石楠花气味堪称“污妖王”，为何满大街都种？还被名校当“校花”

每年春天气息最旺盛的时节，总会有一种花，以一言难尽的味道，成为老百姓吐槽的热点，它就是花中的污妖王，石楠花。

石楠花最让人印象深刻的不是它的美丽，而是它让人忍不住吐槽喊打的味道啊。为啥散发着人类DNA的“腥臭”味的石楠花却种了满大街？难道有什么隐情？

作为我国本土特有的一种树种，石楠属于蔷薇科，是一种常年都绿的灌木，一般树高4到6米，最高还可以长到10米多高。

和树高不同的是，石楠在每年的四五月花开的时候，花朵却是小而密，朵朵洁白，远看观赏性很高。石楠在我国有悠久的种植历史，有千年红、扇骨木、端正木等别称，但是在民间，大家更愿意叫它“淫花”，因为它的味道实在是熏得人想吐。

不像是同时段绽放的雅丽清新的玉兰和樱花，石楠花一开，简直就是用行动为自己招来无数的“黑粉”，让人感慨，怎么同样是好看的花，你的味道就是又腥又臭，这么让人想吐呢？

但凡是现场闻过石楠花味道的人，有的人觉得石楠花的味道像是进入了粪堆，有人觉得是84消毒水的味道，但是更多人直觉性的就是，这个味道好不可描述，快走开！

可惜了石楠花不会说话，不然被吐槽为“黄花”的石楠花真的要替自己委屈死了，因为石楠花这样，是大自然的鬼斧神工，和它没关系。

那石楠花为什么那么臭？它的臭味和那种“不可描述”的气味，是否真的是同一种来源？

有研究发现，石楠花之所以会散发出臭味，主要是因为精氨酸氧化。

精氨酸是一种氨基酸类化合物，当它与氧气相遇时会产生化学反应，同时释放出这种让人劝退的味道来。对于石楠花来说，这是必须的，因为它需要借助胺类物质的刺鼻味道吸引虫子，从而完成授粉的任务。

在南方的很多城市，石楠花都是大面积种植，特别是南方的很多高校里，石楠花由于实在是太多，都成为了“校花”。

比方说上海交通大学的石楠花随处可见，上海交大的同学们甚至还丧心病狂地将石楠花里的精华提取出来，制作成了“石楠纯露”，让石楠花的味道不受开花时间的限制，能陪伴在上海交大的师生身边。

这么臭的花，却备受城市建设以及高校青睐，为啥？总不能是大家都有猎奇心理吧？

其实，它除了臭，真的就再也找不出其他缺点了。

首先，石楠花是真的好养活。园林专家解释道，石楠生性喜欢温暖、湿润的气候，在南方的气候条件下，可以耐寒耐旱，而且石楠对生存的土壤没有什么要求，非常易养护，是非常好的绿化树种。

其次，石楠花作为灌木，有很好的环保作用。石楠花常绿的叶子可以吸附空气中的污染灰尘和颗粒，还可以吸附环境中的汽车尾气、工业废气等有害有毒气体，堪称是大自然的空气净化器，可以净化空气，保护环境。

而且石楠花的味道虽然一言难尽，观赏价值也很高。作为四季常绿的灌木，它可以无论什么时候看都是翠绿的，特别是初春的时候，新叶甚至还是紫红色慢慢蜕变成绿色，非常好看。石楠的花密，所以在秋季结果的时候，就像是一串串红色的葡萄一样挂在树上。

石楠树不仅可以观赏，它的经济价值也高。

石楠的木材坚且密，可以用于制作木质的器具柄等用具。石楠结的果实富含油脂，可以榨油，榨出来的油可以用于制作油漆、肥皂、润滑油等工业用品。石楠可以嫁接枇杷树，这样的枇杷树寿命更长。在药用上，石楠也是有着大用处的，石楠的根和叶可以入药成为药材。

有这么多益处的石楠花，价格却是非常的便宜。石楠花从买苗到种植再到后期的维护，都是省心又省钱的树种。

石楠花在历史，还和唐玄宗和杨贵妃的爱情故事有关。

据说在杨贵妃去世后，唐玄宗有一次前往寺庙祭拜的过程中，在寺庙里看到了盛开的石楠花。看着那洁白秀丽的花朵，树高茂密的石楠树，唐玄宗想起了杨贵妃生前在端正楼梳洗打扮的样子，后世就把石楠又称为“端正树”了。

可能因为石楠树的常年翠绿，石楠花的花语有一个是持久，但是其实石楠花的花期并不持久，相反非常的短，虽然四五月开花，但是一般只有七到十天左右，所以石楠花的刺鼻腥臭的味道，也只会维持这么久。

这么看，石楠花除了味道臭，真的是个好的品种啊，怪不得像上海、江苏、湖南湖北这些城市，都会选择大量种植石楠，毕竟高性价比可以维持很久，还可以保护环境，臭味忍一忍也就过去了。

其实这些闻起来臭臭的花朵，闻起来臭都是因为它们在挥发体内的某种成分，并通过释放，吸引特定的昆虫到来，让昆虫或者动物来授粉或者帮助它们传播种子，是经过生物的进化最终选择的结果。

如果你说，连十天的石楠花的味道都无法接受，必须远离，那还是戴好口罩，看到石楠花就跑吧。不过，你看到下面的这些花，也得跑，不要好奇去闻，因为你也会受不了！

有一种花叫泰坦魔芋。它的花朵非常巨大，颜色又多种，看起来很是艳丽，极具观赏价值。但是这个花又名“尸臭魔芋”，原因就是它在开花的时候，会散发出一种刺鼻浓郁的尸臭味，让人无法忍受。不过这种花现在已被列入世界濒危植物名单，我们看到的时候还是远观就好。

