谁在抢泡泡玛特的生意？

文 | 新熵，作者｜于松叶，编辑｜月见

今年以来，较1500亿的最高市值已跌去大半的泡泡玛特，生意似乎更不好做了。

第一，由于提价策略、日渐严重的品控问题和变本加厉的福袋玩法，消费者和泡泡玛特的关系变得更加紧张，负面吐槽声音不断。

第二，随着潮玩新势力的崛起，当下的潮玩市场中独立工作室、独立设计师等新兴力量势头正猛，是否有可能短期内跑出威胁到泡泡玛特行业地位的品牌尚未可知。

第三，NFT化的诱惑。近期不断有声音认为，手握热门IP的泡泡玛特应当NFT化，推出数字藏品，既能促成交易，又能拉升产品商业价值，开拓品牌的新增长点。但从实际情况分析，泡泡玛特NFT化，看似水到渠成，实则充满阻力。

在资本市场，泡泡玛特的千亿市值神话已然破灭。今年7月末以来，泡泡玛特的股价多在60港元以下徘徊，资本市场的冷静和退热，在于一定程度上是看清了盲盒玩法的局限性，目前IPO后的泡泡玛特也在努力撕掉盲盒标签，向高端收藏玩具延伸。

同时在中国，潮玩依旧是一片蓝海。公开数据显示，2019年泡泡玛特的市场占有率为为8.5%；2020年，泡泡玛特的总营收超25亿，相较262亿的预计市场规模，占比仍不足10%。在国内潮玩市场，行业长尾效应明显，大量的二三梯队品牌和设计师IP，抢占着年轻人的心智。

行业混战愈发加剧，为了保持领先地位，泡泡玛特必须防止悬在头上的三把利剑狠狠刺下。

涨价、品控差、福袋矛盾……2021年，是泡泡玛特和消费者加速决裂的一年。

今年4月，有消费者发现泡泡玛特部分新品盲盒定价为69元/个，照比旧系列涨价10元，引发消费者不满。「新熵」在文章《泡泡玛特饮鸩止渴》一文中曾准确预判，泡泡玛特2021年会全线涨价或将大范围涨价。

整个2021年，泡泡玛特旗下的LABUBU、DIMOO、SKULLPANDA等主要IP的新品均涨价至69元。其主打IP「Molly」的新品定价更是一代比一代高，5月发售的娃娃装侵蚀系列单盒价格为79元，10月发售的魔力卡卡系列单盒价格更是飙升至89元。

《泡泡玛特饮鸩止渴》一文中还剖析过泡泡玛特涨价的内在逻辑，即通过涨价，理论上能够使盲盒二级市场的价格保持坚挺，维持炒作空间，刺激新玩家涌入。但事实证明，泡泡玛特今年的连续提价，直接劝退了不少消费者，导致盲盒二级市场的价格萎靡不振。

以发售仅两个多月的魔力卡卡系列为例，目前在盲盒二手交易平台上，9个常规款盲盒之中，有6款的交易均价在原价50%左右，有2款的交易均价在原价的70%-80%左右，仅有1款价格较为坚挺，但也和原价持平。

唯有两个隐藏款的二手交易均价较高，分别为120元和210元左右。但比起泡泡玛特过往动辄400%以上的溢价率，该系列隐藏款不足150%的溢价率实在过低。

盲盒资深玩家盛韵告诉「新熵」：“一个盲盒系列的隐藏款的价格，通常是这一系列的受欢迎程度、二手交易火热程度的晴雨表。”

今年7月末发售的Molly我的小时候系列盲盒，虽然比魔力卡卡系列发售时间更长，但其隐藏款价格依然坚挺，在280元左右。两个系列的热度差异，根本原因无疑是价格。

从上至下，依次为魔力卡卡系列两个隐藏款、我的小时候系列隐藏款成交均价

魔力卡卡系列开创性地使用了合金材质，作为其高定价的依据。但在消费者看来，这一改变并不足以支撑其高达51%的涨价幅度。

原本每盒59元的盲盒价格，已经让部分学生玩家直言难以承受。如今的大面积提价、个别新系列逼近百元的定价，甚至劝退了很多成年玩家。泡泡玛特今年的提价策略，徒留了“吃相难看”的消费者控诉。

