养蜂技术大全：蜜蜂饲喂

一、饲喂蜂蜜

1、补助饲喂对缺蜜蜂群喂以大量高浓度的蜂蜜或糖浆，使其能维持生活，即补助饲喂。大部分地区每年冬季都达3个月以上，这期间每群需消耗蜜7~15千克。若晚秋尚未采足越冬蜜，就必须在越冬期前抓紧进行补助饲喂，以保证安全越冬。

2. 如在其他季节遇到较长的缺蜜期，而平均每脾贮蜜不足0.5千克时，也必须进行补助饲喂。补饲时，用成熟蜜3~4份或优质白糖2份，兑水1份，以文火化开，待放凉后，装入饲喂器或空脾内，于傍晚时喂给。每次每群1~2千克，连喂数次，直至补足为止。对于弱群，用蜂蜜或糖浆饲喂，易引起盗蜂，须加入蜜脾予以补饲. 若无准备好的蜜脾，可先补喂强群，然后再用强群的蜜脾补给弱群。

3、奖励饲喂蜂巢内贮蜜比较充足，为了刺激蜂王产卵和工蜂哺育幼虫的积极性，常用稀薄蜜水或糖浆饲喂蜂群，即奖励饲喂。在春季、秋季，为了迅速壮大群势或在人工育王时，都必须进行奖饲.

4. 应于主要流蜜期到来前4~5天，或外界出现粉源前的一周开始；秋季奖饲，应于培育适龄越冬阶段进行；人工育王时奖饲，应在组织好哺育群后就开始奖励饲喂，直到王台封盖为止。奖励饲喂时，用成熟蜜2份或白糖1份，加净水1份进行调制，每日每群喂给0.5~1千克。次数以不影响蜂王产卵为原则。有时为了授粉或让蜜蜂采集不习惯采集的蜜源植物，也对蜂群奖励饲喂带花香的蜂蜜或糖浆，只需在调制时加入用花浸制的水即可。

5. 饲喂用的蜂蜜和白糖，一定要质量优良，切勿用来路不明的蜂蜜，以防蜂病传染。红糖、散包糖、饴糖、甘露蜜等不能用来作越冬饲料糖。

二、饲喂花粉

1. 花粉是蜜蜂蛋白质、脂肪的主要来源。哺育1只蜜蜂起码需要120毫克花粉，羽化后15~18日龄的蜜蜂都要吃花粉；3~6日龄时需花粉量极大。1万只工蜂在哺育时，需1.2~1.5千克花粉，一个较强的蜂群，一年消耗花粉20~30千克。

2. 蜂群缺乏花粉时，新出房的幼蜂因吃不足花粉，其舌腺、脂肪体和其他器官发育不健全，蜂王产卵量就会减少，甚至停产；幼蜂发育不良，甚至不能羽化；成年蜂也会早衰，泌蜡能力下降；蜂群的发展也就缓慢。

3. 因此，在蜂群繁殖期内，外界缺乏花粉时，必须及时补喂花粉或花粉代用品。饲喂花粉最简便有效的方法，是将贮存的优质粉脾，喷上稀蜜水或糖浆，加入巢内供蜜蜂食用。若无贮备的粉脾，可用各种天然花粉盛于各种容器中，在花粉表面喷些蜜水或糖浆，然后放在蜂场适当的位置上，让蜜蜂自己去采集。

4. 因此，当粉源充足时，应在巢门安装脱粉器，主要收集大量的花粉团，干燥后妥善进行保管，当缺粉的季节，在按上述方法，补充饲喂给蜂群。在周围蜂场较多或易发生盗蜂的时期，也可用蜜水或糖浆把花粉调制成糊状，放在蜂巢中央的框梁上供蜂食用。用蜂蜜把花粉调制成团状，直接抹在靠近蜂团的巢脾上或放在匡梁上。

5. 没有天然花粉，就应采用花粉代品，可将豆乳粉、黄豆粉之类用蜂蜜调制成糊状放在框梁上任蜂取食。也可将花粉和大豆粉混合，加水、糖浆（蜜）、酵母混合制成花粉混合饲料，但应尽量采用天然花粉。（见表2—3）。

三、喂水

1. 水是蜜蜂维持生命活动不可缺少的物质，蜂体的各种新陈代谢机能，都不能离开水，蜜蜂食物中养料的分解、吸收、运送及利用后剩下的废物排出体外，都需要倚赖水的作用。

2. 此外，蜜蜂还用水来调节蜂巢内的温、湿度。蜂群一到繁殖期，尤其是早春时期，需水量是相当惊人的，巢内有大量幼虫需要哺育的时候，一个中等群势的蜂群一天需水量大约2000~2500毫升。幼虫越多，需水量越大。

