美女3天只喝芹菜汁瘦了6斤，“负能食物”饮食真能越吃越瘦？

最近看到很多健身博主或者减脂教程提到了“负能食物”。而芹菜汁就是他们所谓的“负能食物”的一种。从理论上来说“负能食物”就是本身所含的热量很低，而身体为了消化吸收这些食物所消耗的热量比食物本身释放的能量还要多。以此来达到减肥的效果。那么负能食物真的存在吗？如果这样，是不是只要拼命的吃，吃的越多减的越多呢。

艾莉娜是一位瑜伽爱好者身材还算不错。她在网上看到了负能食物的讨论。而芹菜汁又是比较容易获得的食物，于是艾莉娜决定亲自试一试。在接下来的尝试中，艾莉娜准备在三天时间内只喝芹菜汁，不摄入其他食物。她在每天的早晚各喝一大杯芹菜汁。

显然这些食物完全要比平常的摄入的少很多。艾莉娜在挑战那几天感觉非常的饿，她会在比较饥饿的时候用喝水来转移注意力。经过三天的挑战，艾莉娜的体重由原来的69.4下降到了66.3。三天时间减掉了3公斤。看上去成绩不错，那这真的是负能食物的效果吗？

负能食物真的存在吗

很显然，这并不是芹菜汁带来的效果。这是三天除了摄入芹菜汁之外没有摄入其他食物所带来的效果。打个比方，如果你三天总共只喝六杯奶茶，而奶茶的热量是相当高的。那么你三天也可以同样减很多体重。这基本上就相当于是在断食减肥。所以说并不是什么负能食物所带来的效果。

同时在日常的饮食中，一定要注意营养的合理搭配。单纯靠某一种食物来减肥是不可取的，因为从健康的角度出发，人体每天所需要的营养物质维生素和各种矿物质，都是从食物里面摄取。如果是摄入不足可能会导致身体营养不良引发各种疾病。而所谓的负能食物其实是并不存在的，是实实在在的谣言。不信？让我们接下来慢慢分析。

食物热效应来推翻谣言

根据负能食物的理念，那么就要提到一个名词：食物热效应。食物热效应是指身体用于食物消化和代谢过程中的能量消耗，又叫食物的特殊动力作用。计算方法是：

（身体消化食物需要的能量消耗）/（食物完全代谢产生的能量）

打个比方，假设一块某种面包的热量是100，消化这块面包身体的胃肠工作需要消耗热量为10，那么这种面包的食物热效应为：10/100=10%

身体消化食物所需的能量越多，也就是说食物热效应越大，就越有利于减脂。在三大供能物质中：

蛋白质的食物热效应最大，为30%碳水化合物的食物热效应为5%-6%脂肪的食物热效应最低，为4%-5%

而芹菜的食物热效应只仅仅为8%，远远达不到理论值的100%。同时到目前为止还没有哪种食物被证明是负卡路里的。

减脂没有捷径

人体日常通过食物摄取需要的六大营养素：脂肪、蛋白质、碳水化合物、矿物质、维生素及水分。而脂肪、蛋白质、碳水化合物都要转化为热量，以维持人体正常的生理和运动机能。虽然还没有负卡路里的食物。但是对于减脂而言，可以使用一些低卡路里或者纤维含量高的食物。这些食物能够产生饱腹感同时，所含热量较低，以此来达到减肥的目的。

所以在日常饮食中，一定要注意营养素的合理搭配。同时为什么在加工方式上要提倡少油少盐少调料的方式进行烹制呢？因为这些额外的调料也相当于增加了热量。还有油脂的热效应值非常低，所产生的热量大部分都会被身体吸收。

想要减脂还要养成锻炼身体的习惯，来提高基础代谢。这样结合优化饮食，长此以往你的身体将慢慢变成易瘦的体质。最后好身材必定是长期的好习惯养出来的，想要减脂，首先要做到的就是坚持。

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喝芹菜汁真的可以降血压吗？正确的答案在这里

在朋友圈关于高血压的“食疗”方子不计其数，其中广为人知的一个是“喝芹菜汁能降血压”。很多血压高的肾友总觉得吃降压药副作用很大，能不吃就不吃，于是每天靠喝芹菜汁来降压。那么，芹菜真有这个功效吗?

答案：芹菜汁并没有明确的降压效果!

而且芹菜汁，即便在不放盐的情况下，钠含量也比较高，100g的芹菜(茎)含0.4g钠!

本身高血压患者就应该少吃盐，每天喝一大杯芹菜汁(相当于淡盐水)，小心降压不成反升压。

那如何正确降血压呢？

别怕降压药

部分轻度原发性高血压患者，可通过生活方式的调整来维持血压的稳定，但大部分人还是需要长期坚持服降压药来控制血压。

比起高血压对心血管的残害，降压药的副作用绝对算得上“小巫见大巫”。所以，降压药在专业医生的指导下服用是没问题的，大家不必过于担心。

少吃高盐食物

少吃腊肉、咸菜、腐乳、火腿、各种炒货等高盐食物。

除了烹饪时，适当减少食盐量，还要注意各种被忽视的“隐形盐”，如酱油。很多食物像腌制的加工肉、菜、零食，我们可能只是少量吃几口，却可以摄入大量的盐分。

多吃新鲜水果蔬菜

不要神化某一种食物的功效，新鲜蔬菜、水果含有丰富的钾元素，可以钝化盐的作用，帮助我们减低血压。但大家要懂得适度原则。

戒烟

抽烟可以导致血管变硬，弹性降低，流动在其中的血液就会受到更大压力。

保持良好的体重

超重是导致血压升高的重要原因之一，而以腹部脂肪堆积为典型特征的中心性肥胖还会进一步增加心血管与代谢性疾病的风险，降低体重，减少体内脂肪含量，可降低血压。

减少精神压力

人体会对心理和生理因素的刺激作出反应，长期、过量的心理反应，尤其是负性的心理反应，会引起血压升高，增加心血管风险。

少吃咸菜多蔬果

多做锻炼减肚皮

不抽烟也不忌医

这样血压才平稳

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