和今年一路涨价形成鲜明对比的是，泡泡玛特的品控却在持续下降。有消费者注意到，自从2020年年末开始，泡泡玛特的品控就明显下降。

小红书上有一个极端案例，一玩家发帖表示，端盒（购买一整套）后发现，12个娃娃全部存在明显瑕疵，而后换货两次，到手的24个娃娃依然有瑕疵。等到第三次换货后，该玩家的泡泡玛特注册账号显示被封停。在该帖子下，玩家普遍表示泡泡玛特的品控确实明显下降，部分消费者甚至因为品控问题选择退坑。

从制造端视角来看，盲盒的品控下降是必然。近两年，潮玩市场爆发，工厂产能开始吃紧，而出货量奇大的泡泡玛特，其产品交付周期也更加紧缩，自然会影响到品控。而消费者之所以对品控问题格外在意，甚至退坑，是因为盲盒的品控关乎其收藏价值和炒作价值。

无论是从维系炒盒热潮的角度还是避免用户流失的角度，泡泡玛特都应解决品控问题，而解决这一问题的最佳途径无疑是自建工厂，以提高品控和产能。去年年末，有消息表示泡泡玛特正在着手建立自有工厂，但一年过去并无下文。

消费者吐槽的另一个雷区是福袋玩法。在《“我们都被泡泡玛特的盲盒福袋坑了”》一文中，「新熵」揭示福袋玩法引发了消费者抗议以及福袋玩法帮助泡泡玛特去库存、去雷款的本质。而今年冬季的福袋活动，令许多消费者更为恼火。

有消费者在泡泡玛特京东旗舰店非同时下单了26个福袋，结果居然有11个福袋为同一冷门系列的整套盲盒。玩家普遍表示，这是明目张胆的清库存行为，玩家毫无体验感可言。

此外，福袋玩法还涉嫌虚假宣传。官方规则显示，299元档的福袋至少有10个盲盒，但大量消费者表示只收到了9个盲盒，甚至有消费者只收到了8个甚至7个盲盒。有玩家推测，泡泡玛特福袋的下单量很可能远超预期，导致库存告急。通过减少部分消费者福袋内的盲盒数量，能够缓解库存不足的问题。

小红书上，大量消费者反映福袋内盲盒数量不足

泡泡玛特的各种利己操作，让玩家不由地和其渐行渐远。

作为潮玩领域的排头兵，泡泡玛特的快速商业化，让潮玩圈不再是一个小众圈层，也间接促进了中国潮玩市场的崛起。但当泡泡玛特自身问题频发后，许多消费者便投向了潮玩圈新势力的怀抱。

国内潮玩圈的梯队现状可以概括为，第一梯队唯有泡泡玛特；第二梯队有52TOYS、寻找独角兽、若来等二线品牌；第三梯队主要包括小众品牌、工作室品牌；第四梯队则是独立设计师IP。

居于第二梯队的品牌，玩家群体也很庞大。泡泡玛特天猫旗舰店粉丝数为475万，52TOYS、寻找独角兽、若来三个品牌旗舰店粉丝数目前分别为68.3万、60.5万和37.8万，虽然差距仍然明显，但从打地基到全面爆发，潮玩品牌短则仅需一两年。

相较于泡泡玛特，第二梯队的品牌们也有明显缺点，如热门IP过少、缺乏自有IP和独家IP、过度依赖授权IP、创新能力不足等等。如若克服各自瓶颈，二线品牌之中仍有机会跑出下一个千亿市值的上市品牌。

和在国内市场坚持自营的泡泡玛特不同，二线品牌和各类潮玩、文创用品零售连锁品牌建立了代销关系，以便快速下沉。「新熵」观察到，部分三四线城市的商场内，已经有若来等品牌的盲盒产品。但泡泡玛特的直营店多位于一二线城市，难以触达更下沉的市场。这导致许多三四线城市及以下地区的消费者对于盲盒的认知，被二线品牌所抢占。

坚持自营，拉高了泡泡玛特的线下运营成本，也为泡泡玛特的下沉凭添了阻碍。而二线品牌们所依托的潮玩、文创用品零售连锁品牌，商品品类丰富，目标消费群体也更广，自然有利于二线品牌的成长和扩张。

而位于第三梯队的小众品牌和工作室品牌，本质上都是规模较小或起步不久的潮玩品牌，两者虽有交叉但也有所区别。工作室品牌通常由一个或多个设计师主导，小众品牌则不一定有设计师深度参与，部分产品设计感较差。部分工作室品牌已经积攒了一定的粉丝量级，等到粉丝规模持续扩大、引入资本参与，便可晋升为二线品牌。

