苹果的营养成分及利用

#秋日生活打卡季#苹果是我国产量最大的水果之一，在人们日常生活中最为常见。今天我主要谈谈苹果的营养成分及利用。

一，苹果的主要营养成分

根据有关研究，苹果的果肉主要含有以下成分：

苹果多酚：苹果多酚是苹果次生代谢产物，是苹果中所含多元酚类物质的总称，包括酚酸类和黄酮类成分。酚酸类成分到目前为止，已分离出酚酸类化合物十多种，主要是水杨酸、对香豆酰奎尼酸、奎尼酸、绿原酸、咖啡酸、阿魏酸、香豆酸、肉桂酸等；黄酮类成分包括黄酮类、黄酮醇类、黄烷醇类、花色苷类、查耳酮类及其衍生物等，具体如儿茶素、表儿茶素、原花青素、二氢查耳酮、黄酮醇配糖体、槲皮素等。

三萜类成分：主要是五环三萜，包括乌苏烷型和齐墩果烷型，目前共分离出二十多种。

植物甾醇：主要是谷甾醇、豆甾-5-烯-3β-醇、胡萝卜苷等成分。

糖类：苹果富含多糖又称为苹果果胶，主要成分是半乳糖醛酸、乳糖、阿拉伯糖、葡萄糖醛酸等。

其他成分：苹果中还含有维生素A、维生素C、维生素E及β-胡萝卜素等多种维生素成分；含有钙、铁、钾、锰、锌、镁、铜、硫等人体必需的微量元素。

苹果中所含的营养成分因品种、成熟度、部位不同在苹果中的分布不同，但成分种类基本相同。

二，苹果的利用

第一，鲜食，苹果是一种耐贮藏的水果，鲜食苹果是利用的主要方式。

第二，加工食品，苹果可以成苹果汁、苹果醋、苹果酒、苹果酱、苹果脆片、苹果罐头等多样化食品。

第三，苹果加工后的果渣利用，可以制苹果渣饲料、酒精、提取果胶、提取食用纤维、生产食用菌等。

苹果的功效#水果

苹果有助于美容养颜，这是因为苹果中的果胶成分可以促进肠道蠕动，加速废物排出，从而使皮肤更加光滑细腻。此外，果胶还能有效抵御紫外线辐射，是女性美容的佳品。苹果不仅能让皮肤变得有光泽，还能预防便秘，是健康养颜的好选择。苹果中的维生素C能制造令人愉悦的多巴胺和肾上腺素等快乐荷尔蒙，有助于改善情绪。缺乏维生素C会降低免疫力，甚至导致抑郁。因此，如果你经常感到情绪低落，可以坚持每天吃一个苹果或其他富含维生素C的水果，有助于改善情绪。苹果口感好，价格实惠，易于购买，是受欢迎的水果之一。与其吃垃圾食品充饥，不如吃一个苹果。养成每天吃一个苹果的习惯，你会发现它对身体和生活有很多好处。下期再见！

小学作文水果《草莓》

大家好，我是君，把给女儿辅导的作文分享给大家！

有人喜欢吃香蕉，有人喜欢吃苹果，而我唯独喜欢吃草莓！

草莓不仅长相可爱而且美味可口还有益健康！小小的草莓像是一个头戴绿色草帽，身穿红色外套的小精灵，可爱极了！草莓外套上还镶嵌了无数黄色宝石，摸起来冰冰凉凉的，凹凸不平，一种很奇妙的手感！凑近草莓，一股酸酸甜甜的清香扑鼻而来，让人馋的口水直流。一口下去，草莓爆开，满口都是草莓汁，在唇齿之间穿梭，草莓果肉细腻柔软，酸酸甜甜的，让人回味无穷！草莓富含多种维生素和营养物质，吃了可以让我们变得更加健康有活力！

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这么好看好吃营养价值又高的水果，你喜欢吗？