此外还有一种花叫天竺葵。天竺葵花如其名，花朵大，而且颜色艳丽，是很多装饰物的备选项。但是这种花也是好看不好闻，它的味道也是臭的一言难尽，所以被民间戏称为“臭绣球”。不过有人对天竺葵的味道很是喜欢，就像是对榴莲一样，讨厌的人非常讨厌，喜欢的人又觉得非常不错，是个好恶评参半的花种。

臭牡丹，花如其名，远望似牡丹，却臭如石楠花的花朵。这种花多在园林和庭院中种植，而且要远离人群，因为它的味道比石楠花还要难闻，堪称是“貌似潘安，闻似石楠”。

在这石楠花盛开的时节，你是否已经闻到了这“难忘”的味道，你会如何形容这种味道？还会讨厌它吗？

石楠花又腥又臭，为何还要种？专家：好处多多，气味劣势可忽略

记者 杜春娜

天气转暖，百花争艳，桃花、樱花、海棠花等竞相盛开。4月份，石楠花也迎来盛开的季节，与其他颇受欢迎的花卉相比，石楠花却遭到了不少的吐槽。近日，“石楠花又腥又臭为何还大面积种”等话题接连登上社交平台热搜榜，网友也吐槽“为什么世界上有石楠花这种植物？”针对网友吐槽，13日，齐鲁晚报·齐鲁壹点记者采访了山东省农科院专家。

“又腥又臭”

石楠花被花式吐槽

又到了石楠树开花的季节，4月13日，在济南大明湖景区，一团团的石楠花前，不少市民拿出手机与其合照，更有市民专门爬上台阶，去闻石楠花的味道。然而，市民王先生闻完之后却皱起了眉头，“味道不好闻，有些臭。”王先生说，他也搞不懂景区为啥要种石楠花。也有经常去大明湖游玩的市民表示，“4月初石楠花好像就开了，第一次闻石楠花的时候确实能闻到一股臭味，味道不是很好闻，但是现在已经习惯了。”

不仅是线下，社交平台上对石楠花的吐槽声音也此起彼伏。近日，“石楠花又腥又臭为何还大面积种”“石楠花的功效和作用”“石楠花竟然可以吃”等话题接连登上社交平台的热搜榜，而“石楠花又腥又臭为何还大面积种”的话题至今已有4.5亿的阅读次数。不少网友吐槽“石楠花真的好臭”“为什么要大面积种石楠花”“为什么世界上有石楠花这种植物”，也有网友调侃“要把世界上所有的石楠花都拔了”“石楠花真是让人知楠而退、左右为楠、楠上加楠”，还专门制作了石楠花的专属表情包。

专家：

石楠有着不可忽视的优点

据悉，石楠花一般指石楠，是蔷薇科石楠属的常绿乔木。叶片呈革质，叶片的形状为长椭圆形、长倒卵形或倒卵状椭圆形；花瓣为白色，近圆形；果实为红色球形，后成褐紫色；种子为平滑的棕色卵形。花期4—5月；果期10月。李时珍解释因“生于石间向阳之处”，故名石南（楠）。古籍《别录》《本草从新》《纲目拾遗》中均有石楠功效的记载。

“石楠花之所以有这么难闻的味道，主要是因为它会释放一种叫三甲胺的成分所引起的。这种物质和‘精胺’‘乙胺’这类物质的气味很相像，精氨酸氧化后产生的怪味，很多人觉得这种味道臭臭的。” 山东省农科院研究员马玉敏介绍，石楠花精油中还有丰富的苯甲醛（玫瑰香）和一定含量的苯乙醇（杏仁风味），因此石楠花的底香具有温暖的蜜香、杏仁香、青香等。“这种气味对人体是无害的。之所以它会分泌这样的味道，就是为了吸引昆虫来授粉，这也是石楠‘传宗接代’的本能。”

针对不少人对很多城市将石楠当做城市景观和绿化树进行种植，而且是大面积的种植的疑问，马玉敏也解释称：“石楠在我国分布较广，中国是主要的原产地，石楠的树干高大，枝繁叶茂，并且具有圆形的超大冠幅。在四五月份的时候，会开出白色的茂密小花，等到了10月份以后，就会长出鲜红色的小果子，非常漂亮。因此常被当成观赏植物。”马玉敏表示，在河南、四川、湖北、湖南、福建、广东、云南和贵州等省份，这种树常被当成绿化树、观赏树木栽种在果园、小区和马路两边。“而且除了优良的观赏性状外，还具有易于成活、保护环境、隔离噪音等优点。”

同时，“石楠对环境的要求比较低，存活率很高。石楠生长过程中病虫害非常少，毕竟它有独特的气味，一般蚊虫也不敢靠近。石楠生长也比较缓慢，后期修剪也比较方便，养护的成本很低。另外叶子比较大，所以有很好的治尘能力，可以防霾抗雾。”马玉敏提到，石楠的叶片还可以吸附一些有害气体，大规模种植石楠，对环保有一定作用。“石楠还能隔音，所以很多学校喜欢种石楠，为学生营造一个良好的学习环境。”

“总之，在城市内种植石楠好处多多，其气味的劣势也就会被忽略。况且石楠花的花期很短，其气味大概只持续半个月左右。由此可见，它的优点明显大于这一个缺点。”马玉敏表示，有人说石楠花的味道不好闻，但我们更应该看重的是它的去污作用，尤其是在除粉尘和吸收有毒气体方面的作用更大。

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