相信很多朋友都有这样的经历,每次切完辣椒后感觉手火辣辣地疼,手就像被火烧了一样,如果切过辣椒的手不小心碰到了眼睛,鼻子,那简直痛苦不堪。这时,即使用冷水冲洗也只能稍微缓解疼痛,不能彻底解决问题。那么朋友们,你们知道为什么切完辣椒手会很辣吗?那怎样才能缓解这种痛感呢?下面跟着小编一起来看。
一、为什么切完辣椒手会很辣?一般切辣椒后手上会有灼热感就是因为辣椒里面有种叫辣椒素的东西。切辣椒时,辣椒素一旦接触皮肤会导致皮肤微血管扩张,导致皮肤发红、发热、而且还会刺激痛觉神经产生不适感,这就是我们平时觉得烧手的原因。
二、怎么缓解辣感?辣椒中产生的辣椒素,它是不溶于水的,所以泡冰水、盐水这些统统都无济于事。但是呢,辣椒素是碱性的,而且是脂溶性的,是易溶于有机溶剂。比如用食用油、卸妆油、卸甲油等油性物质就可以将其溶解,进而缓解手上的灼烧感。
还有以下方法大家也可以试试:
方法一,酒精或高度白酒。辣椒中的辣椒素可以溶解于酒精及碱性溶液中,可以用酒精或高度白酒反复擦洗,能够明显缓解手的灼痛感。
方法二,白醋。因为辣椒素是碱性的,而白醋是酸性,可以中和辣度。用白醋多次涂抹手,酸碱结合可以缓解刺痛感。
方法三,牙膏。家里使用的牙膏大部分都是碱性的,用牙膏涂抹手可以溶解辣椒素,而且牙膏中含有清凉因子,可以抑制刺痛感。
方法四,用肥皂。辣椒素很容易附着在毛孔周围,而且其本身溶于碱性溶液,用肥皂水洗一洗就会缓解手上的刺痛感啦。
方法五,冰块冰敷。辣椒素不溶于水,但是冰敷可以减轻灼烧感,记得冰敷的时候用布或毛巾包一下冰块或冰冻饮料再用双手捧,可以吸收融化的冰水和避免过冰导致冻伤。
总之,食用油或卸妆油等油性物质是这些方法中最有效的,因为辣椒素不溶于水,但是可以溶于油,当手被辣了之后可以涂抹卸妆油或食物油,可以快速溶解手上的辣椒素。
另外,需要注意一点,当手被辣了之后,一定不要用热水冲洗,不然会加重灼烧刺痛感,对去除辣椒素没有帮助。
最后,如果不想被辣椒辣到,在洗和切辣椒的时候最好带上一个手套,这样就不会被辣椒辣到了。
大家好,我是倩倩,最近天气热,总想吃点酸辣的,就想着自己在家做一点剁辣椒,可是辣椒才刚刚切完,就发现这个手就火辣辣的疼。今天我就和大家一起来解决这个问题,分享一个切完辣椒后,如何快速缓解双手热辣刺痛感觉的小妙招。
我们要用的东西就是牙膏,不过,对于牙膏怎么使用效果会更好?也是大有讲究的哦。
这次我们选用的是这种含有薄荷成分的牙膏,这样在洗完手后会更加凉爽。先将手上的辣椒冲干净之后,取一些牙膏涂抹到手上,刚涂上去,这种薄荷冰冰凉凉的感觉,就一下子战胜了手上的火辣。
涂抹均匀之后可以让牙膏多待一会,别急着冲洗,别忘了把指甲缝也要洗干净。除了牙膏外,用酒精也是可以的。我们把两手擦个两三遍后,症状就会缓解,等感觉到手上没有那么火辣了,用清水冲干净即可。
这一步一定记得要用热水冲洗,不要为了省事图方便就用冷水。因为辣椒碱会在高温下产生刺激性的蒸发,让疼痛感走的更快。洗完之后,手上就再也没有那种火辣辣的感觉了。
用这个方法来洗手,不管你以后怎么切辣椒,那种火辣辣的疼痛就可以迅速解决了,是不是很不错呢?
