传统名菜宫保鸡丁中的宫保指的是什么 蚂蚁庄园6月21日答案

宫保鸡丁中的宫保指的是人名还是官职？今天蚂蚁庄园小鸡答案

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支付宝6月21日题目：宫保鸡丁中的宫保指的是什么？

人名

官职

正确答案：官职

小知识：

宫保鸡丁是一道闻名中外的传统名菜，被称为川菜三宝之一。这道菜相传是由晚清官员丁宝桢发明的，由于丁宝桢担任过宫保这一官职，所以就有了“宫保鸡丁”这一名称。

以上就是蚂蚁庄园小课堂6月21日的问题答案。

来源：咖绿茵手游网

All of____are from China 2020支付宝蚂蚁庄园7月6日题目答案

马上就要高考啦，你准备的怎么样？2020年7月6日支付宝蚂蚁庄园庄园小课堂答案是什么?7月6日的问题是小鸡宝宝考考你All of____are from China.给出的选项是their、them，答对就可以领取180g小鸡饲料哦，一起来看看7月6日庄园小课堂正确答案吧。

2020年蚂蚁庄园7月6日庄园小课堂问题

All of____are from China？

问题选项：

their

them

2020年蚂蚁庄园7月6日庄园小课堂答案

them

答案解析：题目及选项要表达的意思为：他们都来自中国;其中of是英语中常用的介词，介词后面的名词或代词称为介词宾语，如果是人称代词，则要用宾格。人称代词They(他们)的宾格为them。

2020年蚂蚁庄园小课堂每日答题答案

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6月21日传统名菜宫保鸡丁中的宫保指的是什么官职

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来源：中国小康网

每一道美食都有一个故事系列，宫保鸡丁里面的宫保指的是什么

传统名菜宫保鸡丁中的宫保指官名。

这道菜的主要食材是鸡、辣椒、花生米等。它的由来与清朝的一个官员有关，它是一个叫丁保桢的热创建的。菜与他做官的经历有关，他做过山东巡抚、四川总督。他喜欢吃辣椒、花生米，当他在山东做官时，他的家厨大多数以做鲁菜为主。在鲁菜中有个“酱爆鸡丁”，他就叫家厨改为辣椒、添加花生米炒，后来他到四川任总督时，把这个改良版的酱爆鸡丁带到了四川、重庆等地，这个菜本是是丁家的私房菜，后来人人皆知，成为了人们熟知的“宫保鸡丁”

所谓宫保鸡丁指丁保桢的荣誉与官衔，他治理巴蜀十年时间，为人正直，多有建树，并在光绪十一年死在任职期间，清朝政府为了表彰他的功绩，追赠他为“太子太保”，于是为了纪念丁保桢，他发明的这道菜就叫宫保鸡丁。

材料：豆瓣酱 鸡肉 花生米 干红辣椒 水淀粉 鸡蛋清 酱油 盐 糖 胡椒粉 大葱

步骤：1、将鸡瘦肉洗净切丁（注意鸡的骨头不要），放蛋清，盐，胡椒粉、料酒用手抓匀。

2、再放水淀粉，食用油抓匀放冰箱冷藏一会儿

3、大葱切段，干辣椒切段，蒜切末

4、倒凉油入锅，放花生米（可去皮可不去皮），小火慢慢把花生炸熟。

5、调酱汁：碗里放酱油、白糖、醋、蒜末、水淀粉搅拌均匀

6、锅里放油，油温热了放鸡丁翻炒一会儿断生盛出

7、利用锅里的剩油，放花椒、葱段、干辣椒、蒜末、豆瓣爆炒香

8、再倒入鸡丁翻炒，放点料酒，加酱汁迅速翻炒均匀

9、最后加花生米拌匀起锅即食。