为啥下雪不冷化雪冷？天冷是否必须吃热食？冬天“冷”知识了解一下

来源：海报新闻

全国各地像约好了一起下雪，昨天（11月7日），我国各地进入立冬节气，立冬是冬季的第一个节气，意味着要进入寒冷的冬季了。今年的立冬节气也是十分应景，一股实力强大的全能型寒潮正在横扫我国大江南北，多地出现雨雪，降温十分猛烈，不少小伙伴直呼“一夜入冬”的节奏了。

下雪不冷化雪冷是为什么？

“下雪不冷化雪冷”这是在我国北方地区广为流传的一句俗语，意思是在下雪时人们感觉不太冷，而在雪过天晴，积雪融化时反而寒冷起来。这是什么原因呢？

冬季为何雪后寒？因为降雪形成的积雪，可以反射走太阳光，使得地表接收的热量减少，而且积雪融化也会吸热，进一步降低气温。此外，降雪时往往是冷暖交汇，雪后才是冷空气南下全面进驻，这样就形成了雪的辐射降温+融化降温+冷空气平流降温，合力拉低气温。

喝酒能御寒是误区

到冬季保暖的方法，不少人想要喝酒御寒，那么天冷喝酒御寒正确吗？喝酒后有发热的感觉，不少人就认为喝酒可以赶走寒意，其实这是个误区，“喝酒暖身”的说法并不科学。

人们喝酒后确会有发热的感觉，这是因为酒精刺激身体表面的毛细血管，使血管变粗，血液加速流向皮肤。在酒精刺激下，人体肝脏等处储存的血液也会流到身体表面，感到温暖的只是皮肤表皮。

酒精进入人体后会促使血压下降、血管扩张、血液循环加快，但同时也会加速散热，体温会越来越低。血压下降的同时也会导致心脏负担增加。严寒天气饮酒后出门活动，很可能出现严重后果。

专家建议，寒潮期间尽量避免户外活动，必须出门的话要注意防寒保暖。由于血管密集，头部对寒冷的反应非常敏锐，身上暖了，但头部暴露在寒风中，也会引起血管收缩。一顶保暖的帽子、坚持规范佩戴的口罩，既有利于疫情防控，也能有效抵御寒潮。

天冷必须都得吃热食吗？

多人下班就喜欢呼朋唤友一起吃火锅，吃的就是那“热乎、热闹”的气氛。但有关专家对此提醒大众，养生应讲究进补均衡，冬季除了进食热食或性热的食物外，适当吃些性冷食物和凉菜，不但对身体无害，反而有益。

冬天外界气候虽冷，但人们穿得厚，住得暖，活动减少，可造成体内积热不能适当散发，加上很多人的冬令饮食所含热量较高，很容易产生胃肺火盛，甚至由此导致上呼吸道或胃肠疾患。这些问题都不容忽视。

民间有“冬吃萝卜夏吃姜”的说法，千万不能把“冷食”拒之口外。因此要想消除冬天的“上火”现象，肠胃健康者不妨适当地吃些性冷食物和凉菜，喝些凉开水。冬天如能经常饮用凉开水，则有预防感冒、咽喉炎之功效。尤其是早晨起床喝杯凉开水，能使肝脏解毒能力和肾脏排洗能力增强，促进新陈代谢，加强免疫功能，有助于降低血压，预防心肌梗死。

对于冬季长胖的人来说，适当吃点凉菜还有利于减肥。由于天冷人们喜欢吃油脂多、高热量的食品，加之户外活动减少，因此易发胖。除了注意体育锻炼外，适当吃些凉菜，能“迫使”身体自我取暖，多消耗一些脂肪，从而达到减肥目的。 既然想减肥和美食两不误，千万别错过美味的凉菜呦！

有关专家还表示，由于低温会加速体内维生素的代谢，因此冬天想通过食物“保暖”，不一定非要多吃性热的食物，多吃些富含维生素的新鲜蔬菜和水果也有助于“抗寒”。

天气寒冷，怎样预防感冒？

冬季感冒有三个主要特点，一是常以风寒感冒为主，骤冷的空气容易使人着凉，让人有明显全身怕冷的感觉，继而头痛鼻塞、流清涕，这些都是风寒感冒的症状。

二是易传染，冬天常可看到一群同事或一家人接连感冒的现象。这是由于大部分人为了取暖而长时间待在密闭的室内，当有感冒的人打喷嚏及咳嗽时喷出的细小颗粒就会浮在空气中，传染更多的人。

三是更易引起或加重呼吸道疾病，严寒天气下的感冒会有更多的呼吸道感染症状，引起或加重如鼻炎、哮喘、慢性支气管炎、肺炎等疾病。

冬季的感冒重在预防。首先是日常起居，冬季人体特别要注意的保暖部位是头、颈部、背部和脚，这样才能提高人体的防御能力。

其次，不要贪靓一味穿裙子、露脚脖子，要注意腿部、脚踝的保暖。

再次，注意多饮温水，也可以在水里加一点蜂蜜、柠檬等。注意开窗通风，保持室内空气清新。房间里放一盆水或用加湿器来提高房间的湿度，减少干燥空气对呼吸道的刺激。

建议冬季也要经常开窗通风换气，保持室内空气新鲜；尽量少去或不去公共场所；多晒太阳，多参加户外活动，锻炼身体；冷天也要勤晾晒被褥。日常饮食要多摄入蔬菜，如蔬菜、白菜、萝卜等。

（大众网·海报新闻 编辑 赵曼 综合整理于 新华网、@央视网、中国天气网等）

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为什么下雪不冷化雪冷？