位于第四梯队的独立设计师，则是单打独斗的IP生产者。但是独立设计师也不是绝对的单打独斗，他们背后出现了多个平台，帮助其完成IP孵化的各个环节。

独立设计师通常会在小红书、微博等社交平台发出IP概念图，进行圈粉，等到粉丝规模达到一定量级，便在摩点一类的创意平台启动众筹。等到众筹结束，独立设计师们又会在Lockerr等IP孵化平台完成发售产品、运营IP、组建社群等流程。

在小红书、摩点、Lockerr上，一个独立设计师IP孵化完成

需要强调的是，受资金限制，工作室品牌和独立设计师们往往没有能力推出制作和玩法更复杂的盲盒，而多是选择推出独立售卖的大体。泡泡玛特自身也有许多大体产品，价格多在500-1000元之间。工作室品牌和独立设计师IP想要俘获粉丝，则需要在IP设计上更具亮点，这导致目前国内的工作室IP和独立设计师IP的大体设计十分内卷，精美异常。

工作室IP和独立设计师IP的大体价格也多在500-1000元之间，但由于售卖数量较少，而开模成本又很高，所以工作室或独立设计师推出一款大体，利润远不及一二线品牌。

独立设计师陈月告诉「新熵」：“我最开始推出的两款大体，支付给工厂的各项成本是15万多元。粉丝不算多，所以只定了600个，单个售价500元左右，大部分都卖掉了。总体算下来，忙活半年多，这两款大体挣了不到15万。”

至于后续会不会继续做潮玩，陈月表示，“现在是潮玩发展的最好时期，而且我的IP已经有一定粉丝基础了，当然会继续做，看看能发展到哪一步。目前我已经在开发另外两个IP了，也在组建个人工作室。”

15年前，香港设计师王信明创造了Molly这一IP。5年前，王信明签约泡泡玛特，Molly也被纳入泡泡玛特麾下。谁也无法预料到，之后的短短三四年时间里，Molly成为泡泡玛特的王牌IP，参与铸就了泡泡玛特这一潮玩帝国。

如今，越来越多的独立设计师进入潮玩领域，争夺年轻人心智。目前，Lockerr上已经有超800个入驻品牌，多为品牌工作室或独立设计师。经过一轮轮市场淘洗后，大概率会出现下一个Molly级IP和潮玩品牌，挑战泡泡玛特的地位。

近两年，泡泡玛特也陷入了IP焦虑，虽然DIMOO、SKULLPANDA等自有IP发展势头良好，但不排除有泡泡玛特的品牌光环加成。关于新IP，始终有设计枯竭相关的质疑，例如SKULLPANDA第五代，被许多粉丝直言和限定款雷同，DIMOO的新品大体也被大范围吐槽难看。

SKULLPANDA第五代被指和之前的联名吊卡雷同

二线品牌的稳步上升和独立工作室、独立艺术家的遍地开花，对泡泡玛特造成了巨大冲击。逐渐让消费者失去耐心的泡泡玛特，亟需寻找新的品牌增长曲线。去年年底至今，外界始终有一种声音，认为泡泡玛特应该进军NFT领域，推出数字潮玩。

11月16日，若来和蚂蚁链携手推出了一款数字藏品。开售不到一分钟，售价19.9元的一万份数字藏品一扫而空。外界有理由认为，作为潮玩届的龙头老大，泡泡玛特NFT化后，能在数字潮玩领域释放出更大的能量。

11月，又有两家互联网公司推出NFT项目，自从蚂蚁集团吹响NFT号角后，腾讯、小红书、字节、百度等互联网企业纷纷进军NFT，一个新的行业生态正在悄然壮大。

外界认为泡泡玛特适合NFT化的理由如下，一是泡泡玛特当前的实体潮玩二级市场价格不甚坚挺，归根结底在于出货量大，失去了收藏品的稀缺性的特点。将潮玩NFT化，能设置恒定的发售数量，进而使藏品价格保持坚挺。

但这一假设实际上并不具备合理性。目前，阿里的蚂蚁链、腾讯的至信链等NFT平台，都未开通二级交易市场，不支持数字藏品专卖、且明确反对场外交易和炒作行为。

目前，关于数字藏品交易，我国也尚未建立明确交易方式、法律性质等配套措施。近期人民网发表也评论文章称，今年以来，明星、大V、企业纷纷打造推出自己的NFT产品，数字艺术品俨然成为NFT落地最快的应用场景之一。目前对于NFT、元宇宙概念的炒作已经蔓延至上市公司和二级市场。一些蹭热点、炒概念等行为，也正在引起监管部门的警惕。在这种情况下，若是泡泡玛特基于维持炒盒经济的目的进军NFT领域，无异于自寻死路。