3 在热天，蜜蜂到箱外采水来降低蜂箱内的温度。但在越冬期间，需水就大大降低。在低温条件下，蜜蜂还会保持由于代谢作用形成的一部分水。在早春和晚秋的繁殖期，由于幼虫数量多，需水量大，这时外界气温又较低，会有大量采水蜂会被冻饿而死。如果在不清洁的地方采水，还会感染疾病。因此，自早春起和晚秋，应不断地以净水饲喂蜂群。

四、喂水的方法

1. 在早春和晚秋采用巢门喂水，即每个蜂群巢门前放一个盛清水的小瓶，用一根纱条或脱脂棉条，一端放在水里，一端放在巢门内，使蜜蜂在巢门前即可饮水。

2. 平时应在蜂场上设置公共饮水器，如木盆、瓦盆、瓷盆之类的器具盛水，或在地面上挖个坑，坑内铺一层塑料薄膜，然后装水，在水面放些细枯枝、薄木片等物，以免淹淹死蜜蜂。在蜂群转地的时候，为了给蜂喂水，可用空脾灌上清水，放在蜂巢外侧.

4. 在火车运输途中，可常用喷雾器向巢门喷水。干燥地区越冬的蜂群常因饲料蜜结晶，需要喂水。无论采取哪一种方法喂水，器具和水一定要洁净。在蜜蜂的生活中，还需要一定的无机盐，一般可从花粉和花蜜中获得，也可在喂水时，加人少量食盐进行饲喂。

来源：蜂业助手

（农林卫视新媒体整理发布，如有版权问题，请及时与我们联系删除）

养蜂技术大全：蜜蜂饲喂

一、饲喂蜂蜜

1、补助饲喂对缺蜜蜂群喂以大量高浓度的蜂蜜或糖浆，使其能维持生活，即补助饲喂。大部分地区每年冬季都达3个月以上，这期间每群需消耗蜜7~15千克。若晚秋尚未采足越冬蜜，就必须在越冬期前抓紧进行补助饲喂，以保证安全越冬。

2. 如在其他季节遇到较长的缺蜜期，而平均每脾贮蜜不足0.5千克时，也必须进行补助饲喂。补饲时，用成熟蜜3~4份或优质白糖2份，兑水1份，以文火化开，待放凉后，装入饲喂器或空脾内，于傍晚时喂给。每次每群1~2千克，连喂数次，直至补足为止。对于弱群，用蜂蜜或糖浆饲喂，易引起盗蜂，须加入蜜脾予以补饲. 若无准备好的蜜脾，可先补喂强群，然后再用强群的蜜脾补给弱群。

3、奖励饲喂蜂巢内贮蜜比较充足，为了刺激蜂王产卵和工蜂哺育幼虫的积极性，常用稀薄蜜水或糖浆饲喂蜂群，即奖励饲喂。在春季、秋季，为了迅速壮大群势或在人工育王时，都必须进行奖饲.

4. 应于主要流蜜期到来前4~5天，或外界出现粉源前的一周开始；秋季奖饲，应于培育适龄越冬阶段进行；人工育王时奖饲，应在组织好哺育群后就开始奖励饲喂，直到王台封盖为止。奖励饲喂时，用成熟蜜2份或白糖1份，加净水1份进行调制，每日每群喂给0.5~1千克。次数以不影响蜂王产卵为原则。有时为了授粉或让蜜蜂采集不习惯采集的蜜源植物，也对蜂群奖励饲喂带花香的蜂蜜或糖浆，只需在调制时加入用花浸制的水即可。

5. 饲喂用的蜂蜜和白糖，一定要质量优良，切勿用来路不明的蜂蜜，以防蜂病传染。红糖、散包糖、饴糖、甘露蜜等不能用来作越冬饲料糖。

二、饲喂花粉

1. 花粉是蜜蜂蛋白质、脂肪的主要来源。哺育1只蜜蜂起码需要120毫克花粉，羽化后15~18日龄的蜜蜂都要吃花粉；3~6日龄时需花粉量极大。1万只工蜂在哺育时，需1.2~1.5千克花粉，一个较强的蜂群，一年消耗花粉20~30千克。

2. 蜂群缺乏花粉时，新出房的幼蜂因吃不足花粉，其舌腺、脂肪体和其他器官发育不健全，蜂王产卵量就会减少，甚至停产；幼蜂发育不良，甚至不能羽化；成年蜂也会早衰，泌蜡能力下降；蜂群的发展也就缓慢。

