春季水果陆续上市了,哪些水果的含糖量低,适合糖尿病病友吃?
我们测评了11种常见的春季水果,1秒告诉你哪些含糖量低,哪些含糖量高,每天你该吃多少。
1.草莓
草莓含有较多的葡萄糖和果糖(甜度比蔗糖高),虽然很甜,但含糖量并不高。研究发现,适量吃草莓可以保护心血管,减少慢性炎症,减轻认知衰退。
草莓含糖量:8.8%
每天可以吃:10个左右
2.桑葚
桑葚很甜,但含糖量并没有想象中高,算是中低等含糖量水果。桑葚含有花色苷、白藜芦醇等多酚类植物化学物,抗氧化能力比较强。
桑葚含糖量:10.2%
每天可以吃:40颗左右
3.枇杷
枇杷的含糖量出乎意料的低,比草莓还低一点。
枇杷含糖量:8.4%
每天可以吃:约3个
4.西梅
西梅含糖量:14%
每天可以吃:8个以内
5.芒果
意料之中,芒果的含糖量的确很高,不推荐糖尿病病友吃。
芒果含糖量:16%
每天可以吃:最多1个(2~3个鸡蛋大小)
6.菠萝
菠萝中含有大量蔗糖(蔗糖不如果糖甜,但升糖能力更强),每天食用的数量不宜过多。需要注意的是,菠萝中含有较丰富的蛋白酶类,可能会导致过敏和胃肠道不适,不适合多吃。
菠萝含糖量:12.1%
每天可以吃:约1/4个
7.杨桃
杨桃是一种低糖水果,研究发现吃杨桃还可以保护胰岛β细胞,改善胰岛素抵抗。但是,杨桃的草酸含量很高,肾功能不好的糖友尽量不要吃杨桃。
杨桃含糖量:8.9%
每天可以吃:半个
8.沃柑
沃柑是介于橘子和橙子之间的新品种,香甜多汁,口感好,含糖量较高。
沃柑含糖量:15.7%
每天可以吃:2个
9.粑粑柑
粑粑柑的含糖量比沃柑稍低一些。
粑粑柑含糖量:14.2%
每天可以吃:半个
品种:春见粑粑柑
10.圣女果
圣女果,也叫小西红柿,比西红柿含糖量更高,味道更甜。但相比普通水果来说,含糖量还是很低的。
圣女果含糖量:6.6%
每天可以吃:15~20颗
品种:海南千禧圣女果
11.樱桃
一直以来,大家都认为樱桃是低糖水果,但这次测评的结果非常出乎意料:樱桃的含糖量并不低。相比其他水果,樱桃有一个特别的好处,它可以促进尿酸排泄,降低痛风发作风险。
樱桃含糖量:12%
每天可以吃:10~13颗
品种:大连美早樱桃
总结
含糖量<10%的水果:草莓、枇杷、杨桃、圣女果
含糖量10%~15%的水果:桑葚、西梅、菠萝、粑粑柑、樱桃
含糖量>15%的水果:沃柑、芒果
这些水果的含糖量和你想象中一样吗?
※一天吃多种水果时,总量最好控制在200克左右。
※同一种水果,因产地、品种等不同,含糖量也会不同,上文所列含糖量仅供参考。
春季水果陆续上市了,哪些水果的含糖量低,适合糖尿病病友吃?
我们测评了11种常见的春季水果,1秒告诉你哪些含糖量低,哪些含糖量高,每天你该吃多少。
1.草莓
草莓含有较多的葡萄糖和果糖(甜度比蔗糖高),虽然很甜,但含糖量并不高。研究发现,适量吃草莓可以保护心血管,减少慢性炎症,减轻认知衰退。
草莓含糖量:8.8%
每天可以吃:10个左右
2.桑葚
桑葚很甜,但含糖量并没有想象中高,算是中低等含糖量水果。桑葚含有花色苷、白藜芦醇等多酚类植物化学物,抗氧化能力比较强。
桑葚含糖量:10.2%
每天可以吃:40颗左右
3.枇杷
枇杷的含糖量出乎意料的低,比草莓还低一点。
枇杷含糖量:8.4%
每天可以吃:约3个
4.西梅
西梅含糖量:14%
每天可以吃:8个以内
5.芒果
意料之中,芒果的含糖量的确很高,不推荐糖尿病病友吃。
芒果含糖量:16%
每天可以吃:最多1个(2~3个鸡蛋大小)
6.菠萝
菠萝中含有大量蔗糖(蔗糖不如果糖甜,但升糖能力更强),每天食用的数量不宜过多。需要注意的是,菠萝中含有较丰富的蛋白酶类,可能会导致过敏和胃肠道不适,不适合多吃。
菠萝含糖量:12.1%
每天可以吃:约1/4个
7.杨桃
杨桃是一种低糖水果,研究发现吃杨桃还可以保护胰岛β细胞,改善胰岛素抵抗。但是,杨桃的草酸含量很高,肾功能不好的糖友尽量不要吃杨桃。
杨桃含糖量:8.9%
每天可以吃:半个
8.沃柑
沃柑是介于橘子和橙子之间的新品种,香甜多汁,口感好,含糖量较高。
沃柑含糖量:15.7%
每天可以吃:2个
9.粑粑柑
粑粑柑的含糖量比沃柑稍低一些。
粑粑柑含糖量:14.2%
每天可以吃:半个
品种:春见粑粑柑
10.圣女果
圣女果,也叫小西红柿,比西红柿含糖量更高,味道更甜。但相比普通水果来说,含糖量还是很低的。
圣女果含糖量:6.6%
每天可以吃:15~20颗
品种:海南千禧圣女果
11.樱桃
一直以来,大家都认为樱桃是低糖水果,但这次测评的结果非常出乎意料:樱桃的含糖量并不低。相比其他水果,樱桃有一个特别的好处,它可以促进尿酸排泄,降低痛风发作风险。
樱桃含糖量:12%
每天可以吃:10~13颗
品种:大连美早樱桃
总结
含糖量<10%的水果:草莓、枇杷、杨桃、圣女果
含糖量10%~15%的水果:桑葚、西梅、菠萝、粑粑柑、樱桃
含糖量>15%的水果:沃柑、芒果
这些水果的含糖量和你想象中一样吗?