外界认为泡泡玛特适合NFT化的第二个理由，是认为泡泡玛特自带成熟IP，和NFT数字藏品有着天然的适配性。潮玩品牌NFT化，相当于直接把实体IP投射至NFT领域。

「新熵」也认为，泡泡玛特旗下IP的每个系列产品均自带故事性，具有搭建元宇宙的基础。比起小红书、幻核等平台由于艺术家名气较小而造成的数字藏品缺乏共识的情况，泡泡玛特旗下IP自带流量，能够快速引流和变现。

如果是基于引流目的，建立线上社区，开拓社交等线上功能，倒也不失为一个开拓新版图的好思路。但若是纯粹基于变现目的进行大规模的NFT尝试，泡泡玛特必定会惹怒更多消费者。长期以来，消费者对泡泡玛特不断涨价、品控差、利用福袋清库存等问题积怨已深，若再推出需要高价购买的数字藏品，消费者的抱怨之声只会更甚。

目前，关于构建元宇宙，不同的平台或品牌，对数字藏品的功能定位有很大不同。例如，小红书和支付宝有用数字藏品搞社交的趋势，QQ音乐、酷狗音乐则用其加速变现。对于泡泡玛特来说，和平台合作，小规模试水数字藏品，或许是NFT化的最可行路径。但是对于平台来说，如果和泡泡玛特合作，只会是点到即止，而不会让自己沦为泡泡玛特的长期广告牌。

当下，许多泡泡玛特玩家最常挂在嘴边的一句话就是“争取明天315见到泡泡玛特”，对于泡泡玛特来说，品牌形象重塑刻不容缓。实体潮玩业务问题颇多的泡泡玛特，在开拓数字潮玩上抱有谨慎态度，无论对玩家还是自身而言，都是一种负责。

（文中盛韵、陈月为化名）

网红餐饮“小门坎三合鱼”遭遇成长的烦恼：商标走红，“李鬼”频现蹭热度

8D魔幻城市，让重庆成为热门旅游目的地，而这座城市的网红餐饮，更是俨然餐饮行业的新宠。近几年，网红餐饮在重庆开得越来越多，排队打拥堂也并不陌生。然而，随着这些网红餐饮店的“一炮而红”，也引来“李鬼”不断。一些商家也开始打着网红餐饮的招牌蹭热度，有的带着“头像”像商标，有的加前缀，究竟哪家才是正宗的，真是苦了我们消费者这双看不清真相的眼。

沙坪坝网红排队神话“小门坎三合鱼”，天天排队排到哭，现在终于在天星桥凤天路开第三家分店了。但是，近日，正宗的“小门坎三合鱼”却发布声明称，该店在重庆市范围内仅有两家直营店，无任何加盟店。

“子虚乌有”的分店

在重庆，通过百度检索的大大小小的“三合鱼”店就多达300多家。

去年11月，黄愉函、熊伟等几个“兄弟伙”一起筹划创办了重庆幺幺幺捌餐饮管理有限公司，并在小龙坎正街开了首家“三合鱼”店。因为开在小龙坎，店老板直接取了个谐音名，叫“小门坎三合鱼”。短短半年时间，凭借十几年老坛盐水泡制的酸菜和泡椒，鲜嫩的口感，征服了不少食客，成为了新晋网红。每天下午5点不到就开始“排长龙”，有网友亮出自己的排号单，前面已经排了47桌。于是今年5月20日，又在沙坪坝汉渝路开了新的直营店，生意依然火爆。

就当该店老板打算大展拳脚之际，却发现在大众点评、美团等App上又有一家“小门坎三合鱼”，地址位于沙坪坝天星桥凤天路。

“这家‘小门坎三合鱼’招牌字体和我们非常雷同，只是前面加了很不起眼的‘耿记’两个字，晃眼一看，以为是同一家店，或是开设的加盟店。”该店负责人熊伟说。

对此，正宗的“小门坎三合鱼”发布声明称，针对大众点评、美元等网站上出现的“某记小门坎三合鱼”的情况特此声明，目前，公司并未和任何重庆商家进行合作并授权其在重庆范围内使用该品牌。“小门坎三合鱼” 在重庆市范围内仅有小龙坎正街和汉渝路两家直营店，无任何加盟店。