3. 因此，在蜂群繁殖期内，外界缺乏花粉时，必须及时补喂花粉或花粉代用品。饲喂花粉最简便有效的方法，是将贮存的优质粉脾，喷上稀蜜水或糖浆，加入巢内供蜜蜂食用。若无贮备的粉脾，可用各种天然花粉盛于各种容器中，在花粉表面喷些蜜水或糖浆，然后放在蜂场适当的位置上，让蜜蜂自己去采集。

4. 因此，当粉源充足时，应在巢门安装脱粉器，主要收集大量的花粉团，干燥后妥善进行保管，当缺粉的季节，在按上述方法，补充饲喂给蜂群。在周围蜂场较多或易发生盗蜂的时期，也可用蜜水或糖浆把花粉调制成糊状，放在蜂巢中央的框梁上供蜂食用。用蜂蜜把花粉调制成团状，直接抹在靠近蜂团的巢脾上或放在匡梁上。

5. 没有天然花粉，就应采用花粉代品，可将豆乳粉、黄豆粉之类用蜂蜜调制成糊状放在框梁上任蜂取食。也可将花粉和大豆粉混合，加水、糖浆（蜜）、酵母混合制成花粉混合饲料，但应尽量采用天然花粉。（见表2—3）。

三、喂水

1. 水是蜜蜂维持生命活动不可缺少的物质，蜂体的各种新陈代谢机能，都不能离开水，蜜蜂食物中养料的分解、吸收、运送及利用后剩下的废物排出体外，都需要倚赖水的作用。

2. 此外，蜜蜂还用水来调节蜂巢内的温、湿度。蜂群一到繁殖期，尤其是早春时期，需水量是相当惊人的，巢内有大量幼虫需要哺育的时候，一个中等群势的蜂群一天需水量大约2000~2500毫升。幼虫越多，需水量越大。

3 在热天，蜜蜂到箱外采水来降低蜂箱内的温度。但在越冬期间，需水就大大降低。在低温条件下，蜜蜂还会保持由于代谢作用形成的一部分水。在早春和晚秋的繁殖期，由于幼虫数量多，需水量大，这时外界气温又较低，会有大量采水蜂会被冻饿而死。如果在不清洁的地方采水，还会感染疾病。因此，自早春起和晚秋，应不断地以净水饲喂蜂群。

四、喂水的方法

1. 在早春和晚秋采用巢门喂水，即每个蜂群巢门前放一个盛清水的小瓶，用一根纱条或脱脂棉条，一端放在水里，一端放在巢门内，使蜜蜂在巢门前即可饮水。

2. 平时应在蜂场上设置公共饮水器，如木盆、瓦盆、瓷盆之类的器具盛水，或在地面上挖个坑，坑内铺一层塑料薄膜，然后装水，在水面放些细枯枝、薄木片等物，以免淹淹死蜜蜂。在蜂群转地的时候，为了给蜂喂水，可用空脾灌上清水，放在蜂巢外侧.

4. 在火车运输途中，可常用喷雾器向巢门喷水。干燥地区越冬的蜂群常因饲料蜜结晶，需要喂水。无论采取哪一种方法喂水，器具和水一定要洁净。在蜜蜂的生活中，还需要一定的无机盐，一般可从花粉和花蜜中获得，也可在喂水时，加人少量食盐进行饲喂。

来源：蜂业助手

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牛吃草天经地义，蜜蜂吃白糖人神共愤，为啥？看饲料走向就知道

“蚕吐丝，蜂酿蜜”是我国传统农业上说得较多的一句话，体现的是一种自然规律，而在农业家庭中，牲畜就得喂养，养猪要喂猪食、养牛要喂草、就算是养鸡，通常也会喂养一些小米，这些可以说都是天经地义的事情，不管是养牛还是养鸡，饲料来源都是两种，一种是依靠人工喂养，一种是依靠牲畜在野外自己觅食，不管是哪一种，都是正常现象。

在传统的养殖中，还有一种养殖比较特殊，那就是养蜂。养蜂是比较忌讳喂养的，但是在现代化的蜜蜂养殖中，喂养蜜蜂白糖又是必须的一种手段，而人们对于蜜蜂喂养白糖这件事情，说法就不一样了，整体来说，可以用人神共愤来形容。

既然都是喂养，为什么牛吃草就天经地义，蜜蜂吃白糖就人神共愤呢？从一定程度上来说，这并不是没有道理，不管是白糖还是草，对于蜜蜂和牛来说都是饲料，如果我们专注地去看这些饲料走向，再看我们养殖牛或者蜜蜂与人相关的地方，不难找到人们看法不同的关键所在。

