世界上什么鸡最贵？盘点价值不菲的7种鸡，你觉得值不值这么多钱

如果一只鸡和一辆奔驰放在你面前，你会选择什么？

别傻了，这鸡可比奔驰贵，“兰博鸡尼”不香吗，号称鸡中贵族可不是浪得虚名。

我们市场上最常见的鸡有麻黄鸡、矮脚鸡、坝上长尾鸡和茶花鸡等，普遍价格都在10元~20元之间，按照一只鸡体重在5~10斤不等，最贵的200元就能买到。但是我们今天要说的，可不是这种普通鸡，而是七种天价鸡，它们不仅造型独特，而且价格不菲，市面上很难看到。

那这七种鸡有哪些呢，来看看有没有你认识的。

金属鸡原产于欧洲的瑞典，后来殖民者入侵，这种鸡就被带到印尼，经过繁殖发展，成为了当地的名鸡。在印尼，这种鸡有神奇的力量，当地人坚信这种鸡可以治愈疾病，带来好运，所以常会用于祭祀，或者买来当宠物。

它的奇特之处在于，除了羽毛是黑色的，口腔是黑色的，骨头是黑色的，就连它的内脏、下的鸡蛋都是黑色的。它之所以这么黑是因为一种黑肉基因变种，这种突变形成黑色素沉淀，我们都知道黑色会影响食欲，但是这种鸡怎么看上去很美味的样子。

因为金属鸡含有微量元素和多种维生素，能够合成10种人体不能合成的氨基酸，胆固醇极低，营养价值很高，所以鸡肉滋补，鸡汤美味。但是，金属鸡的培育率很低，产量稀少，所以金属鸡的价格一度被炒成天价。有一个土豪曾花了90万美元（折合人民币600万左右），只想买一只回家当宠物。

巨水鸡分布在澳大利亚，纽西兰等附近的岛屿，是一种秧鸡科，青水鸡属的鸟类动物，但它是不会飞的。在1898年的时候它被认定为灭绝，50年后，它们才再次出现。

巨水鸡行动笨拙，以昆虫为食，会游泳，身上的羽毛是鲜亮的蓝色和绿色，腿是红色的，张开翅膀有一米多长，是很多猛兽优选的猎食对象。属于濒危物种，是禁止售卖的，估计尝过巨水鸡味道的只有食肉动物白鼬。

目前世界上只有两百多只的数量，外界对巨水鸡的估价在100万一只。不过，巨水鸡是人类重点保护对象，每一只鸡的身上都安装了跟踪定位仪，捕食它们是犯法的，所以有钱也买不到。

布雷斯鸡是产于法国东部的布雷斯地区的鸡种，它的名字是用地名命名的，是法国的名鸡。它是公园1世纪左右被南方的入侵者带过来的安达卢西亚种鸡，经过和本地鸡繁殖，才发展成现在的布雷斯鸡。

布雷斯鸡全身的羽毛都是白色的，鸡冠是鲜艳的红色。它的养殖成本极高，法国人始终坚持自然养殖，每只鸡必须有10平方米的放养面积，每次放养的数量要在500只以内。1957年至今，规定了每年的产量只能控制在150万只，每只鸡必须有自己的身份证，喂食的饲料要严格筛选，养足五个月才能达到宰杀标准。

法国作为美食王国，对于布雷斯鸡的制作更遵循自然的味道，不会放入过多的食材。烹饪出来的布雷斯鸡肉质肥美，鲜嫩多汁，口感细腻，是很多名媛上流追捧的美食。据说，一口鸡肉价值1000元，一只就是打工人两个月的工资。

日本长尾鸡是日本通过人工杂交繁育的品种，属于野生原鸡的后代。

这种鸡极具观赏性，它的尾羽就像孔雀一样，可以长到6~7米长，最长的长到了12.5米。由于体质比较弱，饲养的温度必须控制在5℃~30℃之间。作为观赏动物，为了让它的羽毛漂亮美观，所以长尾鸡一般都是被限制活动的，这也导致了它的食欲不好，喂养的饲料必须精挑细选。

日本长尾鸡作为观赏品种，它的产量极低，肉质口感也不好，所以大部分人都是买来当宠物，每只长尾鸡的价格在2万左右。如果你想买一只，巨额运费，加上运输过程中尾羽的磨损，饲养的成本，可比长尾鸡的价格还要高昂。

斗鸡的分布极其广泛，在中国、越南、印度、巴拿马等多地都有它的身影。有一种娱乐游戏就叫斗鸡比赛，两只斗鸡放在一起，让它们互相啄咬，这个游戏已经流传了2800多年了。

