你清炒时蔬的正宗做法，简单几步，越吃越上瘾

大鱼大肉的油腻 快用这道菜缓解一下吧~

By 梓童的su菜

用料西蓝花 300g木耳 100g胡萝卜 半根盐 3克油 适量酱油 5g十三香 2g蔬之鲜 2g淀粉 1勺

做法步骤

1、西蓝花从根切 掰开 防止切散

2、锅中水烧开 加入几滴食用油 会使蔬菜颜色翠绿

3、西蓝花和木耳一起下锅烫2分钟

4、另起锅烧油 先把胡萝卜炒软

5、加入木耳和西蓝花 以及各种调料

6、炒匀后开大火加入水淀粉（淀粉:水=1:1）

7、摆盘 开吃

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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上桌前不被看好的炒时蔬，吃完却逆风翻盘

时令蔬菜是季节的馈赠，珍惜时间去好好品味吧！

By 戒咖啡

用料白菜芽 400克盐 少许生抽 1勺大蒜 2瓣干辣椒 4个

做法步骤

1、把白菜芽摘好，杆杆部分把皮撕掉。

2、热锅冷油，四成油温倒入大蒜片，干辣椒段。

3、放入杆杆翻炒一分钟。

4、倒入菜叶翻炒。

5、炒蔫后放适量盐。

6、放适量味精起锅。

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