泰国人公路堵车必买的10种小吃，你吃过几种？

根据Inrix公司的分析，全球最拥堵的27个城市中，泰国曼谷位居第10名，成为亚洲唯一一个挤进前10的城市（这也值得争？），可以说，如果你体验过曼谷的堵车，下次遇上春运都能感到轻松自在了。

糟糕的交通状况并不是全无坏处，反而让这座“悠闲”的城市诞生了丰富的公路美食，与中国司机只能选择泡面不同，泰国司机则有着更多的美食可供挑选，下面是泰国司机评选出的最受司机喜爱的10大公路小吃：

1.竹筒糯米饭

泰国人叫它Khaolam，是泰北兰纳古国一种历史悠久的食物，在整个东南亚都很流行，而泰国人将这种美食传播得最为广泛，由糯米制成，配以红豆，糖，磨碎的椰子，椰汁，鸡蛋,柠檬香菜等食材，khao指代糯米，lam指代烹饪过程。

2.棕榈糯米卷（Khanom Jaak）

来自泰国中部地区的一道美食，通常可以在沿河的街边看到叫卖这种食物的小贩，将糯米粉、棕榈糖、椰丝、盐等包裹在棕榈叶子里烤制而成，价格十分便宜，只有不到20泰株，约4块钱左右就可以买到。

3.腌贝

泰语“หอยดอง”，是一种在烹饪上十分随意的腌制食物，通常由贝类等海鲜制作而成，算是一种泰国人喜欢的酱菜，有的是直接腌制贝壳的肉，有的则是将贝壳整体放入罐中腌制，然后配上各种酱料出售。

4.蛤蜊冻蟹

泰语“หอยจ๊อ”，里边可以是牡蛎，也可以是螃蟹肉，还可以是虾肉，据说是由潮州人发明创制的。

5.咸鱼（ปลาเค็ม）

很少有游客会购买这些难看的咸鱼，但是这种咸鱼十分便宜，而且不易变质，很适合长途奔袭的司机师傅。

6.椰子果冻鸭（วุ้นเป็ด）

是一种加入椰奶、食盐、椰丝的鸭子形状果冻，整体偏甜但是不像糖果那样甜，是一种风靡旅行圈的甜点。

7.鱿鱼干（ปลาหมึกแห้ง ）

相比便利店那样精美包装的零食，街边小摊出售的鱿鱼干要更加便宜，而且有丰富的蘸料可以选择，鱿鱼干是一种十分适合堵车时候享用的零食。

8.螃蟹蛋糊（น้ำพริกไข่ปู）

通常这种食物藏在街头巷尾，菜色也不够精致，但是这种食物却是由螃蟹和鸡蛋制作而成，里面有浓重的香草味，很适合当作蘸酱菜的酱料。

9.椰蛋葱油糕（ขนมหม้อแกง）

是一种由皇家传出的糕点，如今是泰国人婚礼上必备的甜点之一，也成为了一道物美价廉的平民美食。

10.干炸榴莲片（ทุเรียนทอด）

泰国特产榴莲，因此人们也很喜欢吃榴莲及榴莲制品，但是榴莲不常有而且价格偏高，可以当作零嘴吃的榴莲片就脱颖而出了。