牛吃草在牛的体内的变化过程

牛吃草的过程我们都知道，其实就是一个消化过程，和我们人吃饭一样，草被牛吃了以后经过胃以及各种器官的消化以后，吸取其中营养供给机体需要，然后把剩余的食物残渣排出体外。

蜜蜂吃白糖的过程

实际上，蜜蜂吃白糖的过程和牛吃草的过程是不一样的。牛吃草的过程是牛直接把草吃了，但是蜜蜂并不会直接把喂养的白糖吃掉，因为白糖对于蜜蜂来说并不是食物，而是加工成食物的原材料，和蜜蜂在花朵中采集的花蜜是一样的道理。

花蜜对于蜜蜂来说也不是直接的食物，而是加工成蜂蜜的原材料，也就是说，我们人喂养给蜜蜂的白糖水，蜜蜂并不会直接吃掉，而是把这些白糖水，酿造成蜂蜜，然后慢慢吃。

蜜蜂存储蜂蜜的位置，是在蜂群中的巢房中，蜜蜂并没有区分喂养白糖酿成的蜂蜜和采集的花蜜酿成的蜂蜜的区域，这两种蜂蜜，蜜蜂都是混合在一起的，这样就导致蜂蜜中含有了白糖酿成的蜂蜜成分，很显然，这增加了蜂蜜的成分，相对于蜜蜂采集蜜源植物的花蜜来酿蜜来说，在人们看来是不纯天然的，所以被人们冠以假蜜、白糖蜜的说法，可以说是人神共愤。

问题出在哪？

通过上面的介绍我们可以发现，不管是白糖还是青草，只要是给家畜吃的，都是饲料，按理说这都是正常的现象，那么为什么蜜蜂喂养白糖人们就不同意呢？其实问题出在人的食物上。

青草虽然是牛的食物，但是人们并不吃青草，而是吃牛肉，而青草并不会影响牛肉的质量；白糖虽然也是蜜蜂的食物，但是人们养殖蜜蜂，就是为了吃蜜蜂的食物，而蜜蜂利用白糖酿成的蜂蜜和采集的花蜜酿成的蜂蜜，成分上是有差别的，这才是人们愤怒的关键所在。

喂养蜜蜂白糖酿出的蜂蜜真的如同白糖水吗？

在生活中我们经常听说一句话，很多朋友一提到喂养蜜蜂白糖酿出的蜂蜜，马上就说这样的蜂蜜，还不如喝白糖水，咱们今天就客观的来说一下，如果仅仅是给蜜蜂喂养白糖酿出的蜂蜜，真的是和白糖水一样的吗？其实也不能这么说，如果是喂养白糖酿出的蜂蜜，成分上和白糖的差异还是非常大的。

实际上，花蜜和白糖的主要成分都是蔗糖，但是蜂蜜的主要成分是葡萄糖和果糖，也就是说，不管蜜蜂吃采集花蜜酿成的蜂蜜还是采集白糖水酿成的蜂蜜，其主要成分都是葡萄糖和果糖，所以说我们喂养蜜蜂白糖水酿出的蜂蜜，根本不含白糖成分，原因是都被蜜蜂的分解为葡萄糖和果糖了。

从蜜蜂把白糖水分解为葡萄糖和果糖的这个过程来说，蜜蜂也像酿蜜一样进行了全部的工作，所以不管是喂养蜜蜂白糖水酿出的蜂蜜还是蜜蜂采集花蜜酿出的蜂蜜，除了源头成分不同之外，其他的成分是完全相同的，而在检测蜂蜜的时候，蜂蜜中含有的活性酶就是作为蜂蜜真假判断的一个重要指标，这个指标，不管是喂养白糖水的蜂蜜还是蜜蜂采集花蜜酿成的蜂蜜，其指标并不会受到影响，由此可见，喂养蜜蜂白糖水酿出的蜂蜜，和白糖相比也是有巨大差异的。

能不能让白糖蜜和花蜜蜜分开？

通过上面的介绍我们不难发现，喂养蜜蜂白糖水本来没有问题，问题在于喂养的白糖水蜜蜂酿成蜂蜜以后混入了真正的蜂蜜中，倘若能够把这两种蜂蜜分开，让蜜蜂吃白糖水，人吃自然成熟蜜，那岂不是就两全其美了？那么有没有这样的办法呢？实际上，现代化的蜜蜂养殖，采用的就是这种方法，只是在实际养殖中，还是有养蜂人利用了蜜蜂能够把白糖水分解为葡萄糖和果糖的习性，大量的喂养蜜蜂白糖以后，没有把这些蜂蜜分开。