斗鸡的羽毛颜色很多，但羽毛稀少，仅有的羽毛很短还贴身，它的头部也比较小，脚趾很大，全身骨骼发达，皮糙肉厚，是一个天生的战士。

它的肉质相对紧实一些，富含大量的氨基酸和微量元素，因为常年战斗，它的肌肉一直处于运动状态，脂肪含量少，肉质口感丰富，爽口弹牙。

斗鸡的价格不是按照它的重量和外观来计算的，主要是看他的品质和攻击力，越南斗鸡价格在1000元~5000元不等，最贵的一只中国古老斗鸡卖到了17000元。

东涛鸡产自越南，其他地方现在也逐渐在养殖当中。

这种鸡的羽毛红黑透亮，多数皮肤呈现红色，其他地方与普通鸡没有区别，但它的鸡脚却有人手腕那么粗，脚的表面就像有一个一个的疙瘩组成，看上去怪异恐怖。

别看它比较吓人，它的鸡肉蛋白质含量却是普通鸡的两倍，还有部分维生素C和维生素E。鸡肉还有一些食疗作用，可以强身健体。但是，它的鸡脚才是最受喜欢的部位，很多越南餐厅鸡脚供不应求。

东涛鸡的鸡爪最多可以卖到1700元左右，但随着曝光率增高，东涛鸡的价格也在水涨船高。在2013年，有人出价5000万越南盾（约人民币15519元）购买一对东涛鸡爪，遭到了拒绝。

丝羽乌骨鸡产于太和县武山北麓，根据产地又可以叫它武山鸡。是中国特有的药用家禽，已经存在700多年了。

它的羽毛是白色的，蓬松地覆盖全身，连脚上都有羽毛，鸡头和鸡脚都是黑色的，包括它的骨头。体型比较小，并且长了五根脚趾，头顶就像顶着一个羽毛皇冠，看上去特别萌，而且性格温顺，被当做一个观赏鸡种。

乌骨鸡的营养价值和药用价值极高，它的肉质鲜美，富含各种营养素和氨基酸，胆固醇低，深受喜爱。它的皮、骨、肉都可以入药，能够提高免疫力，调节身体机能，对垂体和性机能都有增强作用。是我们常见的“乌鸡白凤丸”的主要原料，用它做原料的补品还在加紧研发中。

鸡的价格并不能说明什么问题，它们都有自己的独特之处。我们选择适合自己的，才是最正确的，市场上100元一只的鸡也能补充营养，量力而行即可。

地方特色精品土鸡品种翻毛鸡

具有悠久饲养历史的翻毛鸡是我国特色精品土鸡品种，翻毛鸡不仅具有食用价值，还集药用价值、观赏价值以及经济价值于一身，细腻滑嫩的肉质也让它备受人们喜爱，翻毛鸡因其羽毛翻卷而得名，属于地方特色鸡品种。

翻毛鸡

一、翻毛鸡品种的起源

翻毛鸡又称菊花鸡，不同地方又名麒麟鸡，张毛鸡、卷毛鸡、太阳鸡、松子鸡等。中国古代即有此鸡，产于广东、广西。翻毛鸡，又名卷毛鸡、卷毛土鸡，因鸡毛翻卷得名，而是本地特有的一个鸡种。

有一种翻毛鸡，羽毛是反卷的。这种鸡与正常的非翻毛鸡有一对基因的差别，翻毛鸡基因型是FF，正常鸡基因型是ff，F对f是不完全显性。FF与ff交配，得到杂合体Ff，是轻度翻毛。翻毛鸡是临沂老虎山生态养殖有限公司历经2年时间培育而成的特色精品土鸡。

羽毛是反卷的。翻毛鸡与正常鸡在许多性状上有差别。在小鸡尚未长出硬羽之前，两者已有许多差别，长出硬羽以后，由于羽毛的差别，更引起一系列的差别。

翻毛鸡

二、翻毛鸡品种特点

翻毛鸡的羽毛保持体温的能力不如正常鸡的羽毛，身体热量散失较多，因此翻毛鸡的体温比正常鸡低。体温散失多了，会促进代谢作用来补偿消耗。这样一来，一方面使心跳增加，心脏慢慢扩大，心脏的形状也发生改变，血液增加，与血液有重大关系的器官——脾脏——也因之慢慢扩大；另一方面，代谢作用增强，必然要多吃东西，因而使消化器官、消化腺和排泄器官都发生变化。最后，代谢作用又影响了肾上腺、甲状腺等重要的内分泌腺体，因而使生殖能力降低。

翻毛鸡

三、翻毛鸡核心价值与功效

翻毛鸡具有较高的成活率、较强的野性及抗逆性；肉质结实，屠宰率高；翻毛鸡其中富含的牛黄酸，是人体必需的、重要的功能性因子。《本草纲目》记载具有治疗风湿、呕吐等药效。它一是主治反胃，二是主治风湿杂症，对妇科病也有很好疗效。