※一天吃多种水果时,总量最好控制在200克左右。
※同一种水果,因产地、品种等不同,含糖量也会不同,上文所列含糖量仅供参考。
图/广州日报全媒体记者张青梅、翁淑贤
广州日报讯 (全媒体记者张青梅、翁淑贤 通讯员黄月星、魏星、袁友芬)妊娠期糖尿病是指在妊娠期间首次发生或发现的糖代谢异常,是妊娠期的常见并发症,近年来我国妊娠糖尿病发病率接近15%。发现妊娠期糖尿病怎么办?不少孕妇会很紧张,有的自行限制饮食,刻意减少主食甚至不敢吃米面,有的不敢吃肉类或水果。专家表示,这些做法都是不科学的,不利于孕妇获得全面均衡的营养,也不利于胎儿的生长发育,严重者会出现低血糖甚至酮症。专家建议患者及早接受营养治疗,一方面是提供足够的营养保障胎儿和母亲的健康,使孕期体重适度增长,同时协助把血糖控制到正常范围。
具体应该怎么吃?广州市第一人民医院营养科沈峰副主任医师、潘丹峰主任医师支招如下:
1.合理控制饮食分量
按照营养医生的建议分量进食,这是营养治疗的关键之一,该分量是营养医生综合考虑营养、代谢等因素制定出来的,医生会根据孕妇的体型、体力活动、血糖等多方面因素,计算出孕妇需要的能量和各种营养物质,再换算成食物的分量。既能保证营养需要,又利于血糖控制。
2.合理搭配主食
主食在控制分量的基础上合理搭配,多选择血糖指数低的品种。选用低血糖指数食物也是营养治疗的重要环节。血糖指数是衡量食物引起餐后血糖反应的指标,摄入高血糖指数食物会使餐后血糖较大幅度升高,而低血糖指数食物使餐后血糖升高幅度较小,有利于调节和控制血糖水平。因此早餐可选择通心粉、荞麦面等,午、晚餐可选择粗杂粮饭,即在煮饭时加入荞麦米、黑米、燕麦等粗粮,避免食用血糖指数高的主食如精米面、精面包点、白粥等。
3.肉类宜多样化
宜选择脂肪含量低的品种如鱼类、瘦肉、去皮禽类等,少吃脂肪含量高的肉类,如肥肉、肥牛、猪脚、腊肠、腊肉等,以减少饱和脂肪酸的摄入。
4.多吃新鲜蔬菜
尤其是绿叶及深色的蔬菜,适当吃海藻类、菇菌类,这些食物富含膳食纤维和维生素,有助于控制血糖。建议每天蔬菜至少400~500g,深色蔬菜应占一半以上。
5.保证每天奶类的摄入
奶类不仅含有优质蛋白及丰富钙质,与主食搭配还有利于降低血糖指数,建议每天喝奶1~2杯。
6.适时适量进食水果
血糖稳定者可选择含糖量较低且血糖指数较低的水果,如小番茄、李子、草莓、西梅、柚子等,一般建议在两餐之间限量食用。
7.丰富膳食种类
每日膳食种类应达到12种及以上,每周应达到25种及以上。建议孕妇每日3次正餐及2~3次加餐,要细嚼慢咽,减慢进餐速度,进餐顺序也有讲究,研究发现先吃蔬菜、最后吃主食的习惯有利于控制血糖。
8.规律生活,适当运动
每周测量体重,及时产检,保证体重恰当增长。经营养治疗1~2周后,可复查空腹及餐后2h血糖及尿酮情况。只要积极配合治疗,大多数的妊娠糖尿病患者可以把血糖控制在理想范围。如血糖未达到控制目标(空腹血糖<5.3mmol/L,餐后1h <7.8mmol/L,餐后2h<6.7mmol/L)应及时复诊,调整治疗方案。