番茄肉酱意面的做法

By 霖的吃货铺

用料意面 250g肉糜 150g洋葱 1个番茄（适中大小） 2个番茄沙司 少许盐 适量马苏里拉芝士片 2片香料碎（可选） 一丢丢料酒 1勺

做法步骤

1、肉糜加料酒，拌匀，先腌一会儿。

2、洋葱先竖着切

3、在横切，切成小丁。

4、番茄顶部划个十字，开水里泡一下，去皮（划个十字后去皮会非常方便）。

5、随后把番茄切成小块。

6、调味料

7、油锅烧热，先把肉糜放入煸一下，然后盛出。

8、接着煸香洋葱

9、随后加入番茄，可以用锅铲不停碾压番茄，目的是使它尽快软烂

10、等番茄烧的变成浆时，倒入肉糜

11、在加入番茄沙司。

12、撒上盐，炒匀。

13、加入奶酪片，炒至熔化。

14、最后撒上一点香料碎。

15、意面酱就做好了。

16、小锅里放上一勺盐，水烧开，放入意面，根据包装袋上标识的时间，煮熟。

17、面捞出，把意面酱舀上去，拌匀，就可以开吃了。

18、完成！

19、完成！

小贴士

如果想要那种红彤彤的颜色，少放番茄多放番茄沙司；如果想要健康纯粹的，就多放番茄少放番茄沙司

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