种植参考：周期短，见效快，这几种蔬菜亩收入都在1万以上

实际上，蔬菜是农村盈利能力比较强的种植选择。当然，最大的问题是蔬菜的销售。因此，对于品种的选择就比较重要。秋季是蔬菜种植的黄金期，种植什么品种好呢？这几个生长周期短，资金回收快，效益还不错的品种供大家参考。

芥兰

芥兰茎粗壮直立、细胞组织紧密、含水分少、表皮又有一层蜡质，所以嚼起来爽而不硬、脆而不韧。芥兰胡萝卜素、维生素C等维生素含量非常高，并含有丰富的硫代葡萄糖苷，它的降解产物叫萝卜硫素，为抗癌成分，经常食用还有降低胆固醇、软化血管、预防心脏病的功能。近几年大家都慢慢的认识到了这种蔬菜的价值，其种植规模在慢慢的扩大。

苋菜

苋菜作为蔬菜栽培以中国与印度居多，中国南方又比北方多，在中国的南方各地均有一些品质优、营养高的苋菜品种，因苋菜喜温暖，较耐热，生长适温23—27℃，20℃以下生长缓慢，10℃以下种子发芽困难。要求土壤湿润，但不耐涝，对空气湿度要求不严。属短日性蔬菜，在高温短日照条件下，易抽薹开花。在气温适宜，日照较长的春季栽培，抽薹迟，品质柔嫩，产量高。故苋菜不论是在中国还是国外，都渐渐被人们所认识，而得到发展。苋菜的味道是很受人喜欢的，市场经常供不应求，有着良好的市场前景。

种植需要的管理时间不多，适应能力极高，生长速度也快，一两个月既可以成型，种植周期短暂，资金流转快，利润也相对可观。南方地区的蔬菜的优选品种当有苋菜.

茼蒿

茼蒿在中国已有900余年的栽培历史，且分布广泛，但南北各地栽培面积很小。分布在安徽、福建、广东、广西、广州、海南、河北石家庄、湖北、湖南、吉林、山东、江苏等省。茼蒿是一种食药两用形的蔬菜，无论做菜还是入药都有着不错的效果。入药有着养胃利肠的功效，在古代可是珍惜品种，现如今慢慢的走入千家万户。其种植也比较简单，南方地区的温度正是适合其生长的环境，在北方种植产量会相对的较低，就目前的种植数量而言，导致其在消费市场比较少见，这时候正适合加入其中。

四季豆

四季豆现在可谓是四季蔬菜了，一年到头都能看到，每天需求极高。其特点就在于容易保存，不像其它蔬菜那么容易腐烂。其种植技术门槛极低，稍微了解一下都可以种植，生命力极其顽强，很多环境比较差的地方，四季豆基本都能活下来。加上其畅销的程度，是一个很好的选择。

在农村，种什么见效快又赚钱？我分析一个

最近，我经常去村里，经常听到一些评论。现在我种什么都挣不了钱，也不知道该种什么。

正巧，几年前有朋友来找我，让我租200到300公顷的土地来种植。我说现在种什么都难了。种粮价格低，水果不好卖。最好不要尝试。他表示，不能一概而论。这取决于种植什么、如何种植以及市场需求是什么。

他还举了种植红薯的例子，称红薯更容易种植，收入也更好。一段时间以来，种植红薯的问题一直萦绕在我的心头。这里我就做一下分析。

首先，红薯适合广泛种植。以广西为例，春天来得早，现在就可以种，喂三个月左右。您每年可以种植两种作物。周期短，见效快。亩产3000～4000公斤，一年两熟亩产7000～8000公斤。按每斤1.5元的土地收购价格计算，每亩年收入在1万多元。种植红薯每公顷大约需要4500株苗，成本650元。除去人工、化肥等成本，还有钱可赚。

二是红薯市场需求巨大。红薯是一种普遍流行的食物。除家庭外，广泛应用于酒店餐厅、职场食堂、小吃摊、烧烤摊等。同时，红薯还可以进行多种加工，也深受消费者喜爱。找我租地的朋友说，疫情之前，他几乎每天都会向固定市场出售几个集装箱。疫情发生后，原有的供应渠道被中断。为此，他想到了租地种植。

第三，红薯种植技术不是很复杂。种植商业马铃薯有一定的标准。一般情况下，单个土豆的重量必须在2、3两以上，大小均匀，表皮光滑，无虫害。种植商品马铃薯有一个必须要注意的问题，也是种植红薯过程中的常见问题，那就是容易受虫害。预防不力不仅影响产量，而且影响质量，必须引起重视。我拜访了一位种植者，他说他有解决这个问题的办法。如果技术和管理有保证，生产出合格的产品并不困难。此外，为方便机械作业，还可以提高种植行距，降低人工成本，解决用工难的问题。

综合以上几个方面，我认为在目前农村不知道种什么好的情况下，种植红薯是一个不错的选择。抓住得好，就是一个增加收入的机会。