知识分享——客栈

客栈：设备简陋的旅馆，有的兼供客商堆货并转运。

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《说文解字》中把“栈”说解为“棚也。竹木之车曰栈”。本义是简陋的棚屋，竹木造的车叫“栈”。可以看出，带“栈”的词本义常常和木有关。如“栈车”指的是用竹木造的车，“栈道”指的是在悬崖绝壁上用木头修建而成的路。

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客栈是以前人们对旅馆的一种称呼。因为古时候人们远行主要是靠步行或乘马车，因此，客栈主要出现于道路两旁。起初客栈设备比较简陋，只提供基本的食宿，让旅客可以有落脚的地方。现在的许多影视作品中，我们可以看到，当有客人来时，客栈的小二通常会问一句：“客官，请问您是打尖还是住店？”“打尖”指的是稍事休息，吃些食物酒水，而住店则是在客栈中过夜，可见“食”与“宿”是客栈提供的基本服务。当然，随着客流量的增大，客栈也逐渐增多，而且增加了很多功能，既能供客人消遣，还能为往来的商人提供货物的储藏、转运等服务。

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据考证，中国的旅馆早在商朝就出现了，不同时期、不同性质的旅馆有不同叫法。《周礼》中记载，在都城以外的大道上，每十里设“庐”，每三十里设“路室”，每五十里设“候馆”，供过路的宾客休息或食宿。秦汉时期，设立的“驿传”，供传送邮件公文和来往的官员居住。晋朝的时候，京城到各州的驿道每四十里有一个“驿”，每二十里有一个“亭”，不仅供过往官吏食宿，而且也对百姓开放。这些几乎都是官办的旅馆，当然也有民办的旅馆。南北朝时，出现了一种新兴的旅馆“邸店”，是供客商食宿、存货或交易的场所。到了宋代，旅馆多称为“馆”，如“四方馆”“同文馆”……并出现了专为客商存货的货栈。明代时，北京还设置有“四夷馆”，招待国内各民族和外国使者。

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在古往今来的客栈中，最著名的客栈当属“悦来客栈”了，在金庸、古龙笔下的许多武侠作品中，都能见到它的身影，有人戏称它为“武林第一大连锁客栈”。

古代店小二问“打尖还是住店”到底何意？古装剧常用错，观众懵圈

不知大家发现没有，近几年来古装剧是越来越多了。有正经讲历史的，比如前一段时间特别火的《大秦赋》；也有各种以古风为外壳的青春偶像、玄幻、穿越剧等，比如最近大火的《千古玦尘》，以及前两年很火的《庆余年》等等。

不管是哪种类型，它们能火至少说明观众对古人的生活状态是很有兴趣的。但遗憾的是，越来越多的古装剧被发现有一些常识性的错误。

一：一些很明显的错误

随便给大家举两个例子。

《大秦赋》里，关于秦代兵器的一些刻画都是与历史有出入的，不少学考古的朋友看完表示：很多兵器至少要晚好几百年才出现。

而另一些剧，则往往搞不清楚古人的时间计算方式。比如咱们经常看到剧中两人比武，约定好时间为“一炷香的功夫”，最后两人还没打两招，就停了下来，说时间到了。但事实上，古代“一炷香的功夫”远不止这么点时间。

所谓“一炷香”，起源于古代僧人打坐的时间。僧人打坐是要严格记录时间的，于是他们想到以香燃烧的时间来计时。古代的香都是手工制作，而且在室内受风速等影响也比较小，因此一炷香燃烧完的时间基本上是一样的，大概是半个小时。当然，对此目前还有其它说法，有人认为长香可能能达到一个小时。总之，不管是哪种说法，都不太可能是武林高手打一两招那么快的。

二：“打尖还是住店”更是常被用错，观众也是越看越懵圈

除了搞错古代的时间计量方法，很多古装剧还长期乱用古人说的话，“打尖还是住店”就是经常被用错的。

古代商业不发达，出远门的人自然是比较少的。路上行走的要么是公门之人，要么就是地位较低的商人。路上人本来就比较少，再加上贼寇也不少，因此一般很少出现走夜路的情况，所以一般下午4-5点左右路人就会选择住店。这一点，不难理解。

那么“打尖”到底是什么意思呢？很显然，它的意思是和住店相对，客人进到客栈里需要在这二者之间做选择。关于它的意思，有两种比较靠谱的说法：

第一种认为，所谓“打尖”其实就是压压舌尖，本意是指在正餐之前随便吃点儿东西，后引申为随便吃点儿东西，吃完就走了，不在你们店里住了。

第二种认为，所谓“打尖”其实就是古代对马的一种处理方式。古代出行基本上都靠骑马或坐马车，一般到了一家客栈，店小二首先就得问客人要把这马怎么处理。如果客人不是住店，仅仅是吃顿饭就要马上走，那店小二就会把尖尖的棍子往地下一插，然后把马栓在上面，再去取草料喂它，这其实就是“打尖”的过程。如果客人要住了一天或一阵子，那就不需要“打尖”了，直接拉到马厩里去照料。

不管是以上哪一种说法，都说明“打尖”是不会在店里住的。但现在古装剧里常出现一些很让人不解的情节，让观众看得很懵圈：

第一种错误是，“打尖”这个词出现的朝代不对。这两个字出现的时间是在清代的小说里，而且是一种俚语的形式，唐、宋时期没有关于它的文字记载。因此，孔子要是出门远游时，小二问他是不是打尖，那店小二大概是穿越了。

第二种错误，“打尖”这个词出现的时间点不对。古代店小二是很机灵的，一般到了下午4-5点之后，都不会再去问人家是打尖还是住店的，因为古人真没有赶夜路的习惯。这一点，大家可以参照清代的小说，都是找不到晚上还问客人是不是打尖的情况的。

第三种错误，客人明明已经在往楼上客房走了，小二还在问是不是“打尖”，这显然也是没道理的。除此以外，客人已经说了“打尖”，小二还把它的包袱往上拎等，则更是错得离谱。

小结：除了本期笔者跟大家说的这些错处外，古装剧还有不少值得商榷的小细节。比如剧中人不管拿了什么东西，都要往袖口一放，真把那大大的袖口当成了口袋；比如剧中人的每件衣服都拖地，就连普通宫女都这样，把每个人的裙子都当成了“拖把”。当然，有时候为了达到艺术效果咱们可以这样操作，但笔者是希望：一方面，古装迷自己要明白，很多事真不是这样；另一方面，如果是拍如《大秦赋》这样的正史剧，还是应该更讲究一些。对此事，大家怎么看？欢迎讨论。