人参果的营养有多丰富？你可能高估了这种水果的实力

听到人参果的这个名字，是不是觉得这种果子特别补呢？实际上它是属于茄科的植物，就和我们平常看到的番茄茄子，辣椒等植物，它们都是属于同类的植物，虽然它营养丰富，但也不要高估它的实力。

人参果原本是叫“香瓜茄”，改了个名字就变得非常受欢迎，人们也叫它“长寿果”，它原本是生长在南美洲地区的，其实就是属于茄科类的一种多年生草本植物。

平常我们看到的人参果的果实，和我们所看到的鸡蛋茄是很相似的。人参果的果实上有非常独特的形状，像是一个心脏般，所以才会有这个名字，它的果皮刚开始的时候是绿色的，慢慢会变成黄色，将人参果切开之后，和番茄一样，味道不酸不甜，是挺受欢迎的一种水果。

人参果是一种多年生的草本植物，植株比较矮小，即便将它养在花盆里也是没有问题的，它能长出较多的分枝，有个好看的造型，每一株人参果，都可以结出较多的果实它的果实，也是挺好看的，上面有一些紫红色的花纹，果实可以挂在枝条上几个月也不会掉落。这也是为什么有些人会将人参果盆栽养成盆景，就是因为它的观赏期很久。

其实有些地方是将人参果当做是蔬菜来的制作的，因为它本身就可以用来做菜。

人参果虽然没有被宣传得那么厉害，有特别强的抗癌和防癌作用，但却也是营养丰富的一种水果。这样说是因为它既可以当作蔬菜，也可以当作果实，他还有非常丰富的高蛋白，且脂肪比较低，也没有什么糖，营养最丰富的其实就是氨基酸、维生素c和各种微量元素，是很健康的一种食物。

人参果适合养在我国偏南地区，喜欢较高的温度和热量，要使用合适的土壤进行栽种，一般是选择一些腐殖质含量较多的土壤进行栽培，或者使用沙质土栽种。

要让人参果保持常年温暖的环境才能生长良好，最低温度也要保持在零度以上，这样可以避免冻伤。人参果的最佳生长温度是保持在18~28度之间，温度也不要太高。

所以要到了温暖的季节，可以开始栽培幼苗，它可以选择播种培育，在室内开始播种育苗，这样可以避免冻伤。

栽种这种人参果还有一个好处，不仅可以养在花盆里，变成阳台上的盆栽，且只要温度适宜，人参果一年四季都是可以开花结果的，有时候一边开花一边结果，花朵和果实都有较好的观赏性。

现在我国各地都可以种人参果，只要养护得当，它们在南北地区都可以栽培了。如果家里已经养了一些人参果盆栽，那么还可以选择枝条扦插培，因为它长的侧枝比较多，可以将一些多余的侧枝剪下来，去掉底部的叶子之后，选择疏松的沙质土进行扦插，底部斜插在土壤中，可以适当粘上一点生根粉之后再扦插，保持土壤微微湿润，这样就可以长得更好。

西游记中的人参果到底是啥？菩提祖师曾道出玄机，难怪唐僧不敢吃

《西游记》中想要长生不老或者是延年益寿的话，最广为流传的两种方法无非就是吃唐僧肉和吃人参果了，然而有不少妖怪都选择了前者，毕竟人参果树就镇元子那有一棵，而镇元子就有地仙之祖，那些妖怪自然是不敢得罪的，然而唐僧一行来到那五庄观之后，不仅三个徒弟每人各吃了一个，最后还毁了那树，若不是观音来帮忙，只怕唐僧一行要团灭在五庄观了。值得注意的是唐僧一直不愿意吃这人参果，人参果到底是什么？难道真是一种水果？就如同苹果、梨子那样？菩提祖师的一句话道出玄机，难怪唐僧不敢吃了，唐僧虽未与菩提祖师有过一面之缘，但菩提祖师那句话却解释了《西游记》的世界中所存在的一个客观事实。

（菩提祖师与孙悟空剧照）

​这事还得从孙悟空的出生说起，和咱们肉体凡胎的人类不同，孙悟空乃是从石头里蹦出来的，这在一部带有玄幻色彩的《西游记》中本不是什么新鲜事，毕竟那些神仙、妖怪们都还会法术呢，石头能生猴不足为奇，但是在孙悟空拜师的时候，菩提祖师问了一句话，那一句反问再次开阔了读者的思维，也让《西游记》的世界观设定变得更加宏大。