商标“裸泳”惹麻烦

“创业之初，只知道埋头做生意，根本没在意商标保护，没想到引来这么大的麻烦。” 熊伟告诉上游新闻·重庆商报记者称，公司为了做响这块招牌，从开业以来，就投入大量人力、财力，对该品牌进行宣传推广，现今已具有一定知名度及影响力。目前，“重庆嘿好吃”、“美食非常道”等均投入大量宣传广告，央视近日也来店内录制美食，即将播出。

熊伟表示，一些食客为了不排队，到所谓的“新店”去用餐，但服务品质、菜品味道等均有较大差距，吃到“不正宗”的“小门坎三合鱼”，让公司形象受到一定程度的损害。

“是正能量哈哈哈”的网友在大众点评上表示，听说周围也开了“小门坎三合鱼”，今天特意来打卡，结果发现和小龙坎的并不是一家。

“修改昵称1314”的网友也在大众点评上表示，他去吃过这家店，该店老板还给他说跟小龙坎的“小门坎三合鱼”是一家，但是感觉味道不对，看来是遭“骗”了。

自从声明发出后，大众点评、美团等平台上“耿记小门坎三合鱼”更名为“馋掉牙美蛙鱼”，但是实体店的招牌并没更改，仍然有不少食客被店招误导，去了天星桥的那家“耿记小门坎三合鱼”。

熊伟称，“小门坎三合鱼”联合创始人黄愉函已于2018年04月13日将“小门坎三合鱼”、“小门坎三合”等图形文字申请注册商标，注册在30、35、43等餐馆、食品等类别，目前尚在审核期。现在唯一的办法，就是等商标一旦申请下来，公司将立即展开“打假”，才能名正言顺。

“如果当初能尽早注册商标，就不至于陷入眼睁睁看着别的商家打着自己的招牌，招揽生意的境地。”熊伟说。

网红餐饮常遇“李鬼”

事实上，“小门坎三合鱼”的遭遇并非个案。“鲍师傅”、“喜茶”、“小郡肝串串香”、“晓宇火锅”等网红餐饮都曾曝出“山寨”店。

因为《舌尖上的中国2》的播出火遍中国大江南北的晓宇火锅，其创始人张平及其品牌遭遇了来自其合伙人、加盟商以及全国各地的不同形式的侵权。相关侵权人在“火锅，餐饮”服务项目上通过向原国家工商总局商标局提交包含“晓宇”字样的商标，如“渝金记晓宇”、“川味晓宇”、“巴味晓宇”、“江边晓宇”、“晓宇老（火锅）”、“晓宇火（锅）”等几十上百件同类型注册。在实际使用中，通过或放大使用“晓宇”、或与“火锅”、“锅”等词汇链接，误导消费者。

今年年初，在微博上一位自称“鲍师傅总部”的账号四处打假，但有网友却爆料，这位打假人和鲍师傅并不是同一家公司。该网友称，除了口感不同，公司资料也和“鲍师傅”创始人不一致，同时，经该网友电话和北京一家“鲍师傅”老店核实，重庆并没有开店。而2017年9月，鲍师傅第一家店落地时代天街后，随后又开了4家，并继续筹划新店。这意味着，重庆开的 “此‘鲍师傅’并非彼‘鲍师傅’”。

同样，随着喜茶的爆红，相似喜茶也纷纷开始注册商标，发布加盟信息。此前，喜茶官方微博公布的《关于打击山寨喜茶及虚假加盟的声明》提到，该品牌最远的山寨店开到了香港，该公司已经开展行政查处案件10件、提起民事诉讼18件。

国家商标局官网上显示，含有“喜茶”的各类商标多达492件，大部分相似喜茶的商标都集中注册在2017年3月以后，而且名称几乎都采取了加前缀或者后缀的方式。

在重庆，大众点评平台，也有472家“小郡肝”，“小郡肝串串香钢管厂五区”也有43家商户。“蜀掌柜小郡肝串串香”、“钢管厂五区小郡肝串串香”、有“厂外香钢管厂小郡肝串串香”、“钢管厂小郡肝串串香”等，让人难分真伪。