现代化的蜜蜂养殖，都是采用活框的方式，每张巢脾都是活动的，而蜜蜂酿蜜，都是在外面蜜源植物大量流蜜的时候，花期结束，蜂蜜成熟，很显然，如果我们在花期结束的时候把蜂蜜全部取走，然后喂养蜜蜂白糖水，蜜蜂就吃白糖水，我们就可以吃自然成熟蜜了。

现代化的蜜蜂养殖原理其实也是这样的，只是在实际养殖中有的操作不当，有的干脆直接喂养白糖增加“产量”，加上喂养蜜蜂白糖水以后酿出的蜂蜜和真蜂蜜本来差别不大，检测难度大，于是形成了蜂蜜市场鱼龙混杂的局面。

入冬后，有钱没钱都要吃的4种水果，润肺降燥补维C,应季而食更养人

入冬后天气由凉转寒，空气也变得非常干燥，大家在进补储备能量的同时，也要多吃应季水果滋阴润燥，维持体内营养均衡，防止上火。

油炸鹰嘴豆Fried chickpeas

不要单纯地以为冬季吃水果只是为了补充水分和维生素，它能够弥补肉食和蔬菜的不足，起到开胃生津、化痰止咳、润肺生津、美容养颜等作用。下面，我就给大家推荐4种冬季必吃的水果，入冬后，有钱没钱都要吃，润肺降燥补维C，应季而食更养人！

开胃生津、润喉护嗓、抗寒防感冒

推荐做法：【糖渍金桔】

1.金桔500克，用淡盐水浸泡洗干净放入锅中，加入500克冰糖，再倒入适量的清水没过金桔，开大火把冰糖煮化。

2.然后转为小火继续煮30分钟，时不时搅拌让金桔均匀受热。

3.30分钟以后当水分剩余一小部分的时候转大火收汁，直至糖水收到粘稠就可以关火了，晾凉以后装在罐子里，随时吃随时取，当茶点正合适。

清热化痰、润肺止咳、滋养肠胃

推荐做法：【雪梨银耳羹】

1.泡发的银耳，剪去黄色的硬根、撕成小块；梨子去核、切成片；碗中放入20克冰糖，再舀进去几勺桂花酱，另外准备半碗米酒备用。

2.锅内多烧一些水，凉水放入银耳慢慢煮，水烧开以后倒入雪梨、冰糖和桂花，继续煮至沸腾，然后转为小火炖煮1个小时，小火慢煨才能充分炖出银耳的胶原。

3.一个小时以后银耳羹已经起黏 ，色泽晶莹，这个时候我们把米酒倒进去，让酒糟的香气和银耳羹充分融合，温润滋补的银耳羹就能食用了。

润肺健脾、消食化积、补水润肤

推荐做法：【蜂蜜柚子茶】

1.把柚子用食盐反复搓洗几遍，去除柚子皮上的杂质和果蜡，然后冲洗干净，把柚子的黄皮刮下来切成细丝，不要带里面的海绵瓤，不然会有苦味；果肉去皮、把肉掰成块；另外准备适量的冰糖备用。

2.锅里烧水，放入柚子皮汆煮一下、去除苦涩味，开锅以后倒出来用清水冲洗干净、控水备用。

3.锅内再烧水，大火烧开以后放入果肉、果皮以及冰糖，大火把冰糖熬化、果肉熬散。

4.然后转小火经常搅拌，一直熬至水分全部蒸发，呈现出果泥状就可以了，晾凉以后倒在保鲜盒中，加入蜂蜜搅拌均匀，天然无添加的蜂蜜柚子茶，三天两头冲一杯，补水补维C 。

开胃生津、润肺平肝、美容养颜

推荐做法：【苹果煎饼】

1.苹果两个削净外皮，其中一个的苹果切成小粒，加入白糖20克，面粉100克，用力揉成苹果面团。

2.另一个苹果也切成小粒，放入锅中翻炒1分钟，苹果出汁以后淋入少许水淀粉增加苹果粒的粘性，翻匀后盛出，做苹果馅心。

3.取适量的苹果面团压扁，放入一勺苹果馅，把开口收紧，表面沾满芝麻后压扁，做成苹果饼的生坯。

4.电饼铛烧热均匀刷上油，把饼坯依次放入锅中，盖上锅盖烙3分钟，饼周围变色以后在上面淋一层植物油，锁住饼内部的水分，然后翻过来再烙2分钟，饼两面都呈金黄色时即可出锅，软糯香甜的苹果煎饼就做好了。

第一美食编辑：小雅