学会在家做满屋飘香的｜烤青椒，再也不用出门买了

黄油炙烤的味道太好了

By Nemo爱吃肉

用料青椒 2个油 适量肉馅 洋葱 黄油 芝士 鸡蛋

做法步骤

1、黄油炒化

2、放入洋葱丁

3、放入肉馅 （肉馅的做法见藕盒做法，一次做就可以用来做不同的菜）

4、炒到七成熟 （肉馅放过调料，也可以适当增加根据自己喜欢的口感调味料）

5、青椒切好 去籽

6、为了做对比 青椒分别横切竖切 一个包锡纸 一个没包（图中的后来去掉一组）

7、做了两个口味 分别撒上马苏里拉芝士和鸡蛋

8、180度45分钟

9、装盘

小贴士

1. 实验证明 想要青椒更脆更生，包锡纸，横切（放鸡蛋的那种） 想要青椒更皱更软，不要包锡纸，竖切（放芝士那种） 2. 烤箱温度和时长根据烤箱脾气自行增减

青椒的营养功效

1.缓解疲劳

青椒具有消除疲劳的的重要作用，而且青椒中还含有能促进维生素C吸收的维生素P，就算加热维生素C也不会流失。

2.解热、镇痛

辣椒辛温，能够通过发汗而降低体温，并缓解肌肉疼痛，因此具有较强的解热镇痛作用。

3.增加食欲、帮助消化

维生素P还能强健毛细血管，预防动脉硬化与胃溃疡等疾病的发生。青椒中含有芬芳辛辣的辣椒素，能促进食欲，帮助消化。

4.净化血液

青椒的绿色部分来自叶绿素，叶绿素能防止肠内吸收多余的胆固醇，能积极的降胆固醇排出体外，从而达到净化血液的效果。

青椒的饮食禁忌

眼疾患者、食管炎、胃肠炎、胃溃疡、痔疮患者应少吃或忌食；同时有火热病症或阴虚火旺、高血压、肺结核病的人慎食。

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