（孙悟空与镇元子剧照）

当时孙悟空先是自报家门，声称自己无父无母，还没来得及说自己是从石头里出来的，菩提祖师就先插嘴发问了：“既无父母，想是树上生的？”这话若是放在现实生活中，就如同咱们调侃小孩“是充话费送的”、“是垃圾堆里捡的”一样，是句玩笑话，然而这话由菩提祖师说出就显得另有深意了。这话隐含的意思就是在《西游记》的世界观中“树上的确是可以生出人来的”，当然，从故事情节的发展来看，读者们当时不会去思索这句话的含义，然而当你读到原著第二十四回后再回过头来看这句话就有些细思恐极了。

在镇元子的土地清风明月给唐僧吃那人参果的时候，唐僧露出了惊恐的表情，同时还说了一句：“乱谈!乱谈!树上又会结出人来？”这话看似是一句疑问句，其实咱们稍微推敲推敲唐僧内心的想法就能得出这实际上是一句感叹，因为在《西游记》的世界中猴子、猪都能说人话，树上能生出人这种事值得稀奇吗？唐僧其实就是感叹一句那果子太像人了而已。

（唐僧剧照）

那么树上究竟能不能生人呢？在荆棘岭一役中，咱们了解到，各种树是可以修炼成精的，也就是说那些树的确是可以化作人的。咱们在回头读读孙悟空被菩提祖师赶走的那一回，当时孙悟空正是因为变成了一颗松树，才被菩提祖师赶走，这背后有什么深意？当时很多人都没在意，只觉得菩提祖师是气他乱用法术，在蠢哥看来，其实这是菩提祖师在气他不敬畏生命，因为树也是能化成人的。

咱们再从那人参果的功效来看，说是闻一闻，就能活三百六十岁；吃一个，就能活四万七千年，从白骨精口中咱们得知吃唐僧肉也是能够长生不老的，这其中又有何关联？是否作者吴承恩在暗示唐僧原本也是一颗人参果？但由于原著中是有提到唐僧的母亲的，故此推论是否成立还需各位自行斟酌。

（悟空、八戒、沙僧剧照）

根据菩提祖师那不经意的一问，咱们可以大胆推测，在西游记的世界中“树的确是可以生人的”，所以唐僧在清风明月拿来人参果的时候对那果子是否能化成人也是将信将疑的，也就是说在唐僧看来那人参果也许真能化成人，若是要吃了他，不就等于是吃了人吗？再加上如果“吃唐僧肉和人参果都能延年益寿、长生不老，所以他们是同类”的推论成立的话，那他岂不是吃了自己的同类了吗？也许正因为如此唐僧才不敢吃，然而对于唐僧的三个徒弟来说，他们早已为妖多时，他们吃过的人不少，所以他们敢吃。各位对此怎么看呢？

科普 | 人参虽补，这些禁忌要注意！

人参是一味名贵的中药。中医学认为，人参具有大补元气、复脉固脱、补脾益肺、生津止渴、安神益智等功效，被誉为“百补之王”。

在一些由于感染、失血、心肌梗死所引起血压下降而致休克的危急情况下，吞服3～10克人参粉或煎成汤服，常会起到“起死回生”的作用。

久患慢性病的患者或体质虚弱者，秋冬时节服用，也能收到滋补强身的效果。

因此有些人认为人参是一种补品，吃了对身体只会有好处，喜欢在做汤时或泡药酒时放点人参。其实，人参虽补，但服用也有禁忌，有一些人不宜服用人参。有的人本来不虚，乱用人参滋补，因为“补”得过头，往往还会出现口舌生疮、出鼻血、胸闷厌食、大便秘结等症状。

1过敏体质的人不宜

若服参后出现皮疹，则不可服用。有化脓性发炎时更不可服用。

2高血压患者慎用

高血压患者属肝阳上亢者，服后易引起脑血管意外，但虚寒的高血压患者可用人参，不过用量宜少；当收缩压大于180毫米汞柱时，无论哪一型病者均不宜服用人参。

3感冒发热时一般不宜服用人参

因发热时心悸剧烈，服用人参会提高血液循环，使心悸更甚而加重病情。

4有下列症状者忌用人参

因突然气壅而得的喘证，因燥热引起的咽喉干燥，一时冲动引发的吐血、鼻衄等。

5湿热壅滞导致的水肿，服参后水肿更甚

这是因为人参有抗利尿作用。另外，肾功能不全伴尿少者亦慎用。

6失眠、烦躁属实证者不宜服用人参

否则睡眠更差。

7下列人群不宜服用人参

凡气盛、身热、脉滑实有力、大小便不通而实热者均不宜服用人参。

8炊具也讲究

无论是煎服还是炖服，忌用五金炊具。

9吃人参时不宜喝茶、吃萝卜

因为这两种食物都有行气的作用，而人参大补元气，进补后又把它的作用排除，等于白吃。

10人参忌与葡萄同吃

葡萄中含有鞣酸，极易与人参中的蛋白质结合生成沉淀，影响吸收而降低药效。

文字来源/国家药品监督管理局网站