年轻人厨房偷懒利器！万能破壁机细腻无渣，每天让你多睡半小时

有些人表面上是化妆师，看着用不上破壁机、豆浆机这一类小家电，实际上却是一个爱调酒、爱健身的养猫人士。哈哈，没想到吧。而调酒就意味着要“凿冰和碎冰”，一般的碎冰机功能单一、使用频率并不高；健身就要做健身餐，做多了看见就烦，不如把食材直接打成糊一口闷，更别说什么蔬菜汁、水果汁了。你可能觉得养猫和破壁机有什么关系？可以做猫饭呀！几种肉类加个蛋，绞在一起，分袋包装放冷冻室，吃的时候蒸一个，猫咪发腮不用愁。

所以说与其买多个小家电还不如来一个多功能小家电，Pinlo破壁机Pro不仅体积不大、还节省空间，它的外观我也很喜欢“北欧风格极简机能设计”不仅可以搭配我家装修，和我的调酒用具放在一起也毫无违和感，简直就是绝配！

Pinlo破壁机Pro底座很有份量，采用了极简风格合金底座，精工品质。触控板采用交互旋钮控制设计，可旋钮无级调速。整体体积小，工作效率高。底座和机身是分开的设计，这样有利于机身内部清洗，底座也不会因为进水导致使用寿命变短。机身有两个进料口，大家可以根据食材大小、多少，按需使用，非常方便。

杯子的最大容量是1.5L，杯体采用了Tritan棱柱形设计，四边形棱柱设计使得盲角更少，有效防止流扰。底部采用弧面四面撞角设计和传动及刀组机构非中心对称式设计的双刀使空间盲点降到最低，就算是不规则的坚果也能被细细切碎。

Pinlo破壁机pro有内置食品功能，对果汁、思慕雪、浓汤及研磨功能，是独立设计的自动化程序，一键即用，傻瓜操作特别简单。

它还可以智能识别食物状态，根据状态进行转速的细微调整，保持最优的运行状态来完成食材的处理工作。相比传统的功能单一的小家电，打碎水果之后还得进行二次加工，打水果之前得去皮去核，非常麻烦，但Pinlo破壁机Pro省去了这一步，真的是懒人福音。

平时我们吃水果时总是难取舍，果肉好吃但果皮、果核这一类营养价值也很高，直接吃难以入口，扔掉觉得可惜Pinlo破壁机Pro也解决了这个问题。一个苹果、梨或者番石榴洗干净外皮放进去，梗、皮、核都能够被打碎且口感非常细腻，好入口的同时，最大限度的保留了水果当中的维生素和微量元素，营养成分保留完好。这就是Pinlo破壁机Pro主打的全食物概念。

你可能会问，到底是什么黑科技可以把果核都打细腻？Pinlo破壁机Pro借助1600W大功率，以及高达42000转/分的极速转速，加速一秒即可到达最高转速，加速融合的独特刀组设计将食物打磨细致，入口丝滑。

看看我用Pinlo破壁机Pro碎冰之后做的一杯Mojito，碎冰的绵密层度堪比专业碎冰机，家用冷饮碎冰用它绝对够了，满足你不同程度的碎冰需求。

打出来的冰非常均匀，没有因为冰块大小不一而打磨不开，冰渣也没有因为机器极速运转而划掉。

我在将花生打成花生碎的过程用时不到3分钟，花生就已经变成花生碎了。Pinlo破壁机Pro打碎的花生不像火锅店那样的大颗粒，而是细腻的粉末状。如果不喜欢粉末状的花生，也可以缩短时间，大家按自己的需求来调整。

我平时喜欢自己包饺子、包小馄饨，剁起肉来真的费劲儿又费事。用Pinlo破壁机Pro绞肉，拥有了前所未有的快速细腻感，大家可以感受一下。

高效动力散热系统。一定的降噪功能。自动识别断电保护设置，家里有小孩的家长也不用当心小孩误触破壁机发生事故。正因为如此，破壁机清洗起来特别方便。

它是有自动清洗功能的，在使用完破壁机后，我在杯中倒入水和滴一滴洗涤剂，点击面板清洗键，用不到两分钟就将杯内洗涤剂泡沫打至细腻，食物碎屑也从杯壁上乖乖脱落，随后用水轻轻冲掉就非常干净啦。

