茅台酒在国内白酒行业堪称“领军者”,其名声和价格均超越了许多其他白酒,因此受到了大众的广泛关注。网上一旦出现与茅台酒相关的信息或新闻,必然会引起大众的热议。最近,几张茅台酒厂女员工的照片便引发了一场激烈的争论。
看过这些照片后,许多网友纷纷表示,如果茅台酒的酿造过程如此,那么他们宁愿不要。究竟是何种照片让网友们产生如此反应?
第一张照片、女员工不在意场合的”洗脚“
大家首先关注的是,为什么女员工要在酿酒车间里洗脚,这样不是很不卫生吗?茅台酒厂作为一个大型企业,难道对此没有相应的规范和措施吗?
事实上,之所以在车间里洗脚是为了准备后续的制曲环节。车间里的女员工会用干净的水清洗自己的脚部,然后再进行制曲。这种做法可以避免从外部带入细菌和灰尘,从而保证酿酒车间的卫生条件。因此,在车间里洗脚是一种必要的生产过程,以确保茅台酒的品质。
第二张照片、制曲直接光脚踩
这张照片引起了大家极大的震撼,因为在大家的认知中,任何与脚踩相关的物品都会引发卫生方面的担忧。因此,大家对大名鼎鼎的茅台酒也采取这种酿造方式感到相当“愤慨”。然而,实际上,用脚踩酒曲有着深远的历史渊源和科学依据。
脚踩酒曲是一种古老且重要的酿酒工艺。在制曲过程中,需要足够的力量来将曲块制成规定的外形(四周凹陷,中间凸起)。此外,脚踩曲还有提浆的作用,有利于微生物在酒曲内的生长。因此,这种工艺不仅有助于提高酒的品质,还有助于确保酿酒过程的顺利进行。
因此,茅台酒厂并非没有规范酿制或欺骗大家,而是“脚踩酒曲”是一种传承了千年的独特工艺。这种工艺在缺乏了解的情况下被人误解和嘲笑,这是不应该发生的。
此外,茅台集团作为一个大型企业,肯定不会在产品质量上对消费者有所欺瞒。因此,我们也应该理性看待问题,不要轻易被传闻所左右。大家之所以如此关注茅台酒,主要是因为很多人都希望能够品尝到它的美味。然而,茅台酒的价格相对较高,让很多人望而却步。
因此,我们可以尝试寻找其他优质白酒来满足自己的需求。实际上,国内有许多好酒可供选择,大家不必过于追求茅台酒。以下两款优质白酒就是很好的选择,它们的品质和口感都非常出色,价格也相对实惠,非常适合普通消费者品尝。
第一款、匠礼·私藏酒
尽管此酒的知名度并不算高,但在酒类消费者中,它却有着“茅台平替”的称号,因为其出色的口感和品质,以及亲民的价格,使其成为了大家日常饮用的口粮酒。
匠礼·私藏酒产自中国贵州省,以其卓越的品质多次入选国家优质酒。这款酒并非一般酒品,它选用两种优质谷物精心酿制而成,酿造所用的水更是取自赤水河。在整个酿酒过程中,有专门的酿酒师傅进行监管,从而确保了匠礼·私藏酒的优秀品质。
此外,生产此酒的酒厂也具有非凡的实力。酒厂在当地也是数一数二的存在,从成立发展到现在有着超百年的酿酒历史,有着深厚的酿酒实力。酒厂对酿酒过程更是精益求精。此外,酒厂拥有200多个被列为“非遗”的古窖池,这些珍贵的古窖池为酒厂出产的白酒增添了更多的色彩和品质保证。
匠礼·私藏酒历经一年的精心酿制,并在古老的窖池中封藏了八年,因此,当它呈现在我们面前时,酒液不仅醇厚饱满,具有老酒的纯熟,看上去也格外清亮,无任何杂质。一旦打开瓶盖,浓郁的粮食香气与花香交织在一起,散发出令人心旷神怡的香气。品尝时,绵柔丝滑的酒液顺喉而下,完全不会刺激喉咙,醇厚的口感让人回味无穷,余味悠长。
第二款、迎春酒
这款白酒产自中国河北,一直以来享有“北方茅台”的盛誉,这充分体现了它在北方地区的崇高地位。此酒深受北方人的喜爱,因为它喝起来带劲儿十足,但并不会让人感觉上头,而且价格相对较低,非常划算,非常适合作为日常口粮酒。
这款白酒是采用纯粮酿造,品质卓越。酒液纯净,无杂质,看上去清澈亮丽。浓郁的酒香让人闻后心驰神往。品尝一口,你会发现它的甘醇口感回味悠长,绝对值得一试。
今天的文章分享到这里就告一段落了,大家是怎么看待茅台女工光脚踩曲的这一行为呢?可以在评论区说出你的看法!
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