又到金银花开时,金银相间,花溢淡香。金银花,又名忍冬,为四大藤花(紫藤、凌霄、忍冬、葡萄)之一。金银花夏季开花,花瓣细长,初开时花朵为白色,以后慢慢变成黄色,有淡淡的香味。金银花是我国传统名贵中药材,自古就得到人们的喜爱,历代文人骚客也喜欢以金银花为题做诗。
又到金银花开时,诗词里的金银花,自然界中的金色天使!
余杭
宋-范成大
春晚山花各静芳,从教红紫送韶光。
忍冬清馥蔷薇酽,薰满千村万落香。
回春谷
金-赵秉文
冰崖雪柱道人家,谷榜回春事巳夸。
却恐阳和在泉底,未春先发忍冬花。
忍冬花
清-陈曾寿
疏篱翠蔓玉交加,雨后清香透幔纱。
独表芳心三月尽,忍冬宜唤忍春花。
忍冬藤
清-刘荫
记得炎天香气浓,深黄淡白绕如龙。
蓬门不识金银气,唤取芳名作忍冬。
野花
清-刘绎
识得金银气未曾,野花开到忍冬藤。
愿他遍地沾时雨,并作人间五谷登。
村东闲步
清-邵济儒
沽春闲觅酒人家,策杖林西日欲斜。
小小溪桥篱半角,忍冬藤蔓树头花。
望江怨-题画扇
清-梁清标
阑干小。几处金银花绽了。
香入兰闺晓。东家蝴蝶飞来早。
奁镜悄。莫使扑轻罗,留伴秋光好。
齐天乐-金银花
清-郭麟
乱红都逐流波卷,庭院翠阴成幄。
麂眼篱方,鹭丝藤细,低罥晓凉池阁。
蔷薇花落。做夏首心情,春馀题目。
袅袅柔条,又牵香梦到帘角。
朝来风露犹重,有人初睡起,罗袖寒薄。
叶底心知,花头眼见,小摘冷香疏萼。
热嫌鱼玉。又满把蒸成,露珠如粟。
配点云龙,竹炉汤正熟。
秋夜
近现代-赵熙
夜凉风定敞中庭,远近蛙声倦耳听。
闲赌流光数萤火,金银花下坠疏星。
门外编竹篱、栽忍冬藤,入夏已著花矣
近现代-黄福基
依岩傍水托云根,不供瓶䍃不入盆。
篱落纵然拘野性,柴门终觉胜朱门。
不屈寒威不借春,药经何故署金银。
使君果有金银气,未必容君伴野人。
天气越来越冷,不少人都忙着进补。
然而,各种补品吃多了,特别容易引起一个问题:上火!
比如,嗓子痛、牙龈肿痛、口腔溃疡等,可太难受了!
而且,现在天气干燥,即便不怎么进补的朋友,也备受咽喉干涩等问题困扰。
别慌,给大家支一招,试试这个“药铺小神仙”!
这种花被誉为“药铺小神仙”,
清热解毒、缓解感冒!
不卖关子了,这个花就是金银花!
金银花的植物名叫“忍冬”,因其秋末老叶枯落时,叶腋间已萌新绿,故得此名。
忍冬开花,名为“金银花”,该名首载于宋代的《苏沈内翰良方》,“四月开花,极芬,香闻数步,除开白色,数日则变黄,每黄白相间,故名金银花”。
除了花色别致、口感清冽,金银花还是清热解毒的良药。
中医认为,金银花性寒味甘,归肺、心、胃经,有清热解毒、凉散风热功效,可用于医治感冒、咳嗽、咽喉肿痛、目赤肿痛、肺痈、乳痈、湿疮等。
现代研究还证明,金银花对链球菌、葡萄球菌、肺炎双球菌、百日咳杆菌、脑膜炎球菌等,有一定的抑菌力。
因此,金银花有“中药里的抗生素”及“中药里的预防针”之称。
而含有金银花的方剂、成药、药膳相当常见,在中医方剂中常有用到,故而享有“药铺小神仙”的美名亦不难理解了。
但需要注意的是,金银花适合体质平和或体质内热者服用。而脾胃虚寒者(如经常腹痛、腹泻、腹部发凉、手脚发凉的人),不宜用金银花泡水喝,女性月经期间也不能饮用。
值得一提的是,金银花虽被称作“小神仙”,却一点也不娇贵,除了买现成的金银花,大家还可以尝试在家里种植哟。
家里种盆金银花,药费不用花!