我最喜欢这个破壁机的功能就是食谱系统和自动清洗功能，这两个功能最大限度提升了我对Pinlo破壁机Pro的使用率。我们的生活随着科技的进步在不断更新和改变，对新产品的期待也逐步提高，Pinlo破壁机Pro从智能破壁机的角度出发，我觉得做的挺好的。至少方便了我处理食材的过程，有效的节约了时间成本。希望越来越好呀～

做肉包子最关键的是调馅！肉里添上几味料，肉质更嫩吃十个也不腻

炎热的夏季非常适合做各种发酵面食，平时小朋友就特别喜欢吃这类食物，有时嫌制作起来耗时长就懒得折腾，有时会提前准备好面团再做。最近气温高面团揉好后一般半小时左右就能上锅蒸锅，除了早餐会做各种发酵面食吃外晚餐偶尔也会做。最近蒸了好几次小朋友爱吃的包子，某天准备晚餐前他又提出想吃包子，而且指定要吃水煎包，之前没有做过水煎包，也没有看见身边的亲朋好友做过，也懒得去查看别人是怎样做的，等包子包好后就按平时做煎饺的方法煎了一锅，包子出锅后没想到还受到小朋友的表扬，说这种煎包外皮酥脆、内馅多汁吃起来更香，他更爱吃水煎包，希望妈妈下次再继续做。

参考分量：6个

准备食材：

包子皮：普通面粉150g、白砂糖2g、泡打粉1g、酵母2g、清水90g

馅料：后腿肉150g、胡萝卜半根、香菜1根、生抽1勺、蚝油1勺、白砂糖小半勺、胡椒粉少许、花椒油少许、色拉油适量、清水适量、盐适量

制作方法：

1、将面粉、白砂糖、泡打粉、酵母放硅胶垫上，然后在中间挖个小坑

2、慢慢往挖好的小坑中倒入准备好的清水，先刮板辅助切拌成絮状，再用手揉成光滑的面团，水的量根据面粉的吸水性不同适当做调整

3、面团揉好平均分成6个小剂子，分别滚圆盖上保鲜膜

4、猪肉清洗干净后放破壁机中搅拌成肉馅，先加入适量的清水搅拌至上浆状态，再分别加入蚝油、生抽、花椒油、白砂糖、洗净切碎胡萝卜丁、香菜、盐、胡椒粉、色拉油等搅拌均匀调好馅

5、取一个小面团剂子，用擀面杖擀成中间厚边缘薄的圆形面皮，擀的过程中如果面团粘手可以撒少许面粉做手粉

6、取适量的馅料放在擀好的面皮上

7、由一处开始捏褶子，捏完后继续朝同一个方向捏褶子，将面皮边缘全部捏完后收口成包子生坯子，按此方法将剩余的几个面团全部做完，包子坯子做好后放在不粘锅中盖上锅盖醒发15分钟左右

8、煤气灶开火，小火慢慢煎1分钟左右

9、往锅中倒入一小碗温水，迅速盖上锅盖改中火，利用锅中的水蒸汽将包子焖熟

10、大约焖煮3分钟左右后听不到锅里发出水声时揭开锅盖，改小火慢慢煎，煎至锅中水分完全干透时滴入几滴食用油，端起锅晃动几下，让食用油均匀地渗透到包子的底部

11、等待一面煎至金黄后，用锅铲翻面煎另一面

12、等待两面都煎至焦黄时关火出锅，如果喜欢吃表皮更加酥脆的，可以再多煎一会，还可以将包子的四周都翻面煎一煎

小贴士：

1、揉面时面粉与水的比例一般为5：3，具体的用量要根据面粉的吸水性不同做调整

2、做煎包不需要等待发酵完成就可以上锅煎，整形完成后放置15分钟左右即可

3、煎的过程中，不能性急，要小火慢慢煎，大火很容易煎糊

4、煎好的包子可以直接吃，也可以蘸辣椒油醋汁吃