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七夕专辑表情包丨呱

应该去爱一个计划里有你的人 笨蛋

“无土豆不欢”的欧洲人,会把土豆吃出什么花样?

“土豆”,它虽然是众多食材中的一种,不同的制作方法,可以创造出不同的美味。

英国

炸鱼薯条

比较常见的土豆吃法,就是炸薯条了。如英国的“炸鱼薯条”,在吃货圈里有一定的知名度,很多小店都可以买到。这里的薯条是普通的快餐店里所无法比拟的,美味香脆。

皮夹克土豆

挑选一些个儿大、皮儿较薄的土豆,用锡纸包好放到烤箱,烤15分钟后取出。由于事先没有去掉皮,烤好的土豆皮会有一层褶皱,很像一件外套裹一样,所以被称为“皮夹克土豆”。

关于吃法:把烤好的土豆剖开,依次放进鹰嘴豆、鱼虾、蔬菜沙拉、鸡肉等,再将土豆与这些馅料搅拌后,就可以开动吃啦。

西班牙

土豆鸡蛋饼

土豆鸡蛋饼是西班牙的传统小吃,因为做法简单,所以常出现在当地人的餐桌上。

将洋葱和土豆煎炒2分钟左右,打入鸡蛋,搅拌均匀后,捣碎,最后用平底锅煎至双面金黄即可食用。

勇敢的土豆

“勇敢的土豆”,实际上就是,用炸好的土豆块,配上蛋黄酱或番茄酱即可,也是制作非常简单的小吃,常被当作下酒菜。

德国

土豆沙拉

德式土豆沙拉,经常出现在德国人的派对上,或是外出野餐是的主菜,很受欢迎。

它的做法很简单,将熟土豆去皮、切块,加入各式调味料,最重要的是还要加入芥末、醋,入最后用小水果和法香碎点缀,也是一道非常色香味俱全的小吃。

土豆煎饼

土豆煎饼就是用土豆制作出来的煎饼,认准它,长这样 。

将土豆和面团,煎炸成一个个手掌大小的煎饼,搭配炖苹果或喜爱的食材酱料一起吃。

焗土豆

焗土豆,指把东西表层烤焦黄。这是一道可以迅速提高幸福感的菜,做法简单却又不失隆重。

一片一片的土豆层叠在一起,中间塞满了马苏里拉奶酪,在最顶曾也铺上一层奶酪,再加上盐和胡椒,放入烤箱烤上一个小时。拿出来舀上一口,暖暖的,唇齿间充满了奶香气。

法国

土豆泥焗牛绞肉

上面一层为土豆泥,下面一层为牛肉。土豆泥焗牛绞肉通常被称为“牧羊人的馅饼”,这是法国的一种爽心美食,而且很容易准备。

奶酪土豆泥

欧洲人不仅对土豆爱得深沉,对奶酪也爱得真切,而法国人将二者完美融合在一起,这道菜品即“奶酪土豆泥”。

粉碎的土豆泥与融化的奶酪伴在一起,再加入葱花,这道来自奥贝克的美食就做好了。由于奶酪的加入,土豆泥变得非常绵软,可以拉伸很长。

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