来自日本的轻乳酪蛋糕Uncle Tetsu（徹思叔叔）刚到中国之初，也是动辄排队4小时才能买到。后来就出现了一系列的山寨品牌“彻思叔叔”、“撤思叔叔”、“澈思叔叔”、“撤恩叔叔”等等。消费者一时间，真的辨别不出哪家是正牌“叔叔”。

周黑鸭也曾在入渝之前进行过初步的市场考察，当时重庆市面上已经有3家自称是“周黑鸭”的门店。毫无疑问，这3家没有一家是正宗的。

突然走红让“山寨者”有机可乘

网红餐饮之所以成为“山寨”的重灾区，究其原因与网红经济本身特点有很大关系。重庆西南商标事务所有限公司总经理吴赵龙表示，大多数网红餐饮店，有一个共性，那就是毫无预兆，突然火爆，迅速走红。在走红之前，这些餐饮店可能出于成本考虑或是没有相关的意识也可能是没有料到会突然走红，并未进行商标注册。在走红之后注册商标，由于注册商标周期较长为6—9个月，在这个时间段里就会遭遇很多无良商人趁机山寨。

吴赵龙说，部分山寨者纯粹是钻了中华文化博大精深的空子，以现在火爆的水晶冒菜举例，在魔力玛卡水晶冒菜走红之后，就出现各种“xxx水晶冒菜”，很多消费者并不知情，容易上当受骗。现实中还有些山寨商家就是抱着赚快钱的想法，毕竟“船小好调头”，蹭一波热度后，被发现或是不红了之后再换个牌子。还有一些山寨已经呈现出资本化和集团化的特点，在发现一个品牌火起来之后，他们会迅速查询商标注册情况，趁机实施山寨行为。

声音：尽早打造品牌的防御系统

吴赵龙称，一个产品想要有良好的市场份额和稳定的消费群体，就必须要有一个能站住脚的响亮的品牌，而为这个品牌在市场上保驾护航，必须通过合法的手段，使之披上“法律的外壳”，注册商标。

“大多数的餐饮从业者，在运营之初并未对品牌保护引起足够的重视，对商标法律风险毫无预估，甚至认为商标保护是一件既费钱又没有意义的事情。”吴赵龙称，大多数餐饮商家早年起家时多为个体小本经营，存在规模小、资金少、未来发展不明确等影响因素，导致不少商家商标“裸泳”，有些餐饮商家甚至在经营多年后忽然发现自己所使用的商标是他人的注册商标，不得不面临从商标持有者处花高价买回商标权，或是无奈更名的窘境。

以“小门坎三合鱼”为例，目前，已有商家申请“小门坎”、“三合鱼”等商标注册，一旦这些商标注册成功， “小门坎三合鱼”商标转瞬间成为了他人的系列注册商标，甚至不能使用“三合鱼”字样。其次，当山寨“小门坎三合鱼”餐饮产品出现质量问题或安全事故时，毋庸置疑将会给正牌“小门坎三合鱼”苦心经营多年的商誉，造成无法估量的损失。

对于网红餐饮的商标保护，吴赵龙建议，应尽早建立综合立体的“防御系统”。从客户经营需求而言，我们建议其在43类餐饮、30类调味品、35类商业经营管理这三个核心类别上进行保护；从保护需求来说，就可以建议客户在相关的食品、使用器具上进行保护，目的是为了防止上下游企业对其商标进行混淆，导致消费者的误认；从防御需求来说，我们会建议客户在一些具有不良影响的商品项目上，如棺材、骨灰盒上进行商标注册，防止竞争者在该类商品上进行注册，损害商誉。

观点：从事餐饮需“慢工出细活”

小龙虾、串串香、潮汕牛肉……快速蹿红后，却大多“短命”，最终沉积下来的品牌却不多。

对此，著名管理专家， 重庆理工大学MBA教授 姜维表示，关于网红餐饮创新，首先我们应该由表及里，看到的不该是网红的数据多么吸引人，而是网红提醒我们，在经营者眼中成熟、红海的餐饮业，人们仍有众多潜在需求没有得到满足。一旦击中人们某个痛点的餐饮产品出现，借助于移动互联网营销技术，瞬间爆红。

其次，不应沉溺于网红产品而耽误长期稳健的发展。网红产品就是传统流行产品在移动互联网时代的新表现形式，爆发极快，但消退也快。同一行业、不同行业、类似的网红此起彼伏，层出不穷，轮流占用总量相对固定的消费注意力。所以，任何一个企业、行业都不可能靠网红产品持续经营下去。花无百日红，红花绿叶都赚钱的事宜才稳健长久。因此，建议投资者不要看着别人火就盲目跟风。