家中盆栽种植金银花,推荐扦插或野株移栽,选用酸性或者微酸性疏水砂土更有利。
此外,阳光充足的湿润环境,能让金银花长得更好。
可以用这两种方法:
扦插法:一般在雨季进行。截取30~35厘米健壮无病虫害的1~2年生枝条,留靠近枝头的叶子,斜立埋入盆中,露出7~10厘米,填土压实,按时浇水,避免阳光直射,则不久便能生根发新叶。
移栽法:到荒郊、村陌寻找,往往可以发现金银花老株。挖掘时,要根据树木的自然形态,剪除大部分枝条,保留主干和必要的主枝。切断主根,尽量多保留侧根和须根。挖出后,要尽快让植株回归土壤不能久置,栽入疏水性好的中型花盆,细心养护,以保成活。
大家栽培金银花,浇水应遵照“见湿见干”的原则,即浇水时要浇到盆底出水为止,待盆土已见干时再浇。
而采摘金银花应在夏初花完全绽放前采收,将花蕾或初开的花晒干,则可储存作药用。
金银花除了用来泡茶,还可以做成食疗哦——
金银花加一物,润肠又清热!
食谱一:金银花蜂蜜汁
材料:金银花15克、蜂蜜30克。
做法:将金银花洗净放入锅中,加水,大火烧开后调小火煎40分钟;去渣放凉后,加入蜂蜜搅拌均匀饮用。
营养点评:蜂蜜有和胃润肠的功效,和金银花搭配,能一定程度上缓解因热结所致的便秘。
食谱二:金银花枣茶
食材:金银花5克、红枣10克、陈皮3克、甘草2克、枸杞子10克、冰糖适量。
做法:将金银花与陈皮清水洗净后,在清水中浸泡10分钟;放入甘草、枸杞子、红枣和冰糖,搅匀,静置半小时;连药材加水全倒入炖锅中,加盖,高火烧开后改为小火炖30分钟,去渣后即可饮用茶水。
营养点评:冬季容易干燥上火,出现咽喉干涩疼痛时泡一杯金银花枣茶,能够让嗓子更加舒服。
小提醒:金银花泡水与泡茶类似,冲泡两三次即可,隔夜后不宜再饮用。
以上配图均来源于壹图网。
(养生每日推送)
忍冬,是一种半常绿缠绕藤本植物,又称金银花。忍冬适应性强,对温度的适应范围广,喜湿耐涝,要求土壤湿润,喜弱光和阴雨环境,在强光下生长缓慢。忍冬的果实呈圆形,成熟时呈蓝黑色,有光泽。忍冬在中国除黑龙江、内蒙古、西北部分省区和海南无自然生长外,其他各地均有分布。在北美洲更是成为难除的杂草。
在我国,忍冬有着悠久的药用历史。据《本草纲目》记载,忍冬性甘寒,清热解毒、消炎退肿,对细菌性痢疾和各种化脓性疾病都有效。已生产的金银花制剂有“银翘解毒片”、“银”、“银黄注射液”等。忍冬也可制作成“金银花露”,具有清火解毒的功效,可治小儿胎毒、疮疖、发热口渴等症。茎藤也称为“忍冬藤”,也可供药用。忍冬商品以花蕾为佳,混入开放的花或梗叶杂质者质量较逊。
除了药用价值以外,忍冬也具有极高的观赏价值。忍冬形态奇特,花型独特,适合用于园林绿化。
在夏季,忍冬还可以用来制作凉茶,非常适合作为饮料饮用。忍冬是多年生半常绿缠绕灌木,根深叶茂,不仅能防止水土流失,还能绿化环境。因此,忍冬也是一道靓丽的“绿色风景线”。