今天的厨房小妙招就和大家分享到这里,美食格物祝您每天好心情。
一说起辣椒,那还真是一个让人又爱又恨的美味食材。对于在北方或者那些吃不惯辣椒的人眼里,辣椒简直就是魔鬼,吃一点点就受不了,甚至还拉肚子,上火长痘等等一应俱全,几乎看到就是一定不吃,而对于南方这些能吃辣的四川、重庆、湖南、湖北等地,那不管是什么湘菜、粤菜、川菜,只要里面没放点辣椒,那反而是吃着一点都无味,甚至感觉特别无趣,一顿饭都可能吃不下去。
而就是这个让人又爱又恨的辣椒,大家在厨房经常会需要烹饪切洗它,而这个步骤中只要大家有一点操作不顺,就特别容易一不小心辣到手,那要么不辣到手,那一辣到手那真的不是开玩笑,那瞬间的感觉简直了!手上不但可以长时间感觉到火辣辣的疼,甚至随便接触一个东西都会感觉又烫又刺痛,几乎一下午都完全碰不了东西,用清水冲洗半天都还不管用,那么大家一旦碰到手被辣椒辣到了的时候到底怎么做才对呢?
大家一般碰到手被辣椒辣到了的时候都是怎么做的呢?》先给大家简单梳理一下大家常用的不太有用的“土方法”:
①:清水冲洗法
简单的说就是一直用水冲洗被辣椒辣到的手,这个方法怎么说呢,也不是完全没用,刚开始冲洗一下确实可以有效去除一些刺痛,但是终究还是治标不治本,冲洗完后等手再次回温后会更加的痛。
②:食盐摩擦法
这个方法可能大家不怎么听说过,这个方法是老爸已经对我常用也常说的土方法,特别是手被烫起泡的时候,立马用一把食盐摁住烫肿的部位来回一直摩擦,用不了太久就可以有效去肿止痛,但是手被辣椒辣到可完全不是同一回事,用食盐摩擦不但不能止疼反而会感觉更加刺痛。
③:食醋浸泡法
这也是大多数人包括一些医生都建议过的做法,主要原理就是因为辣椒里的辣椒素呈碱性,而醋本身呈酸性,用食醋加水中和一下降低浓度后将手放进去根据酸碱平衡原理可以有效降低辣椒素的刺痛感,但是事实果真如此吗?麟大大觉得不然,麟大大曾经自己亲自用食醋加水浸泡测试过,只能些许缓解刺痛,并不能有明显效果,并且手被食醋泡过后会皮肤产生软化,双手接触东西更容易感觉难受,因此这个方法咱也需要给大家避雷。
那么到底有没有可以一招就见效的缓解辣椒辣手的好妙招呢?答案当然是有的。下面话不多说,麟大大就教给大家一个绝招,保证一抹就瞬间止疼,甚至还能感觉手凉飕飕的,特别有效还特别简单。
①:牙膏涂抹法
没错,这个绝招就是牙膏。这个方法咱也亲身实践过绝对有效,在麟大大双手曾经都因为辣椒辣到发红的时候,咱就只用牙膏涂抹一次,瞬间感觉双手就不疼了,并且因为牙膏内一般都含有薄荷等清凉解毒的成分,因此双手不但不是火辣辣的反而还挺凉爽的,可以真正做到瞬间一抹止疼,主要是牙膏涂抹后只需要静置1小时左右,再次冲洗掉牙膏就可以感觉双手明显好了许多,比其他任何方法都有效,甚至我之前手被烫伤过也用了该方法,只需要把牙膏涂抹在伤处涂厚一点,隔天我的烫肿部位就消掉了,可谓消肿止疼神器。
什么牙膏这么厉害?当然这里可能会有人问了,什么牙膏这么厉害?其实我想很认真的告诉你,其实我用的就是很普通的某不知名的杂牌牙膏,甚至在我上大学的时候,一次跑步腿部大擦伤流血不止,因为那个时候是晚上没有医院或者医务室给我用,我也就是用的一支在柜子里找到的不知名牙膏硬着头皮厚涂了一次,结果没想到伤口隔天就不流血且结痂了,第三天就完全好了,简直特别神奇(牙膏不会被我说的要涨价了吧?哈哈哈嗝~~)。
结语好的那么以上所有方法都是麟大大自己亲身测试过效果的,总结最后一个方法最为有效且非常方便,只需要拿来一挤一抹即可,效果还很棒!非常推荐大家收藏点赞转发关注支持我!当然啦,如果您对于其他生活小妙招也比较疑问或者一些蚊虫叮咬等情况不知道具体如何解决,也完全可以上今日头条的头条搜索框内进行查找,这里面有许许多多生活小知识小技巧供您使用,甚至生活娱乐方面的电影小说、文学知识百科、美食菜谱教学等内容均可查找得到!还不信?那你点击下方搜索框按钮试试?
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