　1.食用价值：翻毛鸡土鸡，鸡肉滑嫩细腻鲜脆，皮薄香脆，鸡味纯正，屠宰率高。翻毛鸡土鸡，胆固醇含量低，蛋白质十分丰富，有增强人体机能免疫功能，补肝肾，清肺止咳，抗衰老。美容养颜之功效。

　2.药用价值：经测定翻毛鸡土鸡富含有人体不可缺少的17种必需氨基酸，维生素和十余种硒、铁、钙等微量元素，特别是抗癌之王硒元素和维生素B2的含量是普通鸡的8倍。在中医上，根据《本草钢目药用典籍》记载，翻毛鸡土鸡一是主治反胃，（注：又称呕吐）常用于脾胃虚寒所致的胃痛，二是主治风湿、杂症，有驱风湿作用，对妇科病也有很好的疗效，翻毛鸡土鸡本身含有人体几乎所有需要的营养物质，翻毛鸡土鸡可用作药引，和其他食材、药材配合食用，具有很好很高的药用价值，与其他各种的土鸡或走地鸡相比，更适合产、病、老等群体的人食用，更是送礼送福的上品。

　3.观赏价值：翻毛鸡因鸡的鸡毛或张或卷或翻而得名，作为新品种的宠物养殖，极具有时代性，流行性，欣赏性。

　4.经济价值：翻毛鸡土鸡在市场上日趋火爆，尤其是本地酒店在食市消量大增，现时一只成年翻毛鸡土鸡售价在25元每市斤左右，个别地方能达到30元以上，随着人民生活的水平的不断提高，食得有特色越来越被更多的人重视和追求，再加上外销量的扩大，可以预见，10年内难以满足市场的需求。所以，适时开展翻毛鸡土鸡养殖是一项切实可行的致富项目。

翻毛鸡

四、翻毛鸡品种的外貌特征

翻毛鸡，单冠，鸡的每根羽毛向前弯曲，羽色有白、黑、蓝或浅黄等色。面部与耳叶红色。白翻毛鸡的嘴、腿为黄色。蛋壳白色或浅褐色。公鸡成年体重约3.6kg，母鸡约2.7kg。

中国十大名鸡，看看你家的鸡在排行榜上吗？

第十名，芦花鸡，芦花鸡为我国土生鸡种，主产区为山东汶上县。该鸡体态健美，肌肉发达，肉质紧凑，细腻而筋饱。

第九名，丝光鸡，又称元宝鸡，原产于日本，肉质清香，皮薄味美，营养丰富，体重仅为零点五千克，被誉为绝世珍品。

第八名，新扬洲鸡，是江苏农学院1960年开始研究，通过23年选育而成，产蛋性能高，肉质鲜，生长速度快，生活率强。

第七名，金门土鸡，原产于金门岛，类似原始土鸡，年幼为黑羽，头部有凶花斑带，性成熟坏羽后，公鸡颈背部有大面积的金黄色羽毛，母鸡则是颈部掺杂深褐色羽毛。

第六名，珍珠鸡，又称猪鸡、山鸡及内亚鸟，与普通肉鸡相比，蛋白质和氨基酸。含量高，而脂肪和胆固醇含量很低。

第五名，皖南三黄鸡，又称宣州鸡，蜀中型肉蛋兼用型地方品种，觅食力强，适应性广，耐粗四，抗病力强。

第四名，乌骨鸡，产于江西太和县，头小颈短、脚矮，结构细致紧凑，体态小巧轻盈。

第三名，清远鸡，原产于广东省清新县，皮型小，皮下颌鸡尖，脂肪发达，清远鸡自然生长，皮爽肉劲，汤汁鲜美，鲜香可口。清远鸡营养丰富，富含硒、维生素E及风味物质肌苷酸。

第二名，岑溪三黄鸡，是广西唯一经过严格系统的选育，没有引进任何外来血缘的优质地方土鸡，它体型小巧，外貌华丽，肉嫩骨细，爱卓好动。1983年荣获国家外贸部的荣誉证书。目前已完成的七项科研项目中，有四项荣获省部级科技进步奖第一名。

第一名，天山雪鸡，中国天山之巅是中国特有的珍禽品种，但数量极少，现已人工繁育驯化成功。体型较小，体质健实，体长60厘米左右，体重一点五千克左右，反应敏锐快捷，羽毛雪白紧凑，堪称肌中的战斗机。天山雪鸡具有较高的食用和药用价值，肉质乌黑鲜美，香甜细嫩，肉质中的各种氨基酸和微量元素的含量均高于同等饲养条件下其他鸡中的含量，是一种高蛋白、低脂肪的珍品，为宴席的美味佳肴。

这些鸡看上去好漂亮，只能说实在是太美了。