经济技术开发区（头屯河区）驻区企业新疆哈立得食品有限公司开足马力，抢抓市场订单，全力投入月饼加工生产，满足节日市场需求。

9月14日，新疆哈立得食品有限公司工人在生产车间烤制月饼。

9月14日，新疆哈立得食品有限公司工人在生产车间作业。

9月14日，记者来到新疆哈立得食品有限公司数字化月饼生产车间，浓郁的饼香味扑面而来，经过一个个智能化机器，月饼在经历成团、压制、烘烤、冷却、包装等环节后，最终制成一个个成品。穿着干净工作服、戴着口罩和食品帽的工人们正在有序地忙碌着。

9月14日，新疆哈立得食品有限公司工人在生产车间烤制月饼。

9月14日，新疆哈立得食品有限公司工人在生产车间包装月饼。

据了解，今年8月，新疆哈立得食品有限公司搬入位于白鸟湖片区的新疆维泰小微企业园，企业专门配置了数字化月饼生产线，并于8月23日投入使用。相比传统的生产，数字化车间更加高效、智能。比如以往纯手工生产线烤箱、转炉等工序需要几十个人，现在全自动化的隧道炉，只需要三四个人即可完成；凉置环节，新增了两个冷却塔，旋转两次后直接达到包装的要求；月饼内托也实现了自动脱模；内包装流水线以前一条包装机上需要七八个人，现在只需2个人。

目前，该公司生产线每日24小时运行，日生产月饼约30万块。

9月14日，新疆哈立得食品有限公司工人在卸载月饼包装箱。

限制过度包装新国标实施满半月 超市里的月饼礼盒 “瘦身”了吗？

来源：【红星新闻网】

超市里的月饼礼盒

中秋节即将到来，各式各样的中秋月饼也纷纷上架。

今年9月1日起，《限制商品过度包装要求 食品和化妆品》（GB 23350—2021）国家标准（以下简称“新国标”）正式实施，新国标对包括月饼、茶叶、粽子在内的食品、化妆品的包装层数、包装成本、空隙率等均作了明确规定。

如今，新国标实施满半个月，成都市场上的月饼产品包装“瘦身”了吗？近日，成都商报-红星新闻记者走访了成都多家商超。

月饼外包装不超过3层

价格不超过500元

市场上的月饼、茶叶等与其他商品特别是高价商品混装，一直饱受诟病。新国标第1号修改单明确，“月饼不应与其他产品混装”。月饼包装中不能放红酒、茶叶、刀叉等。近日，记者在成都的大润发、沃尔玛、盒马、永辉等多家超市看到，月饼大多摆放在各食品批发商铺的显眼位置，不同品牌和种类的月饼摆满货架，不少市民正在选购。

记者发现，今年月饼的外包装花样翻新，托特包、野餐篮、旅行箱等款式繁多。各大商超中，大多礼盒包装为1-2层，少量高档礼盒包装为3层。大多数礼盒内月饼摆放得比较紧凑，空隙较小，价格为50元-400元不等。“最好卖的几款是有两层包装的月饼礼盒，基本一打开就能看到全貌。”位于金牛区金牛大道茶店子路的永辉超市中，一位销售人员介绍。记者发现，这些畅销款售价在100元-200元左右，盒内月饼摆放紧凑，间隔多在1cm以内。

各个商超的显眼位置，还摆放着数量众多的散装月饼，其中，可供挑选的口味很多，价格基本不超过10元/个。永辉超市工作人员告诉记者，目前月饼团购已经启动，月饼零售也全面启动。对于包装问题， 全店月饼包装层数均不会超过3层。事实上，当记者走访的多家商超时，在与销售员的询问中都没找到有4层包括4层以上包装的月饼礼盒。此外，月饼礼盒售价未超500元的红线，走访中发现最贵的一款卡在监管标准线内，为售价488元的1.7kg中冠盛唐传说月饼礼盒。商超的工作人员表示，相比以往，今年推出了更多的是平价月饼礼盒。而且，今年国家对月饼包装层数和空隙率有要求，所以月饼盒子也比往年小了。月饼礼盒的材质也以纸盒或者铁盒为主，没有看到贵金属、红木等贵重材料的包装。

专家说法：从生产与流通环节加强宣导与处罚

针对新国标，记者采访了中国企业资本联盟副理事长、经济学家柏文喜。柏文喜认为，相关法规的出台是为了规范行业，在实现良性健康发展的同时能够杜绝过度包装、过分运用高价食材、过分宣传等不利于公序良俗的奢靡浮夸之风的蔓延。与往年相比，月饼过度包装的问题有好转，但柏文喜也指出有些问题依然存在。有商家称，“只要月饼的礼品属性不变，过度包装很难彻底杜绝。”

他认为，目前市场上出现的过度包装，一方面体现在包装物的体积远远大于必要与合理的限度上，另一方面也体现在包装物的价值相对于商品价值过高这个问题上。对于月饼过度包装，他建议从生产与流通两个环节方面，加强强制性的标准宣导与处罚，从源头上来杜绝过度包装问题的同时，作好消费新风尚的宣传，让过度包装的月饼失去消费市场，从而解决月饼过度消费的根源问题。

目前，针对中秋国庆期间食品安全工作，近日，成都市市场监管局已经明确提出，要针对中秋节期间月饼等节令性食品的特点，强化生产过程监管，加大对大宗食品生产企业监督检查频次，压实企业主体责任，全力保障人民群众饮食安全。

成都商报-红星新闻记者 戴佳佳 摄影报道

编辑：王文娟 责编：董乐

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