此外，创业和转型企业可以优先考虑走网红模式。常规的餐饮创业、转型成本大、风险大，如果能够借用网红模式，主动与打造网红产品的专业营销机构合作，在初创餐饮企业时，或者是寻求业态转型时，是值得考虑的一条捷径，比如重庆的梁山鸡的成功。

上游新闻·重庆商报记者 严薇 实习生 郎林芳

泡泡玛特遭上百人投诉！蹲点开抢却突然涨价10元？客服：系统延迟，无法退款

正值双十一节点，消费者们纷纷蹲守活动下单，“潮玩盲盒第一股”泡泡玛特却因涉嫌“价格欺诈”，被顾客推上风口浪尖。

近日，有259位用户在黑猫投诉平台集体投诉泡泡玛特虚假宣传，活动页面长期宣传系列产品59元，开抢后实际价格却为69元，且无法退货或退差价。

据悉，“泡泡玛特抽盒机”官方小程序从11月初开始主打“魔力屋限定活动”，页面宣传标注59元，活动时间为2022年11月7日上午10点，到2022年11月11日晚截止。活动页面显示，已有上百万人“参与”了这一活动。

11月7日，有消费者蹲点等候上午10点活动开始，当天购买62件商品，“付完4278元后，才发现单价提高了10元，比之前预计的贵了620元。前后价格不一，涉及虚假宣传、诱导消费者消费，我们要求返还差价或者退款。”

原来，活动一开启，就有许多用户向客服反馈价格提高了10元，上午10点15分左右，泡泡玛特立即更改了小程序页面、“59元”字样消失。客服表示：“我们将对活动开启15分钟内付款的人员给予补偿，价格页面修复后付款的人员，不给予退差价等补偿，且该活动除质量问题外不支持退货退款。”

有消费者表示，“关键不是69元太贵，而是作为上市公司、一点诚信都不讲，还以‘页面延迟’话术搪塞顾客，忽视顾客诉求，相关部门应该对其虚假宣传的行为给予处罚。”

对此，泡泡玛特方面向九派财经回应：“由于系统故障，上线首日部分用户手机页面显示价格异常，我们第一时间发现并进行处理。抱歉给部分用户带来了困扰，感谢大家的关注和理解，未来我们会加强活动的监督与管理，为用户带来更优质的消费体验。”

针对这一争议，北京市中闻（西安）律师事务所谭敏涛律师对九派财经表示，“泡泡玛特长期宣传的59元标价，就应当是商品的明码标价，而后涨价并称其为‘系统延迟问题’，说不过去，需要经营者提供充分的证据来证明。所以说，泡泡玛特的实际销售价格高于宣传价格，那么，经营者便涉嫌价格欺诈。”

谭律师表示，按照我国《消费者权益保护法》第五十五条规定：经营者提供商品或者服务有欺诈行为的，消费者可以要求经营者向自己退还多支出的费用，并要求经营者给予三倍赔偿，当三倍赔偿数额不足500的，以500元为准。另外，按照《价格法》第第四十二条规定，经营者违反明码标价规定的，市场监督管理部门将责令其改正，没收违法所得，可以并处五千元以下的罚款。

值得注意的是，去年双十一，泡泡玛特线上全渠道销售额超2.7亿元，同比增长超60%，连续三年天猫大玩具行业旗舰店销售排名第一。

不过，作为“潮玩盲盒第一股”，泡泡玛特在7月15日曾发布《盈利警告公告》，预计2022年上半年营收增长将不低于30%，同时归母净利润将较去年最多减少35%，首次面临增收不增利的状况。市值上，也较今年年初最高位时蒸发了500多亿人民币。

2021年，泡泡玛特还曾因虚假宣传被罚20万元。具体情况为，北京泡泡玛特文化创意有限公司销售的商品“SKULLPANDA长袜盲盒因实际面料成分含量并未达到其宣传标准，违反了《中华人民共和国反不正当竞争法》第八条第一款，被市监局罚款20万元，损伤了品牌形象。

可见，作为并非刚需的兴趣消费品牌，泡泡玛特应当更加重视活动的规划及运营，维护好粉丝群体和品牌的关系，改善盈利能力。

九派财经记者 夏雯琪

【来源：九派财经】

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